序言前言绪论第一章 鱼饲料的营养物质和能量一、饲料成分和鱼体成分二、蛋白质三、碳水化合物四、脂肪五、维生素六、矿物质七、能量八、各种营养物质之间的相互关系第二章 鱼类营养需要一、营养需要的概念二、鱼类对营养需要的特点三、鱼类的营养标准四、饲料卫生标准第三章 鱼饲料的种类一、植物性饲料二、动物性饲料三、饲料添加剂第四章 鱼用配合饲料第五章 饲料加工技术第六章 饲料法规和标准第七章 投饲技术附录1 饲料氨基酸含量参考值附录2 饲料维生素含量参考值附录3 饲料微量元素含量参考值附录4 草鱼的饲料配方附录5 团头鲂的饲料配方附录6 青鱼的饲料配方附录7 鲤鱼的饲料配方附录8 网箱养鲤的饲料配方附录9 罗非鱼的饲料配方附录10 其他鱼类的饲料配方附录11 国外鱼类饲料配方及其效果附录12 稚鲤的投饲率表附录13 食用鲤的投饲率表附录14 虹鳟的投饲率表附录15 虹鳟的投饲率表附录16 中华人民共和国国家标准饲料卫生标准附录17 中华人民共和国国家标准饲料标签附录18 中华人民共和国农业行业标准无公害食品 渔用配合饲料安全限量附录19 饲料和饲料添加剂管理条例附录20 关于发布《饲料药物添加剂使用规范》的通知主要参考文献