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瘦身美容，但是是辅助作用的西柚中含有宝贵的天然维生素P和丰富的维生素C以及可溶性纤维素，是含糖分较少的水果。维生素P可以增强皮肤及毛孔的功能，有利于皮肤保健和美容。维生素C可参与人体胶原蛋白合成，促进抗体的生成，以增强肌体的解毒功能。柠檬富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等，对人体十分有益。维生素C能维持人体各种组织和细胞间质的生成，并保持它们正常的生理机能。人体内的母质、粘合和成胶质等，都需要维生素C来保护。当维生素C缺少了，细胞之间的间质——胶状物也就跟着变少。这样，细胞组织就会变脆，失去抵抗外力的能力，人体就容易出现坏血症，它还有更多用途，如预防感冒、刺激造血和抗癌等作用。但是建议榨汁！

现任复旦大学附属金山医院院长、华山医院副院长、神经内科主任、复旦大学神经病学研究所副所长、生物统计与流行病学研究室主任和神经心理室主任。《中国临床神经科学》杂志副主编，《中国神经精神疾病杂志》、《脑与神经疾病杂志》、《神经疾病与精神卫生》、《国外医学神经外科和神经病学分册》、《中华临床杂志》、《中华慢性病杂志》、《临床神经电生理学杂志》、《中华实用医药杂志》编委、《实用内科学》第十二版编委，并担任国家医药监督管理局(SDA)新药评审中心专家库成员，中华神经病学会神经心理学组副主任委员、中华神经病学会癫痫与脑电图学组委员、上海市医学会神经病学专业委员会委员。1993年起任华山医院党委副书记，1997年起任华山医院副院长。

石京山，1959年6月出生，中共党员、教授，博士，重庆医科大学和上海中医药大学博士生导师。1982年毕业于遵义医学院临床医学系，获学士学位,1989年遵义医学院硕士研究生毕业，获硕士学位，1996年复旦大学（原上海医科大学）博士研究生毕业，获博士学位，1999年2月-2000年3月在瑞典王国哥德堡大学留学，主要研究神经生物与神经药理学，2001年3月-7月在清华大学进修。石京山教授主要研究方向为神经药理学，先后将贵州省道地中药材淫羊藿、金钗石斛等的有效成分用于中枢神经系统退行性变疾病，特别是阿尔茨海默病、帕金森病防治的研究已取得阶段性成果。先后四次主持“国家自然科学基金”（1998/2007/2009/2011年）和主持1项“973”前期专项课题，以及中央财政部“中央-地方共建基础药理实验室项目”等省部级以上课题20余项。在神经元降解性疾病如老年痴呆、帕金森病防治的研究已取得阶段性成果，获“贵州省科技进步成果奖” 一等奖1项，二等奖2项、三等奖3项，遵义市科技进步一等奖1项，指导研究生获12届全国神经精神药理学学术交流优秀论文三等奖1项、贵州省自然科学优秀论文三等奖2项，贵州省首届硕、博论坛论文一、二、三等奖各1项；获国家实用新型专利1项，申请国家发明专利4项（实审中）。 表国内外中、英文论文160余篇，其中SCI收录论文 26篇，核心期刊收录论文 31篇。作为主编、编委或参编的教材共计10余部，编写专著5部。在药理学界有一定的知名度，所发表论文被SCI来源期刊他引206次，国内期刊他引526次，共732次。为该学科领域杂志Aging Cell、Journal of Alzheimer’s disease、Amino Acids、Acta Pharmacol Sin等10余家杂志的审稿人，是国内知名杂志《中华预防医学杂志》、《中国新药与临床杂志》编委，《遵义医学院学报》主编。2010年9月，已接受国际知名学术刊物Current Pharmaceutical Design邀请，撰写“Nutraceuticals and prevention of neurodegeneration”板块的综述。为我国药理学事业以及加速贵州省中药现代化和国际化进程做出了较大贡献。已培养博士研究生毕业5名，硕士研究生毕业35人，在读博士1人，在读硕士12人。现任遵义医学院院长兼党委副书记，全面负责学校行政工作。分管学校行政办公室、财务处、人事处、档案馆。同时还兼任贵州省基础药理重点实验室主任，中国药理学会神经精神药理专业委员会理事、中国卫生管理学会常务理事，享受国务院特殊津贴、贵州省省管专家、贵州省中药现代化专家组专家、贵州省药学会副会长，贵州省科技创新人才团队领衔人，国家自然科学基金审评专家，国家863计划专家库专家，国家科学技术进步奖评审专家。主持国家自然科学基金、国家财政部资助的中央与地方共建基础药理实验室项目、贵州省省长基金、贵州省中药现代化专项基金、贵州省科技厅攻关项目、国际合作项目等共计20余项，为加速贵州省的中药现代化和国际化进程做出了较大贡献。