食品营养与检测毕业论文范文2021年

1共振瑞利散射光谱在食品添加剂分析中的应用李永丽西南大学2007-04-28硕士0522化学计量学结合光谱法在农药残留和食品添加剂分析中的应用潘军辉南昌大学2007-06-30硕士01153捷成洋行食品添加剂事业部营销研究刘阳电子科技大学2006-09-01硕士0654几种天然产物及食品添加剂的鱼鲞防蝇效果研究李归浦浙江工商大学2007-01-01硕士0315利用啤酒废酵母泥生产新型天然食品添加剂的研究李彦湖南农业大学2006-09-28硕士01176AD公司食品添加剂公司市场营销策略研究齐鸿林华中科技大学2006-04-01硕士01707木瓜抗氧化成分的性质以及复合抗氧化食品添加剂研究胡华平广东工业大学2008-04-01硕士0198以牡蛎壳为原料制备食品级添加剂丙酸钙的工艺研究李峰西北大学2008-06-30硕士0429共振光散射技术在农药残留和食品添加剂分析中的应用蒋婷南昌大学2007-06-30硕士03610食品添加剂乙基麦芽酚及壳聚糖的快速检测方法研究李畅河南大学2008-05-01硕士03111基于太赫兹波的食品添加剂检测技术研究朱莉浙江大学2008-05-01硕士04812食品中常见添加剂的检测与评价陈英苏州大学2007-11-01硕士0513甘氨酸螯合锌食品添加剂的研究徐鑫东北农业大学2002-05-01硕士011814几种食品添加剂抑制食品中丙烯酰胺产生的研究林奇龄暨南大学2005-05-01硕士015015柔性化食品添加剂磷酸钠盐装置的工程设计马仲明昆明理工大学2005-05-01硕士03016功能性食品添加剂—谷胱甘肽分离纯化工艺的研究苏晓晋江南大学2006-06-01硕士162017食品添加剂应用问题的哲学思考陈文俊武汉科技大学2006-10-30硕士028518蛋氨酸螯合铬食品添加剂的研究张华东北农业大学2003-06-01硕士011019一、食品添加剂甘氨酸钠碳酸盐的合成表征及性质研究　二、氮化硅的合成及作为缓释肥料植物氮的吸收牟元华四川大学2003-05-01硕士09120昆虫、菌藻源抗疲劳功能性食品添加剂研究梁俊荣中国人民解放军军需大学2003-06-30硕士1284

属于工科，最后是工学学士。食品科学与工程 食品科学与工程（食品工艺方向）（本科）● 培养目标本专业方向培养具有化学、生物学、食品科学、食品工程理论和农畜产品贮藏加工技术知识，食品加工技术、食品检测与控制技术等专业理论基础，掌握本学科的实验技能，能在食品领域内从事企业管理、产品开发、科学研究、市场营销、特别是食品加工技术及产品品质控制方面的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。● 课程设置生物化学、食品微生物、食品化学、机械基础、食品工程原理等专业基础课程；食品机械、仪表与自动化、食品检测与控制、食品包装学、食品工厂设计、食品加工工艺学类（果品蔬菜类、肉蛋奶类、粮油类、软饮料类、发酵产品）、食品营养学、食品添加剂、葡萄酒学、食品保藏原理与技术等专业课程。● 实践环节本专业通过课程实验、综合性实验、教学认识实习、专业生产实习、毕业实习、探索性专业技能训练与毕业论文、军训、公益劳动等实践环节，加强学生动手能力以及分析问题、解决问题的能力，培养学生的创新能力。● 学制四年● 所授学位工学学士● 就业方向本专业方向毕业生能够从事生产技术管理、产品开发、食品加工过程中质量与品质控制与管理、食品营销、企业管理等方面的工作。也能够从事相关行业的技术与管理工作，如保健食品生产与营销、食品机械设备的营销与技术支持、科学仪器的营销与技术支持、餐饮企业的质量控制与经营管理等。 食品科学与工程（食品工程方向）（本科）● 培养目标本专业方向培养具有化学、生物学、食品科学、食品工程理论、食品加工技术、食品检测与控制技术等专业理论基础，具有掌握本学科的实践技能、检测技术、食品工业自动化生产线的设计维护知识，能够从事生产技术管理、产品研发、食品加工过程中各种参数的检测与控制、现代化食品加工工厂的设计规划等方面工作的高级工程技术人才。 ● 课程设置食品微生物学、食品化学、食品分析与检验、食品工程原理、电工电子学、食品机械与设备、食品加工检测及仪表与自动化、食品工艺学原理等。● 实践环节实践教学环节主要由实验课、课程设计、课程实习、综合实验、生产实习、毕业实习、科研训练及毕业论文（设计）等组成。实践教学环节主要集中在机械制图、机械设计基础、电工电子学、食品工程原理、食品机械与设备、食品加工技能综合实验等课程及生产实习、毕业实习、毕业论文（设计）。实践教学的基本宗旨在于通过课程实习强化学生对理论知识的理解，培养学生的动手能力、思维能力及分析解决实际问题的能力；通过生产实习和毕业实习，使学生熟悉企业的生产流程、食品机械与设备的应用、食品生产线自动化控制以及食品流通各环节等，增强学生对食品从加工到销售各环节的认识；通过科研训练和毕业论文（设计），培养学生初步的科学研究和论文写作能力。● 学制四年● 所授学位工学学士● 就业方向本专业方向毕业生可从事食品加工企业生产技术管理、产品研发、加工过程中各种参数的检测与控制、现代化食品加工工厂的设计规划等工作；农产品资源的利用、开发及食品加工的新工艺、新技术等的研究工作以及其它相关行业的工作；本专业学生一次性就业率高。

亲身体会领悟精髓

还是要自己动手写的