人参研究论文范文

人参，又名"人葠"，俗称"棒槌"，属五加科多年生草本植物，为驰名中外的珍贵药材，被人们称为"百草之王"，是闻名遐迩的"东北三宝"之一。由于人参根部肥大，形若纺锤，常有分叉，全貌颇似人的头、手、足和四肢，故而得名。 在古代，它有许多别名、雅号，如：神草、王精、地精、黄精、血参、人衔、人微等，人们所说的"百草之王"是从满语中翻译过来的。满族人称人参为"奥而厚达"，"奥而厚"是草类总称，"达"为首领、头人之意，故将其译为"百草之王"。 人参分为山参和园参两大类， 野生的称为"山参"，多生长于阔叶林与针叶林混生的人际罕至的原始森林中。其性喜阳，需疏散的阳光和腐殖质深厚、通气良好的土壤中。其生长非常缓慢，一两重的山参要长四五十年甚至上百年，由于人们对其需求日益增加，因此，野生人参日趋减少，愈为罕见，当然寻采起来也就更加困难。 园参，即人工栽培的人参，也称"家参"。它与山参在颜色、形体等方面均很相似，但味苦并带有辣气，山参虽味亦苦却有清香之气味。辽宁的家参栽培、主要在东部山区的桓仁、新宾、清原、本溪、宽甸和凤城等地。其中，以桓仁产量最多，面积也居全国的前列，已被国家定为药材生产基地。宽甸下露河乡石柱子村的"柱参"和桓仁的"白人参"为辽宁特产，全国少见，十分名贵。

1．全国教育科学规划课题“语言教育哲学的构建”(FAB030868) 参加人2．教育部财政部特色专业建设点子课题“实践教学研究”(08TW010) 主持人3．教育部、国家民委规划教材《中学语文教学论》项目，参加人4．内蒙古自治区高等教育科学研究规划课题“扩招后高师院校语文教师教育目标体系的研制与实施”(NGZG06030) 参加人5．内蒙古自治区高等教育科学研究规划课题“蒙授起点汉语言文学专业教学与实践研究”(NGZG06029) 参加人6．国家社科基金规划课题“内蒙古师范大学学科教学（语文）教育硕士整体优化教学改革实验研究”(BCA060016)参加人7．国家社会科学基金规划（教育类）国家重点课题“信息化进程中的教育技术发展研究”子课题 (AYA010034)参加人8．内蒙古师大教育学二学位教材建设立项“中学语文教学论”(06EJC30) 主持人9．内蒙古师大科研基金项目“汉语语篇释义研究” 主持人10．内蒙古师大教育硕士立项“《语文教学论》案例教学研究”(JYSZ0635) 主持人11．内蒙古师大科研基金项目“张岱《陶庵梦忆》研究” 参加人12．内蒙古师大教育硕士立项“语文教育硕士培养模式研究”(JYSZ0634) 参加人13．教育部、财政部高等学校特色专业建设点项目参加人14．内蒙古自治区高等学校科学研究项目“全区中小学教师基本教学技能再提高策略” (NJ03048) 参加人15．内蒙古师范大学教学研究课题“汉语言文学专业本科课堂教学模式研究”(0706116) 参加人16．内蒙古师范大学教学研究课题“蒙授起点汉语言文学专业本科课堂教学模式改革”(0706117)参加人17．内蒙古师范大学教学研究课题“对外汉语专业本科课堂教学模式改革研究” (0706115) 参加人18．师大本科人才培养方案制定项目“《汉语言文学》蒙语授课本科专业人才培养方案制定”(2008006)参加人19．内蒙古师范大学精品课程“语文课程与教学论”参加人

人参，多年生草本植物，喜阴凉、湿润的气候，多生长于昼夜温差小的海拔500～1100米山地缓坡或斜坡地的针阔混交林或杂木林中。由于根部肥大，形若纺锤，常有分叉，全貌颇似人的头、手、足和四肢，故而称为人参。古代人参的雅称为黄精、地精、神草。人参被人们称为“百草之王”，是闻名遐迩的“东北三宝”（人参、貂皮、鹿茸）之一，是驰名中外、老幼皆知的名贵药材。

人参的种类很多，在这里我就不一一介绍了。不过 从它的状态上可以分为：鲜参，和干参两种。D1：鲜参。鲜参如保管得当一般可保存几个月（用苔藓包裹喷洒适量的水放在冰箱里保鲜），时间在长变质就食用不了了。D2：干参。一般干参在晾干之前用细线缠绕，避免在干燥后参须脱落。干参的存放时间长。（不受潮的情况下能达到几年或更长，食用一点也不影响）D3：人参是进补的佳品。可以：煲汤炖鸡泡酒。。。。。。。人参可以和灵芝一起泡酒的，不过最好在加上点枸杞就完美了。（人参壮阳补气，药性烈，枸杞滋阴，药性温和。刚好能把人参综合一下，达到最理想的效果。

人参的药用价值——益气生血人参能刺激造血功能旺盛，对于血分亏损而致的面色无华、口唇淡白、头晕眼花、爪甲不荣、手足麻木、脉细无力等症，人参是理想的补气生血药。人参的药用价值——益气养心现代药于是学研究证明，人参可以提高人的脑力和体力劳动效率，有显著的抗疲劳作用，能改善睡眠和情绪。人参的药用价值——益气养阴参可以改善糖尿病患者的一般情况，如口渴思饮、多汗、周身疲乏，减少尿糖、降低血糖。人参的药用价值——消炎抗癌人参具有消炎解毒、抗癌祛邪的功效。

《中草药》

中药在现代营养保健中的作用摘要 中医药对延缓衰老和延长寿命有着独特的作用，目前延缓衰老药物的开发与应用主要以补肾健脾、补充微量元素、增强人体免疫力及清除体内自由基为主。饮食养生有特色，在5000年社会历史变革的长河中，逐渐形成食养的风格，其特点概括如下： 后天之本，及早食养，食养关键饮食有节，先食疗后药饵；讲究早食常宜早，晚食不宜迟，夜食反多损的原则。选择正确的服药时间，才会得到最佳治疗效果，中药更是如此。关键词：中医药；营养；保健中医药对于延缓衰老，延长寿命有着独特的理论和丰富的临床经验。目前延缓衰老药物的开发与应用，主要以补肾健脾、补充微量元素、增强人体免疫力及清除体内自由基为主。 一、中药的营养保健作用 1、补肾健脾与益气活血 人体衰老与脏腑息息相关，尤其是肾。肾气在机体发育、生长与衰老过程中，起主导作用。肾气充盈，人处于生机勃勃的青壮年时期；肾气虚衰，人则早衰和早老。随着年龄增长，人体肾气渐虚，肾虚使元气不足，无力推动血液运行，致使气虚而血瘀，招致心痛、胸痹、中风等老年病，损害机体健康，加快衰老速度。中医对肾虚采用补肾方法以填精、益肾气，因为补肾中药可增强人体免疫功能，促进干扰素等免疫物质产生，调节内分泌、调整血压、降脂、降血糖、强心等等。古代中医药延缓衰老以补心肾为主，兼补五脏，其中补肾居首位。具有补肾益气作用的中药主要有人参、西洋参、黄芪、冬虫夏草、远志、牛膝、枸杞子、绞股蓝、锁阳等。中成药主要有龟龄集，其具有温肾助阳、补益气血、增强体质的功能，老年人肾虚宜用；清宫长春益寿丹，有补心肾、健脾胃、改善认知功能作用；八珍膏可健脾养胃、益气和中，适于年老脾虚者；秘授固本仙方，具有扶正固本益肾的作用。 2、补充必须的微量元素 微量元素在生物体内充当酶的辅基，参与多种代谢过程，或作为生物大分子的组成部分，人体所需微量元素缺乏时，会罹患多种疾病而致衰老，所以，微量元素对维持人体健康、延年益寿起着重要作用。据研究，老年人易发生微量元素低下或缺乏，主要是缺铁、锌、钙、铬、锰、硒等，而长寿老人有高锰、高钙、高锌、低铬等特点。因此，老年人要适当补充维持健康体质的必需微量元素，适当控制对人体有害微量元素如镉、铅等。补骨脂、杜仲、何首乌、人参、五味子、山药等含锌较多，黄芪、人乳含硒多，鹿茸、地黄、细辛、当归等含铁多，白术、泽泻、肉桂含锰多，蜂蜜中含有47种微量元素。 3、增强免疫功能 免疫系统在保持机体内环境稳定性上起着重要作用。人体免疫功能衰退时，容易发生各种疾病，从免疫系统随增龄而弱化这一现象出发，减缓免疫功能衰减速率，有益于延年益寿而达到人类长生不老的美好心愿。香菇、百合、黄精、枸杞子等可提高外周血淋巴细胞数量。淫羊藿、党参、穿山甲、冬虫夏草等能增强细胞免疫功能。地黄能增强机体吞噬细胞能力。人参对中枢神经有兴奋与抑制双向调节作用，提高大脑功能，延缓大脑衰老，增强机体抗病力。大枣具有健脾、抑制免疫应答功能。研究表明，补肾、健脾、补气血中药大都具有调节人体免疫力作用。 4、清除自由基 自由基是机体代谢过程中产生的活泼基因或分子，生理状态下，自由基呈动态平衡，维持正常生命状态，黄嘌呤氯化酶与超氧化物岐化酶分子是自由基的生产酶和清除酶。一旦自由基生成过多或清除出现障碍，会导致体内自由基含量增加，使核酸、蛋白质变性，机体免疫系统功能失调，损害神经系统，加速衰老及发生一些疾病。随着年龄增长，人体内自由基形成与清除的动态平衡被破坏，使体内自由基数量增多，使细胞正常生理活动受损而致衰老。许多中药能够清除与对抗体内脂质过氧化物形成，使自由基减少，起到抗衰延寿作用，例如，酸枣仁、党参、当归、黄精、川芎、茶叶、天麻、蜂王浆、丹参、黄芪、三七等。由山药、何首乌、党参、熟地黄等制成的寿星补汁；由玉米、油菜、葵花、蒲黄等制成的花粉液；由西洋参、山楂、淫羊藿等制成的复方西洋参口服液及清宫寿桃丸、清宫长春丹、健脑补肾丸等中药成方制剂，都具有良好的清除体内自由基的效果。