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健康教育与健康促进的计划设计；一、计划设计的概述；（一）计划设计的概念；组织机构根据实际情况，通过科学的预测和决策，提出；计划是有利于选择优先项目，提高资源的利用效率，明；（二）计划设计的原则；目标原则：计划要有明确的总目标和可行的具体目；整体性原则：健康教育与健康促进计划是整个卫生；前瞻性原则：制定计划时要预计未来，有一定的先；弹性原则：在健康教育与健康促进的计划设计一、计划设计的概述（一）计划设计的概念组织机构根据实际情况，通过科学的预测和决策，提出在未来的一定时期内所要达到的目标及实现这一目标的方法、途径等所有活动的过程。计划是有利于选择优先项目，提高资源的利用效率，明确目标，指导和协调各有关部门和人员共同行动。计划是质量控制和效果评价的依据。（二）计划设计的原则目标原则：计划要有明确的总目标和可行的具体目标，使计划设计有明确的方向，计划活动紧紧围绕目标开展，以保障计划目标的实现。整体性原则：健康教育与健康促进计划是整个卫生发展系统中的一个部分，在制定健康教育与健康促进计划时不仅应全面理解和考虑健康教育/健康促进项目自身，而且需要考虑项目与整个卫生发展规划的协调一致。前瞻性原则：制定计划时要预计未来，有一定的先进性，考虑人群需要、资源、环境条件的长远变化。弹性原则：在制定计划时使计划留有余地，能在实施过程中根据实际情况进行调整，以确保计划的顺利实施从实际出发原则：在计划制定中要借鉴其他项目的经验与教训，开展调查研究，了解实际情况。只有根据实际情况制定计划，才能真正符合目标人群的需要。参与性原则：计划涉及到的各人群、机构都应参与计划制定，如目标人群、合作伙伴、投资者、健康教育人员等。（三）计划设计的一般程序在实践中，人们可能依据不同的思维逻辑和系统工作方法进行计划设计，不同机构或组织的健康教育项目招标也可能对健康教育计划提出特定的要求。但一般而言，进行健康教育计划设计，基本上都包括以下几个步骤：计划前研究（1）对健康问题进行分析，确定优先项目；（2）对健康相关行为及其影响因素进行分析，为制定健康教育目标奠定基础；（3）进行政策、环境与资源分析，为确定健康教育干预策略提供依据；（4）目标人群分析，以便确定适宜于目标人群的健康教育干预内容和方法。计划设计（1）制订健康教育目标；（2）确定健康教育干预策略和活动；（3）确定健康教育评价方案；（4）制定活动进度表；（5）制定经费预算。二、健康教育诊断（一）概念健康教育诊断又称为健康教育需求评估，是一个为科学制订健康教育计划提供依据的过程，指在人们面对健康问题时，综合运用社会学、流行病学、行为学、统计学有关方法和技术，通过系统的调查、测量来收集各种有关事实与资料，并对这些资料进行归纳、分析、推理、判断，从而为确定健康教育干预目标、策略和措施提供基本依据。健康教育诊断的目的是了解社区的特点，确定社区人群的生活质量、主要健康问题、社区内组织机构、政策、资源现状等的过程。当代健康教育领域最有代表性、也被最广泛应用的健康教育诊断模式是由美国著名健康教育学家劳伦斯·格林（Lawrence W·Green）在20世纪70年代提出的PRECEDE_PROCEED模式，又称为格林模式（图11-2）。PRECEDE-PROCEED模式中PRECEDE-----指在教育／环境诊断和评价中的倾向因素、促成因素及强化因素，着重应用于健康教育诊断；PROCEED-----指实施教育和环境干预中运用政策、法规和组织手段，侧重在健康教育计划的执行与评价。PRECEDE-PROCEED模式不仅是一个健康教育诊断的模式，也是开展健康教育评价的模式，对于健康教育的全过程都具有指导意义。健康教育诊断是计划设计的基础依据PRECEDE-PROCEED模式，健康教育诊断包括五个方面的内容：（二）社会诊断社会诊断内容内容：目标人群的健康、生活质量、所处社会环境生活质量：如人均收入、住房条件、交通状况、环境质量、食物供应、卫生服务、教育 社会环境：分析影响健康的社会政治、经济、文化、卫生服务等因素，如社会经济发展水平、人群的受教育水平、人群崇尚的信念和信仰、风俗习惯，卫生资源的分布情况、人们对卫生服务的利用情况等。社会诊断方法对社会人群生活质量的评估，通常通过问卷调查等定量方法直接从人群中获得，可以参考已有的生活质量量表设计问卷，也可以依据当地的实际情况或研究的特定问题进行专门的设计。社会诊断同时也必须十分重视反映群众主观感受和社会需要的定性研究。常用的方法有：①知情人座谈会，邀请社区卫生行政领导、有关卫生专家、社区工作者、各有关组织和群众代表等知情者提供社区需求的信息；②个别访谈，与熟悉社区情况的人交谈了解群众关心的问题；③利用常规资料，如卫生部门提供的发病率、患病率、死亡率、入院率、出院率等资料，以及从既往文献中获取数据；④现场观察；⑤当用上述方法仍有不足时，可用专门调查表进行抽样调查，甚至普查，但提倡采用快速社会学评估方法。（三）流行病学诊断确定影响目标人群生活质量的主要健康问题有哪些，包括躯体健康问题、心理健康问题、社会健康问题，并确定需要优先解决的健康问题重点评估这些问题的发生率、分布、强度、危害等可能涉及躯体、心理、社会健康问题资料最终能够回答：威胁人群的主要疾病/健康问题是什么？该疾病/健康问题的严重程度如何？哪些人群受这些疾病/健康问题的影响，有什么特征，如性别、年龄、文化程度等；疾病或健康问题的发生有什么特点，季节性、地区分布、持续时间等；需要优先解决的是什么疾病或健康问题？对哪个（些）疾病或问题进行教育干预最敏感，效益可能最好？（四）行为与环境诊断区分影响健康问题的行为因素与非行为因素以高血压为例，酗酒、高盐饮食是行为因素，而遗传倾向、糖尿病等即非行为因素。 分析行为因素的重要性和可变性，确定优先干预行为分析环境因素的重要性和可变性，选择环境改变对象行为的重要性：①行为与健康问题关系的密切程度。关系越密切，行为的重要性越高；②行为发生的频度。发生频度高，行为的重要性相对而言更大。行为诊断通常采用个别访谈、小组讨论、现场观察等定性调查方法进行，也可以通过复习文献资料、问卷定量调查等方法进行。 行为与环境诊断行为的可变性低可变行为的特点：①形成时间已久②深深植根于传统文化/传统生活方式之中③既往无成功改变的实例高可变行为的特点：①行为正处于发展时期或刚刚形成时期②行为与传统文化/传统生活方式关系不密切③在其他教育中已证明可成功得以改变④社会不赞成的行为（五）教育诊断分析影响行为的因素：倾向、促成和强化因素倾向因素：是产生某种行为的动机、愿望，或是诱发某行为的因素。包括知识、信念、态度、价值观等促成因素：又称实现因素，促使某行为动机或愿望得以实现的因包括实现行为改变所必须的技术和资源。发生在目标行为之前强化因素：是激励行为维持与发展/减弱的包括社会是否支持、同伴影响、周围人评价、个人采纳行为后的感受等，发生在行为产生之后。管理与政策诊断分析组织机构内可能促进或干扰健康教育与健康促进项目发展的政策、资源包括：拟干预项目所需的、可利用的资源，影响项目实施的组织阻碍因素或促进因素，可利用的政策或必须改变的政策获取资料的方法收集现有资料：卫生部门及其他相关部门的各种统计资料、相关文献等定性：专家座谈、目标人群访谈、利用现场观察等定量：抽样调查或普查等三、确定优先项目重要性原则致残致死率高、受累人群数量大、分布广、行为因素与疾病结局的关系密切可变性原则具有较高可变性，通过干预能改变可行性原则可控、可测量、易被接受、成本低、效益高四、制定计划目标（一）总体目标是对计划的理想最终结果的描述，是宏观的，给出计划在总体上的努力方向（二）具体目标为实现总体目标而设计的具体、可以测量的目标具备以下特征：具体、可测量、可实现、有时间性WHO——谁？即目标人群是谁？WHAT——实现什么变化？即目标中具体要改变的是什么？WHEN——时间范围？即计划在多长时间内实现上述变化？WHERE——在哪里？即计划实施的场所？HOW MUCH——变化程度？即发生多大幅度的变化？分为三类：教育目标：改变内容为影响健康相关行为的因素，如卫生保健知识、信念、态度、价值观、行为技能等。执行该计划一年后，项目学校：（1）知识方面：80%青少年能说出三项以上吸烟对健康的危害。（2）态度方面：75%青少年更喜欢与不吸烟的人交朋友。（3）技能方面：60%青少年学会如何拒绝第一支烟的技巧。行为目标：健康教育与健康促进计划预期改变的内容为健康相关行为，以某行为的发生率、改变率表示。执行该计划一年后，项目学校：

《范志红详解孕产妇饮食营养全书》（范志红）电子书网盘下载免费在线阅读资源链接：链接：-V9zw 提取码：oe9l书名：范志红详解孕产妇饮食营养全书作者：范志红豆瓣评分：4出版社：化学工业出版社出版年份：2017-4-1页数：332内容简介：备孕怀孕坐月子，饮食营养是关键。本书是人气营养学家范志红教授力作，为孕产妇全程营养饮食提供科学指导方案。备孕怎么吃宝宝更健康？怀孕怎么吃长胎不长肉？坐月子怎么吃母乳更营养、妈妈不长胖？针对这些准妈妈、新妈妈们关注的热点话题，范志红教授一一给出了科学答案。不仅告诉孕产妇读者孕程营养知识，更贴心介绍120余道孕产妇保健食谱，以及部分精彩的网友问答及新妈妈故事实例。全书营养知识介绍科学详尽、通俗易懂，食谱部分附详细图解及制作说明、营养含量分析及卡路里参考，是备孕怀孕女性不可多得的科学参考读物。本书的附录部分，提供了各类食材的营养素含量、血糖指数等数据，以及《中国居民膳食指南》的相关指导，可使读者在实际生活中方便地查找相关数据，结合自身实际情况灵活搭配三餐的菜品种类及数量，科学合理地健康饮食。作者简介：范志红，北京食品营养与人类健康高精尖创新中心岗位科学家，中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授，食品科学博士。中国营养学会理事，中国食品科技协会理事，中国健康促进与教育协会理事，北京科普作家协会理事。中国科协聘烹饪营养首席科学传播专家，北京市卫生局聘北京健康科普专家，中国烹饪协会聘公众膳食健康指导专家，中国老年学学会老年营养与食品专业委员会专家，中国健康促进与教育协会聘全民健康素养巡讲特聘专家，新华网聘中国食品辟谣联盟专家团特聘专家。主要教学和研究方向为烹调加工对食物营养健康价值的影响、营养食品和营养食谱的设计开发、健康因素对食品选择的影响等，主编、参编教材11本，发表科技论文80篇，曾获北京市先进工作者、首都劳动奖章、北京市三八红旗标兵、北京市教育教学先锋标兵、北京市师德标兵、北京市文明职工、北京教育系统健康之星、霍英东教学奖、农业部科技进步三等奖等奖励。出版《吃对你的家常菜》、《范志红写给女人的美丽健康书》、《健康快到碗里来》等食品营养科普书籍20本。在“健康之路”、“万家灯火”、“养生堂”“健康一身轻”等全国20多个电视栏目作为主讲嘉宾出镜超过800集。为中央国家机关和各地市民大讲堂做健康饮食讲座一百多场，为报刊撰科普文章超过1000篇。新浪网的个人科普微博“范志红_原创营养信息”发表微博超过11000条，粉丝数133万人。微信公众平台“范志红_原创营养信息”至今已发送600多篇科普文章，订阅数25万人。