众所周知，面点是中国烹饪的主要组成部分，素以历史悠久、制作精致、品类丰富、风味多样著称于世。 面点师是一个受人尊敬的职业，同时也是人才紧缺的职业。面点师，这是一个受人尊重的职业。知名财经杂志《福布斯》
回每一城市或是省会都会有职业资格鉴定中心的,一般那边定期会办一些培训班,你可以到那边看看,但一般最好的甜点师一定是在五星酒店里学习的技术。因为各地的培训班教的内容都是和职业鉴定考试有关的内容,
2、沈钰文 中国烹饪大师，上海面点女中豪杰。3、卢兆祺 中国烹饪大师，上海粤菜第一锅、世界杯中国菜 国际大赛评委。4、东林发 中国烹饪大师，御厨，毛泽东主席家宴制作者。5、胡丽妹 中国烹饪大师，“京帮菜”
24.《面点/中国湘菜湘点》25.《川式面点制作技术》26.《北方美味家常面点》27.《中国面点》28.《中国面点集锦》29.《中式面点：饼》30.《中式面点：煮》31.《中式面点：蒸》32.《中式面点：烤》33.《中式面点：炸》
中国校 参考资料：
142 浏览 5 回答
225 浏览 5 回答
224 浏览 5 回答
144 浏览 5 回答
260 浏览 5 回答
169 浏览 5 回答
147 浏览 5 回答
255 浏览 5 回答
339 浏览 5 回答
245 浏览 5 回答
352 浏览 5 回答
326 浏览 5 回答
359 浏览 5 回答
252 浏览 5 回答
183 浏览 5 回答
145 浏览 5 回答
209 浏览 5 回答
293 浏览 6 回答
小鱼爱嘟嘟1206
