闽台文化是指生活在闽台两地人民共同创造的、以闽方言为主要载体的区域文化，它即是中国传统文化的重要组成部分，又富有鲜明的区域文化特色。闽台之间源远流长的文化联系，可以追溯到遥远的原始社会。文化特点 台湾的汉族移民中，闽南人占全岛汉族人口的83%左右，所以汉文化在台湾的传播历史也是福建文化移植到台湾并在台湾进一步发展的历史。诸如台湾移民大多讲福建方言，闽南话几乎成为台湾通用的方言；台湾移民基本上保留着闽南地区的饮食习惯、服饰文化、建筑风格、婚丧喜庆和岁时节庆风俗；台湾的戏剧歌舞、儿童游戏等文化娱乐和宗教信仰等等也都是从福建传去的。关于闽台文化的源与流、根与叶的关系，学术界论述颇丰，恕不赘述。 需要特别指出的是，福建文化在台湾的传播并不是简单的移植，而是在新的历史条件和自然环境下有一些新的发展，主要表现在以下几个方面： 一、重利成为台湾社会占主导地位的价值观。台湾开发较迟，闽人大规模移民台湾固然是沿海地区人多地少，生活艰难所迫，但又不完全是为了养家糊口才东渡台湾的，其中主要原因之一是台湾土地肥沃，一年 “所出之米，足供四五年之用”，自食有余的粮食，均运回内地销售，以获取优厚的利润，所以台湾的农业经济一开始就带上商品经济的性质。《赤嵌笔谈》说： “（台湾）三县皆称沃壤，水土各殊。……然必晚稻丰稔，始称大有之年，千仓万箱，不但本郡足食，并可资赡内地。居民只知逐利，肩贩舟载，不尽不休。”台湾经济的另一支柱蔗糖也大多数销往内地，“全台仰望资生，四方奔走图息，莫此为甚。”在这样的经济条件下，传统的“重义”观念受到有力的冲击，重利成为台湾移民中占主导地位的价值观，并对近现代闽南和台湾历史的发展产生了重大的影响。 二、四海为家的观念取代了安土重迁的传统。 安土重迁是农业社会的必然产物，也是内陆文化的重要特征之一。由于宋代以后福建东南沿海地区的文化带有海洋文化的色彩，安土重迁的传统受到一定的冲击。明中叶以后，随着商品经济的进一步发展和资本主义萌芽的出现以及重利的价值观的强化，安土重迁的传统受到猛烈的冲击。明清时期闽南人大批移民台湾和东南亚地区就是四海为家的观念代替安土重迁的传统的集中体现。当时，移居台湾要冒很大的生命危险（海上惊涛骇浪、清廷海禁的严刑酷法、客头奸艄的敲榨盘剥等等），但“台湾山高土肥，最利垦辟，利之所在，人所必趋”，吸引着成千上万富有冒险性格的闽南人告别故土，东渡台湾，去建设新家园。这种四海为家的观念对近现代闽南地区和台湾省的经济发展产生了积极的影响。 三、具有强烈的寻根意识。 闽人移居台湾后，虽然在台湾建家立业，成为台湾人，但他们的根在大陆，在福建，对故土对祖国怀着深深的眷恋，并且代代相传，逐渐沉淀为强烈的寻根意识。这种寻根意识在台湾同胞的日常生活的各个方面都得到体现。如台湾有“泉州厝”、“长泰厝”等等以福建地名命名的村庄，台湾同胞定期回祖籍祭祖扫墓，信仰许多传自福建的神灵，信徒们也定期回福建进香谒诅。假如没有条件去祖庙进香，则隔岸遥拜，最典型的例子是学甲慈济宫自明末以来，除了直接上福建龙海慈济宫祖庙进香外，每年都要举行“上白礁谒祖祭典”，十分隆重，至今从未间断，且规模越来越大。宗教信仰中也深深地渗入了对故土的依恋之情。台湾同胞的强烈寻根意识还外化为抗击外来侵略，维护祖国统一的强大力量，在历史上谱写了一曲曲不屈不挠，英勇抗击外来入侵的光辉灿烂诗篇。 综上所述，闽台之间的文化联系开始于遥远的原始社会，但闽台文化作为有特色的区域文化体系的最后形成是在清代乾嘉年间，与清政府统一台湾，闽人大批入台，台湾成为定居社会，以及闽台经济一体化的历史进程基本同步。闽台文化固然是中原文化的延伸，但富有区域特色，内陆文化和海洋文化在这里有机地结合为一体。
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