关于甘蔗的论文

说起甘蔗，大家一定会觉得非常熟悉，而且会说这很土。但是你吃着甜津津的甘蔗时就肯定不会觉得它非常土了。特别是在你口干的时候，拿着一截甘蔗吃的时候，更会觉得这是一种享受。　　当然，你要吃甘蔗也不是一件容易的事情。首先要把它外面的皮刨去。如果你手边没有刨子要想刨去皮那也不是一件容易的事情。你就只好先在水龙头下面洗干净，然后用刀把它切成一段一段的，然后再用刀把它的外皮削去。接着，你就可以吃甘蔗了。当然，甘蔗虽然甜，但是有渣，咀嚼一会儿就要把甘蔗渣吐掉。这样一说，吃甘蔗也不是一件省力的事情了，所以有一些人就不喜欢吃它。可是，我却情有独钟，最喜欢吃甘蔗了。也不知道怎么一回事，我一见到甘蔗就想去吃。　　甘蔗皮的颜色可好看了，而且有多种颜色，有绿的，有紫的，有暗红的。它的全身有一点像晾衣服用的竹竿，一节一节的，靠近根部的节越来越密。甘蔗有一人多高，顶上细，根部粗，上面长着几片绿叶，下面长着许多像胡须一样的根。　　甘蔗不但可以吃，还可以用来制糖，榨甘蔗水吃。　　有一次，我去街上玩。我看到有人在卖甘蔗。我立刻停止不前了。掏出钱来买了一枝甘蔗。那一个卖甘蔗的人就给我削去外面的紫色的皮，里面的绿色的肉就暴露出来了。等他给我剪下第一段的时候，我立刻接过来吃了起来。刚咬一口，就有一股甜甜的汁水流进了我的口中。我不由得赞美起来：“甜啊，甘蔗！”

甘蔗的品种有： 1、广东广州市甘蔗糖业研究所选育的粤糖89113、911102、93159、94128和9686。　　2、福建农林大学甘蔗研究所选育的福农15号、福农22号、福农28号、福农30号、福农31号、福引17号、福引24号、福农914621、913623、914710、940403等。　　3、广西甘蔗研究所选育的桂糖17、桂糖18、桂糖19、桂糖20、桂糖21、桂糖22、桂糖23、桂糖24、桂糖25、桂糖26、桂糖27和桂糖28，桂引5号、桂引6号、桂引7号、桂引8号和桂引9号。　　4、云南甘蔗研究所选育的云蔗897、89151、89351、9219、94375、9846、99155，云引1号、云引2号和云引3号。　　5、福建蔗麻研究所选育的闽糖862121、88103、92649和92505。　　6、江西甘蔗研究所选育的赣蔗18号。　　7、四川甘蔗研究所选育的川蔗22号、川蔗23号和川蔗24号。（二)甘蔗的种类 甘蔗在植物学上属于种子植物门，单子叶植物纲，禾本科，甘蔗属。学名为：SL；英文名：sugarcane。甘蔗是一年生宿根的热带和亚热带作物，因此，于南、北纬度35°以内都可种植生长，以南、北纬10°～23°之间为最适宜生长区，在南北纬23°以上或10°以下，甘蔗产量或糖分较低。甘蔗与玉米、高粱等均属四碳作物，不仅抗逆性强，且光合作用率较高。目前，甘蔗按用途不同形成了两大种类：一类用于制糖，其纤维较为发达，利于压榨，糖分较高，一般为12%-18%，出糖率高，这一类称为糖料蔗或原料蔗；另一类主要作为水果食用，其纤维较少，水分充足，糖分较低，一般为8%～10%左右，称为果蔗或肉蔗。 （三)甘蔗产量的构成 甘蔗是通过蔗茎为收获物作为产量的，不象其他作物需要开花结果以种子为收获物。种蔗最终是以提取蔗茎内贮藏的蔗糖为目的。从生理上说甘蔗的产量99%以上是来自空气和水。从栽培上看，产量的高低主要看植株高度、蔗茎粗细和每亩的蔗茎数，这三个因素就称为甘蔗产量的构成因素：甘蔗产量(kg/亩)=茎径(cm)2×785×茎长(cm)×每亩蔗茎数(条)×106 每亩产糖量(kg)=亩产蔗茎(kg)×蔗糖分含量(%)×蔗糖回收率(85%左右) 要获得甘蔗高产，实际上就是围绕每亩蔗茎数、株高和茎径三个因素进行的。生产上所采用的技术与三个因素的关系如下： 茎径——主要由品种本身特性决定。疏植大茎，密植小茎；肥水好大茎，肥水差小茎；强光、温差大，大茎；弱光、温差小，小茎。 株高——品种决定；早种，施肥量大，平衡，土壤通气，水分充足，阳光强，高温昼夜温差大，植株较高，节间长；反之肥少，干旱，阳光不足，低温，迟种，生长时间短，植株就矮，产量低。一般来说，在广西条件下亩茎数达到4500条以上的，株高就是决定产量的最主要的因素。一般茎长1米相当于3吨的产量。株高的决定时期是在5月下旬至10月下旬。所以，蔗茎产量主要是由这时期决定的，这时期正是长大叶、拔大节、吃大肥的时期，栽培管理上必须保证足够的肥料和水分供应，才能获得高产。 每亩蔗茎数——品种决定；细茎品种茎数多，大茎品种茎数少；分蘖多的品种茎数多，反之则少。氮磷钾配合施用，特别是施足磷肥，施足基肥，合理密植，保证每亩有基本苗5000株以上，阳光充足，水分适合，蔗茎数则多，反之管理不善，杂草多，肥少，苗期渍水死苗，造成蔗茎数少。不管种植多密，由于生理上的自我调节作用，最终每亩蔗茎数都会保持在4000-6500株左右。行距过密，多下种只有浪费蔗种。决定每亩蔗茎数的时期是从种植至分蘖末期，即5月下旬以前。栽培措施上必须根据不同种植质量，注意种后的防旱和苗期渍水，保证全苗。 (四)甘蔗的化学成份及综合利用

甘蔗怎么是没用的水果呢 ，它的美称:秋日甘蔗赛过参。甘蔗能滋养润燥，治疗虚热咳嗽 ，心烦口渴 ，大便秘结 。

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