3,《茶叶科学》是由中国科学技术协会主管、中国茶叶学会主办的学术期刊。4,《茶叶通讯》由湖南省茶叶学会主办。5,《福建茶叶》由福建省茶叶学会主办。6,《蚕桑茶叶通讯》由江西省唯一的蚕桑茶叶科技期刊。7,《
主要栏目有政策法规、专题·综述、科学·技术、经济·管理、总结·探讨、文化·生活、名茶集锦、科技动态、文献精华(国内外文献摘要,每期约40条左右)、读者信箱、茶事·消息。该刊是具有初中以上文化程度的茶叶干部、
2、红茶简述 红茶是目前世界上消费区域最广、生产量最多、国际贸易量最大的茶类,也是中国生产和出口的主要茶类之一,按照加工工艺不同,分为红碎茶、工夫红茶和小种红茶三种。鲜叶经过萎凋、揉捻(揉切)、发酵、
五、各项目基本要求1. 标题:一般控制在20字以内。题名应避免使用不常见的缩略语、字符、代号和公式等。2. 作者:论文署名应限于参加本文工作并能对论文内容负责者。多作者时,中文作者名间用逗号隔开。3.
红碎茶要求茶汤味浓、强、鲜、香高,富有刺激性。因叶形和茶树品种的不同,品质亦有较大的差异。红碎茶的品质特点是:颗粒紧结重实,色泽乌黑油润。冲泡后,香气、滋味浓度好,汤色红浓,叶底红匀。④袋泡茶:
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