我不是很清楚你们学年论文的具体要求是什么,如果你们学了这两门课的话,可以上网去找点资料,写一些关于微生物在食品加工中的应用啊之类的综述类文章大概的介绍下把书本上的知识与实际的生产结合起来,我想应该就是可以了我现在是食品专业研一,你有什么具体的问题也可以来问我的
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