《化工学报》以推动化工科技进步，培养化工科技人才为宗旨。多年来，一直保持严谨求实的办刊传统，严把稿件质量关。登载的论文以反映我国化工及其相关领域的基础理论研究及应用基础研究的重大成果为目标，兼及新技术和新方法。文章分类为：研究论文、研究简报、化工数据、综述与专论、学术争鸣等。按研究领域设以下栏目：热力学、传递现象、多相流和计算流体力学、催化、动力学与反应器、分离工程、过程系统工程、表面与界面工程、生物化学工程与技术、能源和环境工程、材料化学工程与纳米技术、现代化工技术等其他。读者对象为过程科学及技术领域和相关过程工业的科研、设计人员，大专院校师生，以及有关工程技术人员。 创刊以来，在广大读者、作者的关心和支持下，在历届编委会和编辑部的共同努力下，《化工学报》不断向前发展，社会影响日益显著。在《中文核心期刊要目总览》中被列为化工类第一名；一直被国际六大检索系统中的美国《化学文摘》（CA）、《工程索引》（EiCompendex），俄罗斯《文摘杂志》（AJ），日本《科技文献速报》（JICST）收录；刊物的影响因子、总被引频次等计量指标在化工类期刊中名列前茅，且逐年提高；在期刊评比中多次获奖，如 2005 年获国家期刊奖提名奖， 2002~2008 年连续七年获“百种中国杰出学术期刊”称号。
麻辣个鸡的
