《现代食品》这本刊是省级知网收录的，有影响因子，至于辣不辣鸡没有标准去衡量请点击输入图片描述现代食品Modern Food基本信息主办单位：郑州中粮科研设计院有限公司出版周期：半月ISSN：2096-5060CN：41-1434/TS出版地：河南省郑州市语种：中文开本：16开创刊时间：2015出版信息专辑名称：工程科技I专题名称：轻工业手工业出版文献量：7676 篇总下载次数：1247866 次总被引次数：9435 次评价信息(2020)复合影响因子：465(2020)综合影响因子：372
你好，只要刊号是正式的，那么刊物就是正式的。只是一些杂志为了牟利，一期出好多文章，被人称为是论文集。这样的论文集多了，几乎到处都是。被中国期刊网收录，在新闻出版总署可以查到的，就是正规的刊物了。好多核心期刊也是论文集啊。你的问题没有说明杂志是什么名字，没有办法知道是什么级别的。但是你自己可以在中国期刊网上查询一下，看看主办单位是怎么，就知道是什么级别的了。
学校有两份核心目录，一个是中国知网和北大数据库发布的核心期刊目录总览，一个是北大核心期刊目录，两个不一样，这个现代食品科技在北大核心期刊目录中，没在目录总览里，要了命了
食品与营养科学这本
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望天的猪
