葡萄酒杂志编辑

《葡萄酒观察家》（Wine Spectator，简称WS） 《葡萄酒爱好者》杂志（Wine Enthusiast，简称WE） 《葡萄酒倡导家》（The Wine Advocate），简称为“TWA”或“WA”。 《葡萄酒与烈酒》（Wine & Spirits）（美国） 《醇鉴》（Decanter，简称DE） 《葡萄酒评论》（La Revue du Vin de France） 《法国葡萄酒年鉴》（Bettane Desseauve’s Guide to the Wines of France）（书籍，每年八月底出新版） 《勃艮第葡萄酒》（The Wines of Burgundy）（书籍） 《世界葡萄酒窖》（International Wine Cellar）（书籍，每年更新） 《维诺葡萄酒》杂志（Vinum Europas Weinmagazin） 大红虾之《意大利葡萄酒年鉴》（Gambero Rosso Vini d’Italia）（书籍）

世界三大著名品酒师全球具有影响力的知名的葡萄酒作家和葡萄酒专家，都会为葡萄酒打分。很多葡萄酒商在葡萄酒单上标明专家对葡萄酒的评分，酒厂和酒庄利用评分推动葡萄酒的销售。RP 《葡萄酒倡导家》杂志 罗伯特•帕克 的评分 最开始为葡萄酒打分的是号称“葡萄酒皇帝”的美国著名葡萄酒评论家——罗伯特•帕克。罗伯特•帕克是世界上最有影响力的葡萄酒评论家。他每两个月出版一次的《葡萄酒分析》自1978年首次发表以来，对全世界优质葡萄酒的价格和需求有非常大的影响。他主办的《葡萄酒倡导家》杂志和网站上采用的是他首创的100分制的评分体系。帕克的100分制给葡萄酒的打分范围是50-100，基于以下四个因素：外观，香气，风味，总体质量或潜力。每瓶葡萄酒最低都能得到50分。 目前全球很多葡萄酒商展示葡萄酒时会配上带有帕克评分的卡片，从这点可以看出他对葡萄酒消费者、收藏者和投资者的影响程度。帕克对葡萄酒的影响是不容忽视的，如果帕克给出超过90的分数，那么葡萄酒的价格会急剧上涨。毫不夸张地讲，很多波尔多酒商在帕克没有打分之前不知道怎么给自己经销的酒定价。JR 英国酒评家 Jancis Robinson 英国人杰西丝•罗宾逊女士，被英国葡萄酒学院评为 “葡萄酒大师”（MasterofWine），至今已著有几十本有关葡萄酒的专著，并长期为伦敦《金融时报》的葡萄酒专栏撰稿。 杰西丝•罗宾逊用的是20分的评分体系，大多是葡萄酒得到的分数都在15-5分。她说：“她不是很赞成用数字来表示葡萄酒的品质，因为用分数来代表葡萄酒的品质，降低了葡萄酒给人带来的感官刺激和愉悦感受。”杰西丝是个相当坦白直率的人，她听说中国有很多人在喝葡萄酒的时候会往里面加雪碧之类的东西，她表示不理解：“为什么会有人往这样天然的东西里添加人工的饮料呢？”WS 美国《葡萄酒观察家》杂志资深编辑 James Suckling 《葡萄酒观察家》杂志是美国最具影响力的杂志，它的评分体系(100分制)。《葡萄酒观察家》杂志一直是100分制葡萄酒评分标准的提倡者。该杂志是这样解释它的评分体系的：“葡萄酒通常是盲品，酒瓶被包起来并编号，品尝人员只知道葡萄酒的大致风格和年份。价格对评分不产生影响。” 因此，它的评分相对比较中立中肯。杂志社拥有众多的优秀评酒师，最为知名的就是资深编辑JamesSuckling，詹姆士主要负责法国、意大利的葡萄酒品评。

《葡萄酒与烈酒》杂志公布美最受餐馆欢迎葡萄酒 2011年04月26日 14:22:55 　来源： 中国酒业新闻网 【字号 大小】【收藏】【打印】【关闭】 《葡萄酒与烈酒》（Wine & Spirits）杂志近日公布了50个“年度最受餐馆欢迎葡萄酒品牌”。调查显示，经过两年的低潮期，餐馆的葡萄酒销量重新出现上升，6%的受访者称葡萄酒销售占餐馆营业额的比例上升。人们在餐馆的葡萄酒消费出手更大方，追捧经典品牌而非物美价廉产品。近5年来，美国受餐馆欢迎葡萄酒均价下降了一半，目前为62美元/瓶。 《葡萄酒与烈酒》杂志编辑Joshua Greene表示：“今年的调查显示出两大利好：一是2010年末消费者较两年前更愿意花大价钱点一瓶好酒款待自己；二是无论消费的是低端或是高端酒，人们都最大限度地消费自己承受能力内的高价产品。” 在进口葡萄酒中，意大利仍然最受欢迎，但其份额有所下降，由0% 降至7%；而西班牙、阿根廷和希腊产的葡萄酒份额有所上升，分别占1%、1%和3%。希腊葡萄酒首次进入最受欢迎葡萄酒排行榜。本次排行榜共评出了50款最受欢迎葡萄酒，排在前十位的品牌分别为：Sonoma-Cutrer Vineyards Cakebread Cellars Duckhorn Vineyards Jordan Vineyard & Winery La Crema Rombauer Vineyards Stag's Leap Wine Cellars Caymus Vineyards Merry Edwards Chateau S Michelle

香港国际葡萄酒协会 首席品酒师 陈广钰。

美酒美食？？

澳洲的巴罗莎谷 麦佳伦谷 都很适合国人饮用啊