闽都文化有以下五种，分别为语言文化、建筑文化、宗教文化、民俗文化、饮食文化。1、语言文化闽南语起源于泉州，但闽南语的流播已不仅仅在闽南地区，早已超过省界和国界，在外省传播闽南话最广的地区和国家是台湾和新加坡。2、建筑文化依功能可分为民居、祠堂、寺庙、宫观、牌坊、塔、幢、亭、台、榭及桥梁、海防建筑（崇武古城）等，丰富多彩的闽南建筑，堪称既富有独创性又集中外建筑之大成。3、宗教文化闽南人的宗教信仰和民间信仰，是闽南文化的重要组成部分。闽南地区宗族文化十分兴盛，重视宗族亲情、重视编修族谱和重视宗祠建筑是其标志。4、民俗文化指闽南人共同创造、享用和传承的民间文化事象（事物和现象）的泛称。5、饮食文化闽南菜的发展与传承也有一个渐进的过程。从泉州发源，流传到漳州、台湾、厦门等闽南文化圈中。
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