《肉类研究》杂志创刊于1987年,主办单位为中国肉类食品综合研究中心。《肉类研究》是经国家新闻出版总署正式批准,面向国内外公开发行的中文科技月刊。本刊集权威、理论与专业于一体,具有很高的学术价值,2011年、2012年连续入选《中国科技核心期刊》,被《中国核心期刊(遴选)数据库》《中国期刊全文数据库》《中文科技期刊数据库》《中国期刊网》等数据库全文收录。本刊主要栏目设有:基础研究、加工工艺、质量安全、包装贮运、分析检测、专题论述等。
如多看些电子类的书、杂志,了解行业动态,学习主流杂志的大编们是如何看问题的果有钱的话,可以多买些你喜欢的手机啊、笔记本啊什么的来研究研究;
中文排名食品科学 食品与发酵工业 食品工业科技 食品工业 中国粮油学报 中国油脂中国调味品 茶叶科学 食品研究与开发 中国乳品工业 食品科技 酿酒科技食品与机械 中国酿造 粮食与饲料工业 郑州工程学院学报
《肉类研究》杂志创刊于1987年。是由北京二商集团有限责任公司主管,为中国肉类食品综合研究中心主办的肉类专业学术期刊。《肉类研究》是经国家新闻出版总署正式批准,面向国内外公开发行的中文科技月刊。本刊集权威、理论与专业于一体,具有很高的学术价值,被《中国核心期刊(遴选)数据库》、《中国期刊全文数据库》、《中文科技期刊数据库》等数据库全文收录。
2021前20名最新影响因子排名:食品科学;茶叶科学;食品科学技术学报;中国酿造; 食品与发酵工业;中国食品学报;现代食品科技;食品工业科技;肉类研究;包装与食品机械;中国食品卫生杂志;保鲜与加工;中国粮油学报;中国调味品;食品与机械;中国食物与营养;大豆科学;食品科技;中国乳品工业;中国食品添加剂
225 浏览 4 回答
107 浏览 4 回答
303 浏览 10 回答
181 浏览 6 回答
290 浏览 8 回答
228 浏览 4 回答
221 浏览 4 回答
219 浏览 2 回答
359 浏览 4 回答
218 浏览 5 回答
114 浏览 12 回答
146 浏览 3 回答
90 浏览 5 回答
133 浏览 11 回答
127 浏览 9 回答
261 浏览 4 回答
170 浏览 12 回答
317 浏览 8 回答
210 浏览 9 回答
340 浏览 6 回答