如今我们生活在21世纪，生活条件不知道比以前好多少倍，比如在吃的方面，就是典型的例子，也出现了很多铺张浪费的现象。时代不断发展，人们的思想和观念时刻都在迭代，这不，最近风靡的“临期食品”成了广大年轻人的最爱，笔者认为这是一种消费观念的升级，属于时代的进步。为何临期食品现在会成为一种潮流，笔者从下面几个方面为大家解读一下。首先，是一种消费观念的转变什么是临期食品，从字面意思其实也很好理解，是指即将到达保质期，但仍在保质期内的食品，属于安全食品的范围。在很多人的观念里，购买打折促销食品，都是中老年人，不过这种思想已经不适合当下了。据《2020年中国临期食品行业市场分析及消费者研究报告》，超过4成受访消费者表示愿意购买并推荐临期食品；其中还有数据显示，临期食品消费群体中，26岁~35岁的占比为8％。其实，现在很多年轻人加入到临期食品阵营，有时为了避免浪费，算是一种低碳消费形式，同时这也是大家自主选择的一种理性消费模式。对我们的生存环境也能积极作用。其次，临期食品比较便宜据网上网友介绍，像家乐福、沃尔玛等商场有时会有临期食品货架专区，但不是长期的，如果想购买到价格实惠的临期食品，真的要靠运气。而临期食品的折扣价格，比一般超市、商场做活动时候的折扣都要大很多。这样就会让很多消费者认为能购买到临期食品，觉得自己赚了，用低价买到了同样的美味。第三，商家促销手段我们大家都知道，有些食品保持期是很短的，再加上不好储存的话，打折出售或许就是最好的选择。笔者经常在逛超市的时候会发现最明显的临期食品就是酸奶，经常能看到“买一送一/买二送一”等促销标语。还有面包等专区，到了某个时间点，就会有很多人等着降价出售。这样的促销手段无可厚非，商家和购买者是双赢的，即将过期还未过期的食品本身是有保障的。降价销售可以避免商家损失和浪费，同时，消费者也能用更低的价格买到心仪的食品。不过笔者还是给大家几点建议：1、不要冲动购买临期食品，吃什么买什么，吃多少买多少。2、不要长期食用临期食品，特别是肉类。3、购买后要合理保存，留意食品保质期，以免食物过期。总之，大家购买临期食品其实是个很好的社会现象，但任何事过犹不及的。一方面，对这种现象要进行监管，不要让“临期”变成“过期”，否则对我们的健康会造成伤害；另一方面，一些部门是不是要出台了相关政策，切莫让“临期食品促销”成为单纯的销售行为，成为全社会节约粮食、避免浪费的一种观念岂不是更好。
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