中国食品学报和中国粮油学报区别在哪里

4、畜牧兽医学报 6、中1国兽医学报 6、中1国预防兽医学报 8、中0国兽医科技（改名为4：中5国兽医科学） 2、中5国兽医杂志 7、草业学报 0、中3国草地（改名为4：中3国草地学报） 1、草地学报 7、动物营养学报 00、蚕业科学 13、黑龙江畜牧兽医 01、草业科学 22、中1国家禽 01、动物医学进展 36、中0国饲料 38、畜牧与i兽医 52、饲料工t业 13、中5国畜牧杂志 70、饲料研究 40、中4国畜牧兽医一s级学报不n太i清楚。。。 lbrfyㄣg姬aイ◣む鸳农〗eaイ◣む鸳农〗yㄣ

食品科学 食品与发酵工业 食品工业科技 中国油脂 中国粮油学报 食品科技 食品与生物技术学报 中国乳品工业 食品工业 茶叶科学 食品与机械 河南工业大学学报自然科学版 中国调味品 粮食与油脂 粮食与饲料工业 中国食品添加剂 粮油加工与食品机械（改名为：粮油加工） 中国食品学报 中国酿造 食品研究与开发 农业工程学报

（一）科研项目[1] 2004-2006，杨凌基金—抗旱节水型小麦新品种选育与加工利；[2] 2007-2009，陕西省攻关项目—冷冻面食质量控制技术研究；[3] 2008-2010，西北农林科技大学博士启动基金—小麦粉食品质量控制及功能食品研究；（二）参加的科研项目参加科研项目20多项，包括国家农业部农业跨越计划项目，陕西省科技攻关项目，陕西省自然科学基金项目，杨凌基金项目、校级专项以及横向课题等，近年代表性项目。[1]09～06，农业跨越计划项目—优质面条小麦生产示范与面条生产技术；[2]07～12，陕西省攻关课题—高产、优质多抗及专用小麦新品种选育；[3]01～12，陕西省自然科学基金—小麦谷蛋白亚基的遗传规律研究；[4]03～12，农业跨越计划项目—优质专用小麦陕253、小偃22生产与加工；[5] 09～09，陕西省科技攻关项目—高产优质高效小麦育种；[6] 10～10，国家环保总局项目—中国重点农作物种质资源调查。（三）科研成果[1]“优质面条小麦生产示范与面条生产技术”，获陕西省农业科技推广2等奖，第10位[2] 小麦新品种“普冰143” ，通过陕西省作物品种审定委员会审定，第2位。[3]“ 一种冷冻面制品的复合改良剂”，申请国家发明专利。（四）发表论文近年来以第一作者公开发表论文20多篇，其中代表性论文如下： 梁灵，魏益民*，康立宁等。冷冻面片动态热机械性能研究（ei收录）。农业工程学报，2008,24(1)：279- 梁灵，董剑，高翔等。小偃22小麦粉面包加工技术研究，西北农业学报，2008，17（4）：75- 梁灵，董剑，高翔等。小偃22小麦粉馒头加工技术研究，麦类作物学报，2008，28（1）：61- 梁灵，魏益民*，康立宁等。 冷冻面片制作工艺的优化。食品与发酵工业，2007,33(8)：95- 梁灵，张正茂*，宋社果,张彦东大豆蛋白对冷冻水饺质量的影响研究西北农林科技大学学报（自然科学版），2006，34（10）：153- 梁灵,张正茂,汪勇攀,田晓琴 食品质量与安全专业工艺学实验教学改革探讨西北高等农林教育, 2006,2:67-梁灵,张正茂,段许昌,杨公明,李国龙高压对小麦种子发芽和幼苗生长的影响初探（ei收录）高压物理学报,2005,19(3):214-梁灵，欧阳韶晖,罗勤贵, 王长勇，楚炎沛专用面粉的几种主要成分分析 粮食与饲料工业,2005,2:10-11, 梁灵，魏益民*，张国权,欧阳韶晖,罗勤贵小麦淀粉凝胶质构特性研究 中国食品学报, 2004,4(3):33-梁灵，魏益民*，师俊玲，郭波莉关中小麦品种籽粒糊化特性研究中国粮油学报,2003,18(2):21-梁灵，魏益民*，张国权，师俊玲，郭波莉小麦淀粉膨胀体积和直链淀粉含量的研究 麦类作物学报，2003,23(1):34-梁灵，魏益民*，师俊玲小麦淀粉研究概况 西部粮油科,2003,28(3):21-梁灵，叶可辉，李玲雀 菠菜挂面护绿工艺研究 西北农林科技大学（自然科学版）,2002,30(1):39-（五）专著或著作副主编，国家“十一五”规划教材—食品安全导论，中国农业出版社，2009，参著，谷物品质与食品加工－小麦籽粒品质与食品加工中国农业科学出版社,2005,参编，食品杀菌新技术 科学技术文献出版社,2005,参编，杂粮食品加工工艺与配方科学技术文献出版社2001,

1、“十五”国家科技攻关计划课题“肉制品加工关键技术研究与新产品开发”主要承担者与完成人；2、“十五”国家重大科技专项“食品安全关键技术应用的综合示范”课题主要承担者与完成人；3、河南省重大科技专项“食品安全关键技术研究”主要完成人；4、河南省杰出青年科学基金“肉制品发酵微生物资源利用研究”课题主持人；5、“十一五”国家科技支撑计划“畜禽及其制品安全生产的质量控制技术研究”课题子课题主持人；6、“十一五” 国家科技支撑计划“低温肉制品与传统肉制品开发及产业化示范”课题子课题主持人；7、“野葡萄干红酒”2000年通过湖北省经贸委组织的技术鉴定，2001年获国家级重点新产品（第2完成人）；8、“冷鲜肉（冷却肉）汁液流失控制技术研究”2003年通过河南省科技厅组织的技术鉴定，达国内领先、国际先进水平（第1完成人）；9、“肉制品发酵微生物资源研究”2005年通过河南省科技厅组织的技术鉴定，达国内领先水平（主持人）；10、“一种戊糖乳杆菌菌株和以该菌株制成的发酵剂及该发酵剂在肉食品生产过程中的应用”获2008年中国专利优秀奖（第1完成人）；11、“冷却肉护色和综合保鲜技术研究”获中国商业联合会2003年度科技进步一等奖（第3完成人）；“冷却肉加工关键技术研究与新产品开发”获教育部2005年科技进步二等奖（第4完成人）；12、“发酵肉制品加工关键技术研究与新产品开发”获教育部2006年科技进步二等奖（第5完成人）；13、“肉制品发酵剂产业化研究”获河南省2004年科技进步三等奖（第1完成人）；14、“肉制品加工关键技术研究与新产品开发”2007年获河南省科技进步二等奖（第4完成人）；15、“肉牛优质高效产业化关键技术研究与推广”获河南省2008年科技进步二等奖（第8完成人）。论著和论文（著作限填5部，代表性论文10篇）（一）代表论著1、张春晖、李华著《葡萄酒微生物学》，陕西人民出版社，2003；2、张春晖 主编《食品微生物检验》，化学工业出版社，（二）代表论文张春晖,李　华,张军翔葡萄酒中酒类酒球菌的分离—抑制剂对酵母菌生长的抑制效应食品与发酵工业2002,V128, N 18: 13-16；张春晖，夏双梅，李华酒类酒球菌分离培养基研究食品科学 2003, V24, N1:28-13；张春晖,夏双梅,李 华酒类酒球菌的分离及发酵适应性研究中国食品学报2004，V4,N2:35-38；张春晖发酵香肠成熟前后挥发性成分的固相微萃取-GC-MS分析分析测试学报 2004,V23,N6:40-43；张春晖,夏双梅顶空固相微萃取-气相色谱-质谱分析发酵香肠挥发性成分分析科学学报2005,V21,N3:262-264；梁　颖,刘邻渭,张春晖液质联用同时检测小麦中三种镰刀菌毒素中国粮油学报 2006,V21,N6:160-162