日用品化学与生活的论文题目

绿化那

研究性学习设计方案研究课题名称： 中国传统节日的民俗文化设计者姓名 所在学校 所教年级 高二 研究学科 语文联系电话 电子邮件 课题组参与成员 指导老师 一、课题背景、意义及介绍1、 背景说明（怎么会想到本课题的）：我国历史源远流长，在长期的历史进程中，各个民族用自己的智慧和双手创造了灿烂的文明，同时也形成了自己独特的习俗和文化。随着我国改革开放程度的提高，国外的一些节日也逐步进入我们的日常生活，如圣诞节、情人节、愚人节等。对于许多学生来说，他们对中国的传统的节日的理解只停留在很肤浅的含义上，对它反应冷淡，相反，对于外国的圣诞节，反应强烈，以多种形式来庆贺，这不能不引起我们的思考。我们通过探寻,力图在生活中全面了解中国的传统节日，学习中国的传统知识，在教学中向学生渗透传统文化流失的危机感，让学生传承民族文化，从而提高学生人文素养。2、课题的意义（为什么要进行本课题的研究）：通过对我国传统民风民俗的了解和认识，可以使学生对中华民族的传统文化有一个初步的认识，同时可以增强民族自豪感和民族大团结意识，培养和激发学生的爱国主义情感。3、课题介绍中国传统节日有很多，如：春节(农历一月一日) 、元宵节(农历一月十五日)、清明节(4月5日)、端午节(农历五月初五) 、中秋节(农历八月十五)、重阳节(农历九月九日) 、 除夕(农历十二月三十日)等。涉及的范围比较广，教师可以指导学生从一个传统节日入手，探究它的来源、各个地方的习俗、蕴含中国那些文化以及如何传承这种文化等。也可以指导学生从一个切入点探究我国主要传统节日的民俗文化。二、研究性学习的教学目的和方法（可按新课程标准的三维目标（或布鲁姆目标分类法）进行研究性学习的教学目和方法的阐述）1、知识与技能：（1）增进我们对中国传统文化的了解，增强学生的文化底蕴，提高学生的语文素养。（2）学会收集、整理、分析资料的方法。（3）提高学生的语言表达能力、创造思维能力和组织交际能力。（4）提高学生学习探究精神和实践能力。2、过程与方法：（1）分组探究，确立主题。（2）协作分工，利用各种渠道收集相关资料。（3）小组探讨，对资料进行整合。（4）形成总结论文，制作课件。3、情感态度与价值观：（1）传承我国传统节日的民俗文化，不让它流失。（2）增强民族自豪感和民族大团结意识。（3）培养和激发学生的爱国主义情感。（4）培养团结合作、创新精神。三、参与者特征分析（重点分析学生有哪些共性、有哪些差异，尤其对开展研究性学习有影响的因素。）1、学生对研究问题有着浓厚的兴趣。2、学生对于传统节日的风俗习惯有一定的了解和认识。3、学生具备较强的写作能力。4、学生对问卷调查、采访等活动比较熟悉。5、学生的上进心较强，好奇心也强，思维活跃，善于与人交流。6、大多学生的计算机操作比较好。7、每个学生都具备不同的特长。四、研究的目标与内容（课题研究所要解决的主要问题是什么，通过哪些内容的研究来达成这一目标）1、知道独特的民风民俗是中华民族文化的重要组成部分。2、在了解中国民风民俗来历的基础上，体会其对人们生活的影响，积极参与并设计有特色的民俗活动，增强民族自豪感。3通过走进“研究中华民族传统的民俗文化”社会实践课程设计，增强学生与社会的联系、与民族文化的联系，培养思考、探究的能力。五、研究的预期成果及其表现形式（研究的最终成果以什么样的形式展现出来，是论文、实验报告、实物、网站、多媒体还是其他形式）研究的最终成果是：做好查找资料的内容记录、采访人物的记录、写好活动体会心得、制作相应宣传小册子和摄影作品、完成“中国传统节日的民俗文化”习作文章。六、资源准备1、提供学校计算机室、图书室、多媒体电教室设备。2、学生自制调查采访表。3、学生自行准备数码相机。七、研究性学习的阶段设计研究性学习的阶段 学生活动 教师活动 起止时间第一阶段：动员和培训（初步认识研究性学习、理解研究性学习的研究方法） 1、让学生初步接触和讨论“中国传统节日的民俗文化”课题的有关问题。2、了解本课题的学习目的。3、学习了解本次活动的步骤、方法、各项要求和要注意的地方。4、制定研究计划表。5、了解相关技术的要求，商议解决技术问题的方法。 1、出示一组关于民风民俗的照片（包括节日、娱乐活动、食物）2、介绍中国传统节日民风民俗，激发学生参与本次活动的积极性和兴趣。3、组织学生对研究课作提问和谈想法。4、让学生了解本次活动的目的、要求和上步骤。 2个课时第二阶段 课题准备阶段 提出和选择课题 1、中国传统节日有哪些？ 2、中国各个地方的传统节日有什么传统的习惯？处理过程是什么样的？ 3、了解地区的传统节日活动有哪些？这此活动表现了什么意义？4、随机采访百姓对这些传统风俗持怎样的态度？从中反映了什么？我们应不应该保护这些历史文化遗产？如何保护这些历史文化遗产？谈谈自己的体会。5、查阅资料和调查访问，收集各项中国各项民风民俗，并从收集了解到的民间风俗资料中，谈谈自己产生的一些想法，对中国风俗的继承与发扬有什么好建议？ 1、组织学生研究、讨论各个问题。2、与学生一起分析问题，并协助学生选好研究内容与课题。 3个课时 成立课题组 1、学生分组，根据自己的专长和喜好确定自己的选题，每7人组成一个课题小组，选出组长，填写小组分工合作表。2、各小组成立后，学习讨论小组合作学习评价量规。3．根据自己的选题，进行小组分工。 1、合理调配各组成员，以利于能力强弱搭配，力求使每一个学生工作到位。2、制订合作学习评价量规提供给每一位学生。3、组织、指导学生的小组讨论、小组成员分工合作。 形成小组实施方案 1、各小组根据分工制定研究计划2、合理分配研究时间和研究内容。3、制作调查采访表，预定成果等。 1、设计本次“研究方案”模版，为学生制订研究方案提供指引等。2、设计“调查采访表”为学生调查记录提供指引。3、设计成果展示模版，为学生展示研究结果提供指引。 第三阶段：课题实施阶段 1、收集有关中国各地民风民俗资料活动。初步收集相关资料。本活动采取的形式多样，例如：到图书室查阅、到计算机室上网搜索资料、网上采访各地少数民族。活动分两个阶段进行，第一阶段采取小组分小队的分散方式。让一部分同学上网搜索资料，其余的同学到图书室查阅广泛搜集各类相关书籍资料。第二阶段课外活动。组织学生到少数民族地区采访有关群众，特别是采访一些老一辈老人家。了解当地的风俗习惯。收集有代表性的相片。2、讨论活动心得体会。各小组扼要汇报研究情况，重点是各小组向其它小组提出意见和建议。在收集的资料内容中进行分类处理，并做好记录工作。讨论活动过程的心得和体会。3、汇编研究活动作品。在小组长的带领下，各组员将研究活动中的各项材料整理成宣传小册子、摄影作品、完成“中国传统节日的民俗文化”习作文章。 1、通过与学生交流及时了解学生的活动情况和帮助学生解决困难。2、联系少数民族地区的有关人员和采访人员。3、给学生一些明确的走访线路。4、给小组长发放“活动记录表”，以用作每次小组活动后收集整理信息。5、及时跟踪了解各小组活动进行情况，为学生出谋划策，当好参谋指导作用，让学生随着活动的开展，不断修改活动方案，调整活动方式，保证活动的顺利进行。6、提供有关作品材料模板。例如：宣传小册子制作向导、摄影作品制作向导、“中国传统节日的民俗文化”习作文章写作指南等。 2个月八、总结与反思（实践后总结、反思整个研究性学习过程，提出改进意见）在2个多月的“中国传统节日的民俗文化”研究性学习活动中，学生们走进了社会、走进了少数民族的生活，了解了很多关于当地人民的传统文化与传统习俗，与很多本地民众交流、学习。学生们以全新的视野来重新审视他们日常生活中的民风民俗，以及社会发展中出现的新的观念与做法。并从中溶合了语文教学之中，以生活实际体现语文。学生的参与面广，积极性高，提高了调查、访问、合作、分析、评价等能力；同时，经过了一系列的展示、制作活动和写作活动，学生们懂得了在生活中学习语文、用语文的方法与意义，使学生有了更大的提高。在“中国传统节日的民俗文化”研究活动中，还有待提高评价方面的有效性和全面性；待提加强对较被动的学生作好指引，以及团队合作协调能力。评价表1 学生自评自评内容 方式(1)你是否一直积极主动参与主题活动？ 每一个主题活动结束后，填写“综合实践活动记录与评价表”或用描述性语言的方法对以上内容进行一次自评，完成后经指导教师审阅后收入档案袋中。(2)你是否对过活动主题进行认真思考、精心甄别筛选？ (3)你通过哪些途径收集信息、资料? (4)你在活动中遇到的最大障碍是什么? (5)本次活动中你最感兴趣的是什么? (6)你对活动成果是否满意？ (7)本次活动中，你做的最大贡献是什么? (8)本次活动中，你最大的收获是什么? 评价表2 同学互评互评内容 方式(1)小组成员合作是否愉快？ 每一个主题活动结束后，小组成员集体讨论，组长执笔用描述性评价方法对以上内容进行评价，完成后经指导教师审阅后收入档案袋中。(2)你们在活动中遇到哪些障碍? (3)你们是如何克服障碍的? (4)你们认为下次活动还应从哪些方面加以改进、突破? 评价表3 教师评价评价内容 评价指标 等次（星级评定）1、活动态度方面 A、态度是否积极，是否主动组织或参与活动。B、与小组同学合作是否良好。C、活动是否勇于创新。D、是否勇于克服障碍。 2、知识技能方面 A、查阅资料技能。B、采访记录能力。C、研究能力。D、整理材料能力。 3、完成活动任务综合情况方面 A、运用工具能力。B、交往与表达能力。C、报告写作能力。。D、分析总结能力 4、创新意识和实践能力方面 A、选题新颖、独特性。B、研究问题方法的积极性、多样性。C、活动方法的灵活性。D、独立设计活动、开展活动能力。 评价表4 综合评价《中国传统节日的民俗文化》研究性学习成果评价量规评价指标 评价内容 得 分 自 评 互 评 教师评价一、提出研究主题 研究主题有新颖性、创造性。2分。 为提出主题查阅了资料，有比较多的资料。2分。 找到了合适的协作者。2分 确立主题前与协作者充分协商。2分 设计了初步研究计划。2分 二、完成研究阶段 收集相关资料，使用手段的多样性。2分 是否较多地、有效地了解了相关资料。2分 是否针对主题进行反复研讨。2分。 是否根据研讨内容对研究的方向进行过合理的修改。2分 形成了研究成果或者新的观点。2分 与协作者分工合理，承担了主要任务，合作愉快。2分 三、主题成果交流 完成了对主题研究成果的交流活动。2分 在媒体、班板报、校报发表与展示。3分 有完整的研究总结报告。4分 有继续研究计划。2分 总 计 注：90~100为非常优秀，80~89为优秀，60~79为良，60分以下为尚需努力。本表以定量评价为主，重在对研究性学习过程的评价。

有针对性的取名吧在运用一些语文技巧，使题目有吸引力

化学与我们的生活密切相关，我们的生活中处处都有化学，只要你留心，你就可以用你所学到的化学知识解决许多你身边的小问题。下面，我们就来解决几个你经常会遇到的问题。生柿子为什么有涩味 不管是生在北方，还是南方的人都会有这样的生活经验：那就是在柿子树上已经红得象火一样的柿于却还不能吃。一尝，它还很涩口。这是柿子还没有完全成熟吗？是的，但是如果柿子完全熟了，那就不利于人们收摘，运输和贮存了。因此，人们往往是在柿子已经变成红色的时候就把它摘下来，放上一段时间，它就成了又香又甜的柿子了。 那么，为什么柿子会涩口呢？ 原来，这是因为生柿子含有鞣质（又叫单宁），它是使柿子带涩味的原因。 为了把生柿子的涩味去掉，人们在不断的生活实践中想出了许多办法。人们有的用稻草或者松针叶子把柿子一层一层盖起来，或者把它和梨一起埋在叶子中，过上一段时间，柿子的涩味就没有了，有的人们就直接用热水把柿子一烫，柿子的涩味也自然除去。现在人们采用了“二氧化碳脱涩法”，实际上就是对以前人们生活经验的总结。人们把柿子密闭在一个室内，增加室内二氧化碳的浓度，降低氧气的浓度。这样一来，柿子就不能进行正常的呼吸，而是在缺乏氧气的条件下呼吸。生柿子在缺氧呼吸的条件下，内部会产生乙醛、丙酮等有机物。这些有机物能将溶解于水的鞣质变成难以溶解于水的物质，于是柿子吃起来再没有涩味了，而是又香又甜的了。 如果你也有几个生柿子想“脱涩”的话，可将它放在塑料袋内，把袋口扎紧。一般，过几天后，也可以达到脱涩的目的。金黄色的香蕉怎样来 在遥远的北方的同学，也可以吃到南方可口的又香又甜的香蕉了。你知道这是为什么吗？ 我们知道，香焦是南方的特产，它生性娇气，碰不得，搞得不好就会成批腐烂，而且生摘下来的香蕉又不会自动地成熟，这可怎么办呢？ 先不着急，首先香蕉有成熟后易被弄坏腐烂的缺点，所以为了从路途遥远的南疆将香蕉运到四面八方，人们不能等香蕉熟透了再采摘，而是在香蕉未熟透的情况下采收的。这时的香蕉皮是青绿色，体内的大量淀粉还未变成葡萄糖与果糖，所以“身板”很硬朗，碰碰撞撞也不在乎。这种香蕉便于长途运输。 运到目的地的香蕉，仍是青皮硬肉，味儿既涩嘴又不甜，当然不能到市场上去卖。等它自己熟嘛，可不行。当然，人们自会找到办法。香蕉已从树上摘下，它自己已经失去了使自己成熟的能力。 于是，人们找到了一种办法。他们把气体乙烯（C2H4）通入装香蕉的仓库内，它会使香蕉体内的氧化还原酶活性增强，水溶性的鞣质凝固起来。同时，果皮中的叶绿素销声匿迹，青绿色的香蕉变得黄澄澄的惹人喜爱。果肉也变得柔软了，还散发出一种芳香气味。香蕉成熟了！ 乙烯不仅能催熟香蕉和别的水果，它还能叫橡胶多产橡胶乳、烟叶提早成熟呢。它真是一种神奇的气体。 “捞糟”为什么是甜的 生活在南方的同学一定知道什么叫做“捞糟”，它还有一个名字叫甜酒。它虽然有酒的芳香，却不是酒。它是人们用懦米或籼米做成的。 我们知道，大米是我国人民的一种主要食粮。大米中除了含有７％左右的蛋白质外，它的主要营养成分是７７％的淀粉。这些淀粉是供给人体热能的主要来源。 当我们把大米煮成米饭后，趁温热时和上做酒酿用的酒药（俗名叫酒曲），加上盖，保暖将近一天后，打开一看，味道变了，味道又甜又醇，十分可口。这就是南方所称的甜酒了。 为什么大米饭加上酒药后就成了甜酒呢？ 我们知道，淀粉和葡萄糖等糖类物质都属于碳水化合物，它们在分子组成上有共同之处。淀粉的分子是由许许多多的葡萄糖小分子联结而成的。 在酒药中含有促使淀粉水解的淀粉酶，它能使淀粉变成有甜味的麦芽糖，淀粉酶在人的唾液中也存在，当我们将米饭在嘴中嚼得久一些，也会觉得有甜味，这就是淀粉转化为麦芽糖了。在做酒酿时，麦芽糖又在药酒中含的麦芽糖转化酶的帮助下，转化为葡萄糖，另有一部分发酵成酒精。这样，原来淡而无味的大米饭，就变成了甘甜芳香的甜酒了。 稍有化学知识的人都知道，往氢氧化铂的水溶液中滴入一两滴某种溶液，溶液立即呈现鲜艳的红色。这就是大名鼎鼎的指示剂——酚酞。如果往上述红色溶液中加入一定量的硫酸，红色的溶液又会变成无色。 酚酞是一种最常用的酸碱指示剂，使用时把它溶解在酒精中。它遇到碱溶液会呈现红色，在中性或酸性溶液中则仍旧是无色溶液。 可是，学过化学的人未必都知道，酚酞还是大夫治病的良药呢！在医药上，酚酞是一种缓泻药。酚酞能温和地刺激肠壁，增强肠的蠕动，促使排便，对于习惯的便秘很有疗效。“果导’冲就含有酚酞。如何除去水瓶中的水垢 烧水的锅子，装水的热水瓶，里面常常积聚起一层土黄色的水垢。它是怎样生成的？对我们有什么影响？如何除掉它？ 自来水看上去是澄清透明的，没有尘土与泥沙。可是将自来水煮沸时，溶解在水中的碳酸氢钙与碳酸氢镁会发生分解反应，生成碳酸钙与碳酸镁沉淀： Ca(HCO3)2 CaCO3↓+H2O+CO2↑ Mg(HCO3)2 MgCO3↓+H2O+CO2↑ 日积月累，在锅底与瓶底就形成了一层水垢。积聚在锅底的水垢会影响热量的传递，造成燃料的浪费。特别是含碳酸氢钙与碳酸氢镁较多的井水及河水更易形成水垢。 碳酸钙与碳酸镁的沉淀由小颗粒聚集成大颗粒时，还会把水中的其它金属离子共同沉淀下来。据研究，水垢中含有的对人体有害的重金属，如铝、铂、铬等含量都比水中提高几十倍甚至几百倍以上。如果将有水垢的热水瓶又去装酒或其它酸性食物，水垢中的有害杂质就会被溶解而进入食物中。因此必须及时洗掉水垢。 洗水垢的办法很方便，可利用醋酸的酸性化碳酸的酸性强的原理，将少量热的醋酸放到热水瓶中摇一会儿，这时发生化学反应，沉淀就会被消除： 这样，将热水瓶中的溶液倒出，再用清水冲洗几下，对人体有害金属便被洗掉了。鸡蛋、牛奶——中毒急救用 也许你听说过鸡蛋、牛奶与豆浆对中毒的病人可以用作急救药，这是何道理？鸡蛋、牛奶与豆浆的营养丰富，含有大量蛋白质。蛋白质有个特点，碰到重金属离子，例如汞、铝等金属离子会发生沉淀。重金属离子进入人体时会使构成人体的器官和血液的蛋白质发生沉淀而失去作用，造成中毒。这时，给病人服牛奶、生鸡蛋白与豆浆后，食物中丰富蛋白质会和重金属离子作用，于是就减轻了中毒的毒性。同时，这些食物还给中毒虚弱的病人提供营养，有助于病人康复。

在我们的生活中，几乎处处都有化学的影子。首先，我们人活着，就离不开化学。举最简单的例子，人们吃饭、喝水，从食物进入试管、胃部，到被胃酸消化，被毛细血管吸收，到最后的残渣被排出体外，每一个过程都少不了要发生化学反应。　　再说饮食。人们吃粮食是因为粮食有营养，而营养从何而来？植物接受阳光照射，然后经过光合作用，水分和无机盐便成了淀粉储藏于粮食中。而在今天，粮食从地里种出就少不了营养液和肥料。各种氮肥、磷肥、钾肥和复合肥料的使用，使粮食的产量和质量都提高了。在虫害季节，农药也必不可少。加上人们医病的药品，这些都是化学为人类带来的利处。　　生活中的一些小常识也和化学紧密相连。例如吃水果可以解酒。这是因为，水果里含有机酸，而酒里的主要成分是乙醇，有机酸能与乙醇相互作用而形成酯类物质从而达到解酒的目的。还有，打开碳酸饮料的瓶子会有气泡冒出。原因是，人们在制汽水时常用小苏打（碳酸氢钠）和柠檬酸配制，当把小苏打与柠檬酸混溶于水中后它们之间发生反应，生成二氧化碳气体，而瓶子已塞紧，二氧化碳被迫呆在水中，当瓶塞打开后，外面压力小了，二氧化碳气体便从水中逸出，形成气泡翻腾的景象。