1979年,阿德尔森与几个合作伙伴一起创办了全球第一个计算机经销商博览会COMDEX。1995年,阿德尔森以6亿美元的高价将Interface集团和COMDEX卖给了日本软银集团。此时,62岁的阿德尔森已经成为了亿万富豪。阿德尔森最令人津津乐道的还是他的博彩生意。1989年,阿德尔森买下濒临歇业的拉斯维加斯金沙酒店。1996年,他斥资15亿美元并耗费了3年时间将酒店重建,把它与美国最大的一家私人会展中心相连,建成了集住宿、娱乐、博彩于一身的“威尼斯人度假村。借此,阿德尔森确立了拉斯维加斯的地位,并在2004年将自己的博彩帝国延伸到亚洲,在中国澳门投资了金沙娱乐场,以及在新加坡建设了滨海湾金沙店。