对海洋资源的开发和利用,可将海洋产业分为三大类,即空间资源、生物资源和非生物资源。空间资源的开发和利用有海运、港口、桥梁与海底电缆的铺设、旅游等,还包括对南极洲的土地和周围水域资源的利用等;非生物资源的开发和利用有海底石油、天然气、锰结核,以及潮汐和波浪能量的利用等;生物资源的开发利用主要是鱼类资源,包括海洋动物和海洋植物,以及海洋微生物等。在我国海洋产业的产值中,以对生物资源开发利用为主,主要部分就是渔业,我国渔业产值占海洋总产值的54%,中国的水产品产量已连续12年居世界第一,占全球总产量的1/3。我国的渔业发展,可以说是从无序到有序,沿海一些地区以前由于过度捕捞,造成海洋生物资源恶化,许多珍贵海洋鱼种大量减少,甚至灭绝。近年来,国家在沿海地区采取了伏季休渔措施,如东海海域伏季休渔期从1个月到2个月,南海海域3个月等。我国入世后,我国水产品的出口已超过农产品和畜产品。中国水产养殖的产量占全球的2/3。我曾会见过美国一家渔业杂志社的主编,他说,中国政府能够采取伏季休渔政策,完全是中国改革开放的结果。因为沿海渔民过去长年抓鱼,休渔3个月,也就意味着渔民一年捕捞量减少25%,收入会受到一定的影响。为解决这些问题,国家和地方政府吸引外资、发展水产养殖、水产品深加工等,增加渔民收入,从而解决渔业资源与就业之间的矛盾。