实验用品】仪器:50ml碱式滴定管,00ml移液管,250ml容量平,250ml锥形瓶,分析天平,托盘天平。试剂:邻苯二甲酸氢钾(),1mol/l,naoh溶液,2%酚酞指示剂。【实验步骤】aoh溶液的标定(1)在电子天平上,用差减法称取三份4-6g邻苯二甲酸氢钾基准物分别放入三个250ml锥形瓶中,各加入30-40ml去离子水溶解后,滴加1-2滴2%酚酞指示剂。(2)用待标定的naoh溶液分别滴定至无色变为微红色,并保持半分钟内不褪色即为终点。(3)记录滴定前后滴定管中naoh溶液的体积。计算naoh溶液的浓度和各次标定结果的相对偏差。食醋中醋酸含量的测定(1)用00ml移液管吸取食用醋试液一份,置于250ml容量瓶中,用水稀释至刻度,摇匀。(2)用移液管吸取00ml稀释后的试液,置于250ml锥形瓶中,加入2%酚酞指示剂1-2滴,用naoh标准溶液滴定,直到加入半滴naoh标准溶液使试液呈现微红色,并保持半分钟内不褪色即为终点。(3)重复操作,测定另两份试样,记录滴定前后滴定管中naoh溶液的体积。测定结果的相对平均偏差应小于2ml。(4)根据测定结果计算试样中醋酸的含量,以g/l表示。【实验研讨】醋酸是一种有机弱酸,其离解常数ka=76×,可用标准碱溶液直接滴定,反应如下:化学计量点时反应产物是naac,是一种强碱弱酸盐,其溶液ph在7左右,酚酞的颜色变化范围是8-10,滴定终点时溶液的ph正处于其内,因此采用酚酞做指示剂,而不用甲基橙和甲基红。食用醋中的主要成分是醋酸(乙酸),同时也含有少量其他弱酸,如乳酸等。凡是cka>的一元弱酸,均可被强碱准确滴定。因此在本实验中用naoh滴定食用醋,测出的是总酸量,测定结果常用:食用醋中约含3%-5%的醋酸,可适当稀释后再进行滴定。白醋可以直接滴定,一般的食醋由于颜色较深,可用中性活性炭脱色后再行滴定。是标定naoh的基准物质,因此称取时要用电子天平,并要用差减法,使其称量结果尽量精确。而称量naoh就不需要十分准确,用托盘天平即可。酚酞指示剂有无色变为微红时,溶液的ph约为7。变红的溶液在空气中放置后,因吸收了空气中的co2,又变为无色。以标定的naoh标准溶液在保存时若吸收了空气中的co2,以它测定食醋中醋酸的浓度,用酚酞做为指示剂,则测定结果会偏高。为使测定结果准确,应尽量避免长时间将naoh溶液放置于空气中。呵呵是copy别人的