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《中国教育教学杂志》（创新教育版)是中国教育教学研究会主办的全国性教育类学术期刊，1995年创刊，是中文科技文献和中文人文社会科学数据库双源期刊，中国教育资讯全文收录期刊。由全国人大常委会副委员长王光英题写刊名，是全国性教育资讯的发布载体，是全国教育界和社会各界互通信息的重要渠道，是全国教育界进行学术交流、切磋教育教学经验和大学专本科生、硕博士生发表毕业论文的重要园地。国际标准刊号ISSN 1728-0222、国内统一刊号CN13-4412/H，大16开，月刊。主要面向全国教育界各级教、管、研、学人员。欢迎投稿、订阅。文学杂志投稿地址- -Tag： 文学杂志投稿地址，苏胜北京文学月刊社主办单位：北京市文学艺术界联合会编辑出版地 址：北京市前门西大街97号邮政编码：100031电 话：010-66031108、66076061广西文学杂志社地 址：南宁市建政路28号邮政编码：530023电 话：0771-5624354、5624571红岩文学杂志社主管主办 重庆市文学艺术界联合会编辑出版 红岩文学杂志社 版权所有地 址 重庆市中山三路重庆村30号（400015）天津市文学杂志社地 址: 天津市和平区新华路237号邮 编: 300040 电 话: 23304153类 型: 国有 业 务: 出版 职工人数: 26收获地 址 上海巨鹿路675号邮政编码 200040网 址 上海文学社 址：海市巨鹿路675号（200040）编辑部电话：021-62471961大家杂志社地 址：中国·昆明市书林街100号 650011E-mail：四川文学杂志社地 址：成都市红星二段85号邮 编：610012电 话：6745271人民文学主办单位 中国作家协会编出 版 人民文学杂志社主 编 刘白羽 程树榛副 主 编 崔道怡（常务） 王 扶 肖复兴 韩作荣社 址 中国·北京农展馆南里10号楼邮 编 100026 电 话 86－10－65003120厦门文学杂志社地 址：厦门市公园南路2号邮 编：361003电 话：0592-2026287天涯主办单位 海南省作家协会出 版 天涯杂志社社 长 韩少功主 编 蒋子丹副 主 编 李少君社 址 中国·海口市国兴大道69号海南广场1号楼6层邮 编 570203电 话 86－0898－5332803 5360004电子邮件 新青年杂志社地址:中国黑龙江省哈尔滨市南岗区阿什河街11号邮政编码：150001图文传真:（86）0451-3641061E-mail:《美文》《美文》杂志邮购地址：西安市莲湖巷2号邮编：710003 电话：7338110美国纽约《环球诗坛》属於《全球汉诗总会美东分会》之期刊。以逢双周刊出之形式曾在纽约市之《华美日报》及《联合日报》、现於《星岛日报》美东版之周刊刊出，颇受诗词文学爱好者欢迎。《山花》贵州省作家协会、贵州黄果树集团主办地 址：贵阳市科学路66号电话号码：(0851)5813844邮政编码：550002《南方文学》投稿信箱：《现代青年》投稿信箱：《文化时报》通讯地址：北京市海淀区太平路46号院98信箱邮编：100857 收信人：于贞志电话：[010]68166202 68163104寻呼：[010]96589-767216传真：[010]66702852E-mail:《东海》文学月刊社主办单位：浙江省文联社 长：赵锐勇副 主 编：王彪（执行）、杜文和地 址：浙江省杭州市建德路9号邮 编：310006电 话：（0571）7020384出版日期：每月5日滇池[文学月刊]主办单位：昆明市文编辑出版：滇池编辑部地 址：云南昆明新迎小区文艺路3号邮 编：650216电 话：0871-3313659、3329183主 编：李霁宇 副主 编：张庆国出版日期：每月1日定 价：80元国内刊号：CN53-1020/I国际刊号：ISSN1004-4167邮发代号：64-9福建文学主办单位：福建省文学艺术界联合会编辑出版编辑部地 址：福州西洪路凤凰池邮政编码：350002电 话：0591-3711725飞天文学月刊社地 址：甘肃省兰州东岗 西路558号邮 编：730000电 话：8825803广州文艺主 办：广州市文学艺术界联合会编 辑：广州文艺编辑部出 版：广州文艺杂志社地 址：广州市文德路170号4楼邮 编：510030电 话：020-83357758传 真：020-83357758广西文学杂志社地 址：南宁市建政路28号邮政编码：530023电 话：0771-5624354、5624571长江文艺杂志社主 办：湖北省作家协会出 版：长江文艺杂志社编 辑：长江文艺编辑部地 址：武汉市武昌东湖路417号电 话：027-86781963邮政编码：430077《花溪》编辑部地 址：贵阳市狮子路27号邮 编：550001电 话：0851-6766931社 长：管远祚主 编：罗大胜副主 编：袁政谦、李放眉发行：贵阳市邮局出版日期；每月1日每册定价：50元国内代号：66-7国内刊号：CN52-1010/1国际刊号：ISSN1002-686X《海上文坛》杂志社地 址：上海市巨鹿路675号电 话：021-54041807邮政编码：200040《黄河文学》通讯地址：银川市民生街23号《黄河文学》编辑部。邮编：750004电话：0951－6027572。作家杂志社地 址：长春市人民大街167号邮 编：130021电 话：0431-5683677电子信箱：（试用）网 址：小说月报小说月报编辑部地 址：天津市张自忠路189号邮政编码：300020诗刊地 址：北京农展馆南里10号邮 编：100026十月杂志社地 址：北京北三环中路6号邮 编：100011电 话：010-62012336山东文学社地 址：山东济南洪楼南路10号邮 编：250100电 话：0531-8908869文学世界地 址：山东省济南市洪楼南路10号邮政编码：250100电 话：0531-8906572《星星》诗刊编辑部出 版：星星诗刊社地 址：四川省成都市红星路二段85号邮政编码：610012电 话：028-6740864雨花杂志社地 址：江苏省南京市颐和路2号邮 编：210024电 话：025-3717649散文百家SANWENBAIJIA月刊社 址：河北邢台市顺德路136号邮 编：054001电 话：0319-3034443试试！

醋曲是大麦、豌豆做的。醋曲的制作方法：　　1、把大麦、豌豆磨细，与麸皮搅拌成坯子，再用模子制成曲块，埋在麦糠或柴堆里任其发酵，半月后取出晒干。　　2、把曲砸成粉末与煮熟晾凉的高梁、玉米、小麦混合搅拌均匀，装入瓮里让其发酵，20多天后舀出拌上麸皮等堆闷在簸箕篮里，等发过变凉后放入淋醋缸，浸泡12小时即可淋取。

除常用的盐、香油、酱油、醋、各种酱、各种酒、生姜、大蒜、大葱外，主要有：冰糖、红糖、白砂糖、卤水、豆豉、芥末、干红辣椒、紫苏、芫荽、辛夷花、花椒、大茴香、小茴香、胡椒、橘皮、丁香、肉桂、白芷、白豆蔻、草豆蔻、草果、砂仁、桂花、茉莉花等。我说的这些，全是中药。

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