粮食与食品工业杂志电子版数据库在哪里

《科学引文索引》(Science Citation Index, SCI)是由美国科学信息研究所(ISI)1961年创办出版的引文数据库，其覆盖生命科学、临床医学、物理化学、农业、生物、兽医学、工程技术等方面的综合性检索刊物，尤其能反映自然科学研究的学术水平，是目前国际上三大检索系统中最著名的一种，其中以生命科学及医学、化学、物理所占比例最大,收录范围是当年国际上的重要期刊，尤其是它的引文索引表现出独特的科学参考价值，在学术界占有重要地位。许多国家和地区均以被SCI收录及引证的论文情况来作为评价学术水平的一个重要指标。从SCI的严格的选刊原则及严格的专家评审制度来看，它具有一定的客观性，较真实地反映了论文的水平和质量。根据SCI收录及被引证情况，可以从一个侧面反映学术水平的发展情况。特别是每年一次的SCI论文排名成了判断一个学校科研水平的一个十分重要的标准。SCI以《期刊目次》(Current Content)作为数据源，目前自然科学数据库有五千多种期刊，其中生命科学辑收录1350种；工程与计算机技术辑收录1030种；临床医学辑收990种；农业、生物环境科学辑收录950种；物理、化学和地球科学辑收录900种期刊。各种版本收录范围不尽相同： 印刷版(SCI) 双月刊 3,500种 联机版(SciSearch) 周更新 5,600种 光盘版(带文摘)(SCICDE) 月更新 3,500种(同印刷版) 网络版(SCIExpanded) 周更新 5,600种(同联机版) 上世纪80年代末由南京大学最先将SCI引入科研评价体系。主要基于两个原因，一是当时处于转型期，国内学术界存在各种不正之风，缺少一个客观的评价标准；二是某些专业国内专家很少，国际上通行的同行评议不现实。 “SCI目前已成为衡量国内大学、科研机构和科学工作者学术水平的最重要的甚至是惟一尺度”。 然而SCI原本只是一种强大的文献检索工具。它不同于按主题或分类途径检索文献的常规做法，而是设置了独特的“引文索引”，即将一篇文献作为检索词，通过收录其所引用的参考文献和跟踪其发表后被引用的情况来掌握该研究课题的来龙去脉，从而迅速发现与其相关的研究文献。“越查越旧，越查越新，越查越深”这是科学引文索引建立的宗旨。SCI是一个客观的评价工具，但它只能作为评价工作中的一个角度，不能代表被评价对象的全部。因此，部分科研工作者将SCI戏称为STUPID CHINESE IDEA。 SCI收录的中国期刊 （2006） 出版地 收录库 刊名 刊期 ISSN 影响因子 中国大陆 SCI ACTA CHIMICA SINICA《化学学报》（中文版） 半月刊 0567-7351 643 中国大陆 SCI Acta Mechanica Sinica《力学学报》（英文版） 双月刊 0567-7718 587 中国大陆 SCI Acta Pharmacologica Sinica《中国药理学报》（英文版） 月刊 1671-4083 884 中国大陆 SCI ACTA PHYSICA SINICA《物理学报》（中文版） 月刊 1000-3290 130 中国大陆 SCI Cell Research《细胞研究》（英文版） 双月刊 1001-0602 729 中国大陆 SCI CHEMICAL JOURNAL OF CHINESE UNIVERSITIES-CHINESE《高等学校化学学报》（中文版） 月刊 0251-0790 796 中国大陆 SCI Chinese Journal of Chemistry《中国化学》（英文版） 双月刊 1001-604X 592 中国大陆 SCI Chinese Medical Journal《中华医学杂志》（英文版） 月刊 0366-6999 393 中国大陆 SCI CHINESE PHYSICS《中国物理》(物理学报一海外版) （英文版） 月刊 1009-1963 347 中国大陆 SCI Chinese Physics Letters《中国物理快报》（英文版） 月刊 0256-307X 095 中国大陆 SCI CHINESE Science Bulletin《科学通报》（英文版） 半月刊 1001-6538 593 中国大陆 SCI Communications in Theoretical Physics《理论物理通讯》（英文版） 月刊 0253-6102 666 中国大陆 SCI EPISODES《地质幕》（英文版） 季刊 0705-3797 020 中国大陆 SCI SCIENCE IN CHINA SERIES A-MATHEMATICS《中国科学A辑》（英文版） 双月刊 1006-9283 247 中国大陆 SCI SCIENCE IN CHINA SERIES B-CHEMISTRY《中国科学B辑》（英文版） 双月刊 1006-9291 541 中国大陆 SCI SCIENCE IN CHINA SERIES C-LIFE SCIENCES《中国科学C辑》（英文版） 双月刊 1006-9305 440 中国大陆 SCI SCIENCE IN CHINA SERIES D-EARTH SCIENCES《中国科学D辑》（英文版） 月刊 1006-9313 801 中国大陆 SCI SCIENCE IN CHINA SERIES E-TECHNOLOGICAL SCIENCES《中国科学E辑》（英文版） 双月刊 1006-9321 355 中国大陆 SCI SCIENCE IN CHINA SERIES G-PHYSICS MECHANICS & ASTRONOMY《中国科学G辑》（英文版） 双月刊 1672-1799 未知 中国香港 SCI JOURNAL OF THE FORMOSAN MEDICAL ASSOCIATION 月刊 0929-6646 418 中国台湾 SCI BOTANICAL BULLETIN OF ACADEMIA SINICA 季刊 0006-8063 506 中国台湾 SCI CHINESE JOURNAL OF PHYSICS 双月刊 0577-9073 372 中国台湾 SCI CHINESE JOURNAL OF PHYSIOLOGY 季刊 0304-4920 143 中国台湾 SCI JOURNAL OF THE CHINESE CHEMICAL SOCIETY 双月刊 0009-4536 475 中国台湾 SCI JOURNAL OF THE CHINESE INSTITUTE OF CHEMICAL ENGINEERS 双月刊 0368-1653 268

基本信息《粮食加工》邮发代号：52-202刊号：CN61-1422/TS主管：陕西省粮食局主办：陕西省粮油科学研究设计院《粮食加工》创刊于1976年，双月刊，中文核心期刊。中国学术期刊（光盘版）全文收录，中国学术期刊综合评价数据库来源期刊。报道方向《粮食加工》主要侧重于粮食加工领域及相关行业的新技术、新工艺、新设备、新产品。主要栏目有“粮食经济论坛”、“小麦加工技术”、“稻谷加工技术”、“研究与开发”、“玉米加工技术”、“小杂粮加工技术”、 “粮食加工设备”、“粮食深加工及综合利用”、“粮食物流与仓储”、“检测分析”等。及时报道粮食加工领域的新技术、新工艺、新设备、新产品，竭诚为粮食行业大专院校、设计院（所）及基层企业服务。

SCI的全称是“Science Citation Index”，中文意思是“科学引文索引”。SCI和它的姊妹期刊ssci是一个级别的，具有相同的含金量，如果有什么不懂得欢迎私信我，我专门负责发表论文这方面

Wiley InterScience(英文文献期刊) Wiley InterScience收录了360多种科学、工程技术、医疗领域及相关专业期刊、30多种大型专业参考书、13种实验室手册的全文和500多个题目的Wiley学术图书的全文。其中被SCI收录的核心期刊近200种。美国IEEE (英文文献期刊)IEEE（Institute of Electrical & ElectronicsEngineers）是电子信息领域最著名的跨国性学术团体，其会员分布在世界150多个国家和地区。美国EBSCO(英文文献期刊)EBSCO公司从1986年开始出版电子出版物，共收集了4000多种索引和文摘型期刊和2000多种全文电子期刊。Sciencedirect: 荷兰ElsevierScience公司出版的期刊是世界上公认的高品位学术期刊，它拥有1263种电子全文期刊数据库，并已在清华大学图书馆设立镜像站点OVID(英文文献期刊)Ovid是一全球性的资讯公司，以创造容易撷取资讯、独立于平台之媒介为使命。无论我们的顾客使用Dos、Windows、Unix或全球资讯网和Java平台，皆可经由Ovid一般使用者介面轻易地撷取资讯。Ingenta(英文文献期刊)Ingenta网站是Ingenta公司于1998年建成的学术信息平台。在英国和美国多个城市设有分公司，拥有分布于世界各地的10,000多个团体用户和2,500多万个个人用户，已成为全球学术信息服务领域的一个重要的文献检索系统。Blackwell(英文文献期刊)Blackwell出版公司是世界上最大的期刊出版商之一。它所出版的学术期刊在科学技术、医学、社会科学以及人文科学等学科领域享有盛誉。seek68文献馆seek68文献馆是大批的中文和外文数据库整合，覆盖领域广泛，因为是整合汇总资源，所以用着简单方便快捷。

目前国内认可的国外期刊数据库有 SSCI, SCI,EI　　SSCI[1]即社会科学引文索引，SCI的姊妹篇，亦由美国科学信息研究所创建，是目前世界上可以用来对不同国家和地区的社会科学论文的数量进行统计分析的大型检索工具，是世界最重要的社会科学期刊索引。　　SCI(Science Citation Index)是由美国科学信息研究所(ISI)1961年创办出版的引文数据库。SCI(科学引文索引)、EI(工程索引 )、ISTP(科技会议录索引) 是世界著名的三大科技文献检索系统，是国际公认的进行科学统计与科学评价的主要检索工具，其中以SCI最为重要。　　EI检索，EI检索是什么意思？其实就是全球范围内的一个数据库，类似中国的知网。 但是EI可不是什么文章都录入的，被录入的文章都代表着权威与高质量。所以EI被称为全球核心，被每个国家认可。一般用作：硕士毕业、博士毕业、评副教授、评正教授使用。作者在国际会议或者国际杂志上发表论文被EI收录后，国内一些权威机构可以出具EI收录证书给作者。　　EI检索就是工程索引：《工程索引》（The Engineering Index，简称EI）创刊于1884年，是美国工程信息公司（Engineering information I）出版的著名工程技术类综合性检索工具。EI检索每月出版1期，文摘3万至4万条；每期附有主题索引与　　作者索引；每年还另外出版年卷本和年度索引，年度索引还增加了作者单位索引。收录文献几乎涉及工程技术各个领域。例如：动力、电工、电子、自动控制、矿　　冶、金属工艺、机械制造、管理、土建、水利、教育工程等。EI检索具有综合性强、资料来源广、地理覆盖面广、报道量大、报道质量高、权威性强等特点。

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