致教师 《普通高中生物课程标准?实验?》内容标准部分?对本选修模块的说明中指出?“本模块是实验课?所说的生物技术?是指广义的生物技术。而不限于?甚至主要不是?现代生物技术。内容包括微生物的利用、酶的应用、生物技术在食品加工中的应用和生物技术在其他方面的应用四部分。”这就是说?这是一门以学生为主体?通过实验设计和操作实践?学习科学探究的选修课程。 《标准》在课程设计思路中则指出?“生物技术实践模块重在培养学生设计实验、动手操作、收集证据等科学探究的能力?增进学生对生物技术应用的了解。本模块适于继续学习理工类专业或对实验操作感兴趣的学生学习。”这就是说?本模块并非只要学生埋头于实验操作?还要求学生了解生物技术在社会生活、生产、发展中的应用?对学生进行STS教育?并对选择学业?或职业?方向提供帮助。因为“继续学习理工类专业或对实验操作感兴趣的学生”这一群体?其学业志向和职业选择还将经历复杂的分化。 《标准》还说?“教师应根据本校的条件?指导学生选做本模块中的5?7个实验。”这就是说本选修模块的学习还存在着模块内部的选择性。 简言之?本选修模块既是一门学习科学探究的实践课程?又是一门生物科学技术应用于社会的STS课程?还是一门在教师指导下尊重学生各取所需、各展其长的课程。 一、学习本模块的意义和价值 本模块的教材内容以“专题??课题”形式展开?共分6个专题?依次是?传统发酵技术的应用?微生物的培养与应用?植物的组织培养技术?酶的研究与应用?DNA和蛋白质技术以及植物有效成分的提取。各个专题之间相对独立?没有严格的顺序关系。每个专题下设2?3个课题?大体上也相对独立?以利于师生选择5?7个课题?完成本模块的学习?获得2个学分。由于所选课题的不同?其学习意义和价值也会有所差异。以下就共同的意义和价值作简要的说明。 较全面、真实地培养学生的科学探究能力 “倡导科学探究”作为课程理念是贯穿于全部必修和选修模块之中的。然而比之其他模块中的科学探究活动?课题展现的是更加真实、丰富和完整的科学探究情景?学生拥有从选择课题?了解、分析背景知识?理顺研究思路?设计实验流程?
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