两本都不错,中国烹饪里面人物介绍和金融方面的介绍多点。而东方美食它把菜式和金融方面分成了【烹饪艺术家】,【金融艺术家】罢了。我就买了【中国烹饪】和东方美食中的【烹饪艺术家】两本钱么每月36元,
《东方美食\烹饪艺术家 》期刊简介:东方美食系列-杂志是视野最开阔,知识体系最完整的烹饪杂志,被誉为“烹饪界的百科全书”。我们把读者的需求细分为12大项,50多个小项,您的所有想法都会得到响应。一本在手,
主要有技艺版、先锋版、学术版、管理版等.《东方美食》杂志在弘扬中华厨艺、传播先进烹饪原料工艺、塑造烹饪艺术家等方面,产生了良好的社会效果,深受广大厨师的欢迎。创刊17年,是中国第一本、
东方美食有两类,一个是烹饪方面的,一个是餐饮管理方面的。影响力比较广,厨师们比较喜欢。在杂志铺看这两本书的销售排行榜也是东方美食比较受欢迎的。
这种电子杂志,是需要付费的,包月好像是15,我记忘了,下载地址和方法在杂志的首页都有说明,也可登录EASTEAT。网站。若有免费的杂志没人买了。
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