本所先后主持或参与国家“六五”以来各阶段甘蔗科技攻关计划；承包国家“863计划”项目“甘蔗高效育种技术及优质高产多抗糖能专用新品种培育”、948项目“甘蔗良种和技术引进与推广”及“甘蔗生产与加工技术引进及其产业化”、国家科技支撑计划项目、国家行业公益性专项、国家生物质产业专项、粤港突破性关键性技术招标项目、两部一省产学研合作专项、中澳（澳大利亚）、中新（新加坡）、中美合作项目等国家、省部、国际合作项目近400项；承担国家种子工程、良繁工程、广东省重点实验室、重点科研基地等建设项目8项；为国家有关部门提供行业发展信息和统计数据，为行业企业提供信息服务，编辑出版《甘蔗糖业》科技期刊。主编出版了《中国甘蔗栽培学》、《现代甘蔗改良技术》、《甘蔗病虫害及防治图谱》、《中国糖料作物地下害虫》等10多部专著；主持制定《白砂糖》、《蔗糖》等国家标准、行业标准20多项。是中国甘蔗育种的源头、甘蔗制糖与生物能源技术的领跑者、甘蔗制糖行业最具权威性的检测机构、甘蔗制糖技术创新与人才的摇篮、国际甘蔗制糖技术交流与培训中心、对外援助主要技术支持单位。本所获科技成果360多项，其中国家、省、部级科技奖118项，国家发明专利28项以上，“十五”以来通过鉴定的甘蔗品种有21个，年推广面积达500万亩以上，遍布全国各主要蔗区。全国蔗区推广种植我所选育的粤糖系列甘蔗良种，覆盖率在我国大陆自育品种中位居第一。突出成果有：粤糖63-237、粤糖57-423、粤糖79-177、粤糖86-368、粤糖93-159、粤糖00-236、粤糖55号、粤糖03-393号等优良甘蔗品种；甘蔗亲本创新与杂交制糖研究利用、新型糖厂专用助剂、甘蔗专用复合肥、甘蔗鸣虫性诱剂预测报诱芯迷向防治技术、生物农药、光降解除草地膜、糖厂节能与气凝水排放、蔗渣制碎粒板、新型糖浆上浮系统、糖蜜酒精固化酵母发酵、糖厂计算机能源集中管理系统和糖厂甘蔗收购电子衡微机管理系统等。据不完全统计：近10年来，采用本所研究成果行业年均创经济效益超过12亿元。
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