有《食品科学》、《食品工业科技》、《中国粮油学报》等。《中国粮油学报》创刊于1986年,是中国科学技术协会主管、中国粮油学会主办的中国国内外公开发行的学术期刊。据2019年2月7日万方数据知识服务平台显示,《
《中国医药导刊》杂志是由国家食品药品监督管理局主管,国家食品药品监督管理局信息中心主办,国内外公开发行的医药科技性专业期刊。2008年6月被科技部正式评为“中国科技核心期刊(中国科技论文统计源核心期刊)”。
是 中国食品卫生杂志》经新闻出版总署批准,由卫生部主管,中华预防医学会、国家食品安全风险评估中心主办。刊号:ISSN 1004-8456、CN 11-3156/R,邮发代号:82-450,国内公开发行。1989年创刊,双月刊,逢单月末出版,9
《食品与药品》杂志社隶属山东省药学科学院,由山东省生物药物研究院主办,中国药学会生化与生物技术药物专业委员会、山东省生物药物协会和山东省卫生厅卫生监督所协办。《食品与药品》杂志系中国科技核心期刊,
中国科学引文数据库,即CSCD,号称中国的SCI。科技核心,也叫统计源核心。主要是医学方面的。核心期刊是国内比较权威的期刊,对论文的要求是比较高的,一般需要评高级职称的人员或者是科研人员需要发表核心论文的。
没有单独的食品类。在2011版相关核心期刊包括:①R1 预防医学、卫生学类核心期刊表里的:中国食品卫生杂志 ②TS2 食品工业类核心期刊表:食品与发酵工业;食品工业科技;中国食品学报;中国食品添加剂;食品与机械;
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