云南哪种植物最能吃重金属 云南农大研究表明:叶菜中芥菜芹菜胃口最大 花木里冬青杜鹃都有好胃口找到了最能吃重金属的植物,就有助于治理被重金属污染的土壤 去年爆出的“镉米”事件,让市民心中担心了一阵:自己所吃的大米会不会也存在重金属超标? 那么,有没有一些植物是可以吃掉土壤中的重金属,而且胃口还很大呢?近日,云南农业大学资源与环境学院的几位老师,通过多年完成了一项研究:云南本土植物吸收重金属能力测试,结果表明,叶菜中芥菜芹菜胃口最大,花木里冬青、杜鹃和杨树都有好胃口。中国有色网。 哪些重金属对人体有危害? 汞镉铬铅砷号称“五毒” 人们常见的金属有铜、铁、铝、金和银等,那什么是重金属呢?重金属是指比重大于5克/立方厘米的金属元素,共大约有45种元素,主要包括汞、铬、镉、铅、砷、镍、铜、锌、硒等元素,其中砷和硒为类金属,但常与重金属一起加以讨论。中国有色网。汞的毒性最大,镉次之,人们常把汞、镉、铬、铅和砷统称为“五毒”。中国有色网。 重金属有两个源头:自然界的地质活动和人类的生产活动。中国有色网。自然污染源有火山爆发、地震、重金属矿物的风化和矿化、泥石流和水土流失等。中国有色网。 人为污染源包括:工业三废、矿山的开采和冶炼、金属腐蚀、化肥和农药的施用、城市生活垃圾、污灌、污泥的农田使用、森林与木材工业、运动与休闲活动、汽车尾气和大气沉降等。中国有色网。 重金属如何进入食物? 从土壤水体中被动植物吸收 这些重金属,进入土壤和水体后被动植物吸收,通过植物、动物等食物链的形态,进行人体内。中国有色网。如汞进入水体后,遇到底泥中含甲基钴氨素的微生物,就会转化为甲基汞,或在非酶促反应中生成甲基汞,甲基汞通过食物链进入鱼体内,并在鱼体内富集、放大,人吃了含甲基汞的鱼后,导致汞中毒,甚至死亡。中国有色网。 云南农业大学资源与环境学院院长、教授李元说:“重金属对人体健康的危害具有潜伏性和长期性,而且有难于解毒等特点。中国有色网。”