茶是中国人最传统的饮料,尤其是绿茶的消费量占全球饮茶量的20%,人均消费每天在120毫升。中国人饮用茶水会根据季节而选择不同的茶叶,比如春天适合饮用花茶,夏天适合饮用绿茶等等。但是对于心脏出现问题的朋友来说,是否可以饮用茶水。茶家里的老人身体出现这样或那样的问题后对于饮食的禁忌比较多,茶水也经常成为禁忌之一。对于心脏病患者来说是否可以饮用茶水,很多人表示自己是一知半解。其实心脏病患者是完全可以饮用茶水的,原因在于茶叶中含有的这种物质。茶茶叶中的非营养成分较多,而且大多都可以溶解于茶水中被饮用。其中,最广为所知的就是多酚类物质,包括儿茶素、黄酮类、花青素类等,其中儿茶素是茶叶中最主要的多酚类物质。作为植物化学物之一的多酚类物质,具有抗氧化、抑制肿瘤、保护心血管、抑制炎症和细菌、延缓衰老等生理益处。茶多酚是茶叶中突出的营养物质,茶多酚可以显著降低心血管疾病患者的总胆固醇、低密度脂蛋白和血压。动脉粥样硬化的发生与血浆脂质关系密切,低密度脂蛋白可以导致动脉粥样硬化,而高密度脂肪白则会起到拮抗的作用。茶多酚可以作用与动脉粥样硬化形成和进展过程的各个环节,从而延缓动脉粥样硬化的形成。茶虽然茶叶中都含有茶多酚,但是不同茶叶中茶多酚的含量也有较大的区别。未发酵的茶叶中含有较多的儿茶素和茶多酚,绿茶就是没有经过发酵的茶叶,对于心脏病患者来说,绿茶更适合饮用。但是在饮用茶水的过程中还需要注意,浓茶中茶碱含量高,避免饮用浓茶。