2005年影响因子。发表原始论文,内容包括食品化学分析,化学添加剂与毒素,与微生物、感觉、营养、生理有关的食品化学,食物加工与贮藏中分子结构的变化,农药对食品的影响,食品工程与技术的化学质量等。Food Microbiolog
微生物学通报是核心的,相对而言自然是微生物学通报要好些,不过如果发表这个难度是有一定的啊 中国科学院 主办单位:中国科学院微生物研究所 中国微生物学会 主编:何忠效 地址:
排名依据:此排名是USNews由毕业率、学术声誉、师资力量、经济实力、新生水平、校友捐赠等七个方面来统计的。美国食品专业是一门交叉学科,综合了化学,生物,营养学以及工程学知识,同时你还会学到如何储存,加工,包装,
international journal of food microbiology 国际食品微生物学杂志
从学科内容上说,前者是实用性的针对特定行业,后者是基础性的广泛研究,后者的内容包含前者,但范则不深。从学科分类上说,前者是农学,后者是理学。从就业角度说,前者相对容易找工作,后者难,只能往下钻研走科研路线。
企业回好不好,谁更好的问题是见仁见智的。一般都是要把机构的资质、行业经验、外部资源、成功案例情况等综合来评估和考量。更重要的是需要从当前自己关心的方面去重点衡量,不是一句话两句话能说完的。
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