一项新研究发现，美国约有7700名万代谢综合征患者，即每8个成年人中就有1人患有代谢综合征。代谢综合征增加了2型糖尿病、心脏病和中风的风险。即使坚持健康的饮食和增加体育锻炼，并且结合药物治疗，往往也不能完全控制疾病。现在，来自索尔克研究所和加州大学圣地亚哥分校医学院的研究人员合作发现，与传统药物相结合，进行时限10小时的饮食干预可以减轻体重，减少腹部脂肪，降低血压和胆固醇，参与实验者拥有更稳定的血糖和胰岛素水平。这项初步研究于近日发表在《细胞代谢》杂志上，有望为代谢综合征患者带来新的治疗选择。“我们发现，将限时饮食和药物治疗结合起来，可以让代谢综合征患者更好地控制疾病。”索尔克监管生物学实验室教授Satchidananda Panda说。“与计算卡路里不同，限时饮食是一种简单的饮食干预，参与者能够坚持按饮食时间表进食。”有时间限制的饮食（在10个小时内吃掉一天所需卡路里）可以让人的昼夜节律更规律，最大限度地提高健康效益。这项研究就证明了这一点。昼夜节律是影响人体每个细胞的24小时生物过程周期。科学家发现，不规律的饮食模式会破坏这一系统，增加代谢综合征和其他代谢紊乱的风险，症状包括腹部脂肪增加、胆固醇或甘油三酯异常、高血压和血糖水平升高。在规定的10小时时间内进食（水除外），可使身体在晚上休息和恢复14小时。身体还可以预测何时进食，从而可以优化新陈代谢。研究人员想知道控制食物摄入的时间来规律昼夜节律，是否会改善接受过心脏代谢疾病治疗患者的健康。试点研究包括19位被诊断患有代谢综合征的参与者（13名男性和6名女性），他们在每天超过14小时的时间范围内记录报告饮食。此外，84％的参与者正在服用至少一种药物，例如他汀类药物或抗高血压药。研究参与者使用熊猫实验室的myCircadianClock应用程序记录了他们在最初的2周基线期间的饮食时间和内容，然后进行为期3个月的10个小时的限时进食干预。近86％的参与者使用该系统记录了他们的饮食。这表明整个研究过程的依从性很高。在干预期间，参与者没有报告任何不良反应。为了在10个小时内减少食物摄入，大多数参与者都推迟了第一顿饭的时间，并将最后一顿饭的时间提前，避免错过每一餐。虽然不建议在干预中减少热量摄入，但一些参与者确实报告说吃得更少了，这可能是由于进食时间更短的缘故。总的来说，参与者的睡眠质量得到了改善，体重、体重指数、腹部脂肪和腰围减少了3- 4%。随着参与者血压和总胆固醇的降低，心脏病的主要危险因素也减少了。血糖水平和胰岛素水平也显示有改善的趋势。Panda说：“采用这种10小时限时进食的方法是一种简单而经济的方法，可以减少代谢综合症的症状，改善健康。通过将每100万糖尿病前期患者的发病时间推迟一年，这种干预措施可以节省大约96亿美元的医疗成本。”目前，一项由美国糖尿病、消化与肾脏病研究所资助的一项临床试验正在进行，旨在研究限时饮食对100多名患有代谢综合征的参与者的更大益处。该研究还包括其他措施，这些措施将有助于调查人体成分和肌肉功能的变化。
Elena小妞仔
