卫生检验与检疫论文李健男

回答 卫生质量检验就是对食品的一项或多项卫生特性进行观察、测量、试验，并将结果与规定的卫生质量要求进行比较，以判断每项卫生质量特性合格与否的一种活动。 哦，您是说这个专业吗 这个专业前景不错， （1）疾病预防控制中心：各级疾病预防控制中心的卫生检验（科）中心，主要为卫生理化检验、微生物学检验以及临床检验岗位等；（2）食品药品安全监督管理：各级食品药品监督管理局的食品药品检验中心的食品检验及管理岗位；（3）出入境检验检疫局：各级出入境检验检疫局的卫生检验检疫、动植物检验和食品检验岗位的工程师或管理岗位；（4）农委系统的农产品质量监测部门的检测中心；（5）独立检验检测服务机构：现场采样分析工程师和职业卫生评价师岗位。 更多2条 

510 公共卫生学院 （电话：020-87330519）100401 流行病与卫生统计学（1）101政治理论（2）201英语（3）306西医综合或642数学分析与高等代数或643卫生综合复试专业课：概率论与数理统计或流行病与卫生统计学备注：1、张玉润、曾四清、谭爱军、冯铁建、王鸣、俞慕华、罗会明、林鹏、刘渠为兼职导师，只招原单位委培生。 2、642、概率论与数理统计适用于数理、工程及相关专业选考。 3、643、流行病与卫生统计学适用于医药、生物及相关专业考生选考。研究方向：01统计学方法及其医学应用02慢性病流行病学03卫生管理中的统计学方法研究04医疗保险精算05营养与慢性疾病06分子流行病学与疫苗学07社会心理因素与健康08与健康有关的生存质量测量中的统计学方法研究09临床试验中的统计学方法研究100402 劳动卫生与环境卫生学（1）101政治理论（2）201英语（3）306西医综合或643卫生综合复试专业课：劳动与环境卫生学报考方向不同，复试参考书目不同。方向：01环境与健康02职业医学03环境毒理100403 营养与食品卫生学（1）101政治理论（2）201英语（3）306西医综合或643卫生综合复试专业课：营养与食品卫生学专业综合（含营养生化、营养学）方向：01营养与健康02营养与疾病03食品安全100404 儿少卫生与妇幼保健学（1）101政治理论（2）201英语（3）306西医综合或643卫生综合复试专业课：发育行为儿科学方向：01临床儿童心理诊疗02心理咨询与治疗100405 卫生毒理学（1）101政治理论（2）201英语（3）306西医综合或643卫生综合复试专业课：卫生毒理学方向： 01生化与分子毒理学 02分子毒理学 03应用毒理学 04分子、遗传毒理学100420 卫生检验与检疫（1）101政治理论（2）201英语（3）644卫生检验与检疫综合复试专业课：综合考试方向：01卫生检验02卫生检疫03风险评估107302 社会医学与卫生事业管理（1）101政治理论（2）201英语（3）306西医综合或643卫生综合复试专业课：社会医学方向：01卫生政策与管理02社会医学与健康教育03医院管理请根据考试科目前的编号，看参考书：正值英语属国家统考，无参考书目，全国都一样，到考研书店问问究明白了。专业课参考书：642数学分析与高等代数: ①数学分析简明教程》，邓东皋等编，高等教育出版社，1999；②《数学分析》（第二版）华东师范大学编，高等教育出版社，1999；③《几何与代数》，孟道骥编，南开大学出版社，1999；④《高等代数》（第二版），北京大学编，高等教育出版社，1988。643卫生综合: （包含流行病、卫生统计学、劳动卫生与环境卫生学、营养与食品卫生学的内容）。参考书为①《流行病学》（第五版），李立明主编，人民卫生出版社，2003（包括1-10，12，14，15，16，17，20章的内容）。②《卫生统计学》（第五版），方积乾主编，人民卫生出版社，2004（包括1-12，14，16章的内容）；③《环境卫生学》第五版，杨克敌主编，人民卫生出版社（复习基础部分内容）；④《职业卫生与职业医学》（第五版），金泰虞主编，人民卫生出版社（复习基础部分内容）⑤营养与食品卫生学《营养与食品卫生学》（卫生部规划教材，第五版），吴坤主编，人民卫生出版社（包括第1章（营养学基础）、第4章（特殊人群的营养）、第7章（食品卫生总论）的内容）644 卫生检验与检疫综合：《卫生检验与检疫》，周宜开主编，人民卫生出版社（公共卫生学院）发育行为儿科学: ①《发育行为儿科学》，邹小兵、静进主编，人民卫生出版社，2005,11。（公共卫生学院）劳动与环境卫生学: ①01，03方向考生考《现代环境卫生学》（第1版），蔡宏道主编，人民卫生出版社；②02方向考《职业卫生与职业医学》（第五版），金泰虞主编，人民卫生出版社。（公共卫生学院）流行病与卫生统计学: ①《流行病学》（第六版），李立明编，人民卫生出版社，2003。②《卫生统计学》（第五版），方积乾编，人民卫生出版社，2004。（公共卫生学院）社会医学: ①《社会医学》，张拓红，陈少贤主编，北京大学医学出版社，4。（公共卫生学院）卫生毒理学: ①《毒理学基础》第四版，王心如主编，人民卫生出版社；②《毒理学实验方法与技术》第一版，王心如主编，人民卫生出版社（公共卫生学院）卫生检验与检疫: ①01方向考《食品理化检验》黎源清主编，人民卫生出版社、《空气理化检验》，吕昌银，毋福海主编，人民卫生出版社/《水质检验》张克荣主编，人民卫生出版社；②02方向考《病毒学检验》，李洪源、王志玉主编，人民卫生出版社、〈细菌学检验〉张朝武主编，人民卫生出版社；③03方向考〈卫生检验与检疫〉，周宜开主编，人民卫生出版社（公共卫生学院）营养与食品卫生学专业综合（含营养生化、营养学）: 《营养与食品卫生学》（卫生部规划教材，第五版），吴坤主编，人民卫生出版社以后找这些东西，到你想考的大学网站看招生信息：招生参考书目、专业目录、招生简章！祝好运！

卫生检验与检疫专业：培养预防医学的专门人才

R1预防医学,卫生学 中华流行病学杂志；中华医院感染学杂志；中国公共卫生；中华预防医学杂志；卫生研究；营养学报；中华劳动卫生职业病杂志；中华医院管理杂志；环境与健康杂志；中国卫生统计；中国学校卫生；环境与职业医学；现代预防医学；中国卫生经济；工业卫生与职业病；中国职业医学；中国工业医学杂志；中国妇幼保健；中国病毒学杂志；毒理学杂志；中国食品卫生杂志；环境卫生学杂志；中国卫生事业管理；中国卫生检验杂志；中国儿童保健杂志；中华疾病控制杂志参考北大中文核心2011版，谢谢。

卫生检验与检疫专业考研方向共有4个,分别为公共卫生与预防医学专业方向、公共卫生专业方向、流行病与卫生统计学专业方向、劳动卫生与环境卫生学专业方向。卫生检验与检疫考研学校：四川大学、华中科技大学。专业介绍：公共卫生与预防医学是一级学科，它是运用医学，工程学和社会科学的各种成就，用以改善和保障人群的健康，预防疾病的一门学科。培养要求：本专业要求学生掌握本专业坚实的基础理论、系统的专门知识和先进的实践技能，熟悉所从事研究领域的新进展、新动向，能胜任本专业的教学工作，具有独立开展科学研究的能力。能用一门外语熟练地阅读本专业书刊，并具有一定的听、说、写能力。身心健康。以上内容参考：百度百科－卫生检验与检疫以上内容参考：百度百科－四川大学