扬州文化论文3000字

_htm扬州居民观念变迁调查报告 发布时间：2003-05-30 11:56:03 　作者：江苏省统计局　　 　　2003年4月扬州市城调队在市区按照等距抽样的方法，开展了百户城市居民观念变迁的专项调查。调查内容涉及到收入与就业、文化消费、经济交往、对当今社会一些普遍看法的认同度以及对个人状态的描述等几个方面。调查结果从不同侧面折射出在改革开放大潮中人们对社会的心态，对生活的认识，社会在进步的同时，扬城居民的观念也悄悄在变。 本次调查样本分布为：男性占55%，女性45%；文化程度小学及以下12%，初中30%，高中37%，大专及以上19%。 一、收入上升，感觉下降，就业以有社会福利（保障）为先 近年来我市紧紧围绕"富民强市、建设名城"的目标，国民经济保持快速健康发展，人民生活也得到很大改善，人均可支配收入从1995年的78元提高到89元。把目前生活水平分为“上、中上、中、中下、下”五等，在被访对象中有超过半数的人认为自己家庭的生活水平在本市属于中等以上，但认为自己的生活水平处于本市上等以上的比1995年有所减少，而认为自己生活水平处于本市中下及下等的比1995年有所增加。（见表一）。说明这几年，我市居民收入总体虽然有较大幅度的增加，但住房制度、医疗制度和教育体制改革的进一步深化，购房费用、子女教育费用、医疗费用日渐成为老百姓日常生活中的三大主要开支，大家普遍感觉收入的增长远不如房价、医(药)价、教育收费的上涨速度快，再加上收入分配制度改革，使社会的贫富差距在进一步拉大，不确定消费因素在增加。被访者产生生活水平有所下降的心理感觉。 表一：1995年与2002年生活水平感觉的比较 上 中上 中 中下 下 2002年（%） 02 53 55 65 25 1995年（%） 06 55 82 49 08 在选择工作主要考虑条件时，人们不再以在国营单位工作而荣，最看重的是这份工作是否能解决自己和家庭生活的后顾之忧，有63%的被访者首选“有社会福利（保障）”；其次有29%的被访者选择了“高工资”；82%的被访者选择了“工作合同期长”；有76%的被访者选择做自己喜欢的工作，希望自己的工作能与兴趣或专长相结合，通过工作充分体现自身价值；而对于“工作体面，身份高”，选择的人较少，说明扬城人在找工作时更趋于实际。在为自己子女选择工作时，排前两位的没变，依然是“有社会福利（保障）”和“高工资”，但排第三位的由“工作合同期长”变成了“工作强度低，环境好”，父母的爱子（女）之心可见一斑。问及被访者心目中最好的职业时，“政府/企事业单位负责人/中高层管理人员”因为职业相对稳定，收入较好排第一位，其次为“专业技术人员”，“个体户”这一职业无一人选择。扬城择业标准还是较为传统，以求安定为主，在为子女选择职业时，排列依旧如此。 二、三大传统媒体仍为文化消费主体，政治关注度最高 曾几何时，看电影是人们文化消费的主要方式，随着电影频道的开通，DVD、VCD和互联网的普及，人们的消费方式更为多元化，电影已成为昔日黄花。在调查中，49%的被访者已一年没有看过一场电影了，只有16%的人在过去一年里看过两场以上电影。收音机因携带方便，信息及时，仍有不少受众。在被访者中经常听广播的占76%，偶尔听的75%，不听的占49%。所有被访者在调查中都表示看电视。地方新闻收视最高，53%的被访者几乎每天收看，可见我市居民时刻关注着家乡的政治经济情况，城市的发展与进步。其次是国内新闻，有43%的人每天收看，33%的人选择了每天收看电影/电视剧（见表二），专题访谈节目和综艺节目也颇受大众喜欢。看报仍然是大众文化消费的一个主要方式，有84%的被访者几乎每天和一周要看几次。当问及您主要通过哪种来源了解国家大事时，三大传统媒体占了前三位，依次是电视91%、报纸85%和广播42%。 表二：各类节目的收视情况（%） 几乎每天 一周几次 一月几次 一年几次 从不看 体育节目 29 55 37 27 53 地方新闻 53 35 04 04 04 国内新闻 43 39 10 04 04 国际新闻 24 49 06 12 08 专题访谈节目 51 61 43 31 14 教育节目 29 59 63 22 27 电影／电视剧 33 43 18 04 02 综艺节目 51 90 33 16 10 我们把经常在报纸、杂志、广播和电视节目中出现的话题，分为“很感兴趣”，“感兴趣”，“兴趣不大”，“不感兴趣”和“很不感兴趣”几类进行调查，被访者很感兴趣的话题，排前三位的为“国家政策”76%，“社会治安”53%，政治45%；感兴趣的话题前三位为“社会治安”、“国家政策”和“文化”；不感兴趣的话题列前三位的是“时尚”、“宗教”和“性教育”，很不感兴趣的话题排前三位的是“计划生育”、“性教育”和“宗教”。也许是中国人羞于谈“性”，在不感兴趣和很不感兴趣中“性教育”都在其中，就连计划生育这一国策因沾了“性”的边也不能幸免。 三、储蓄一为子女二防老，寻求帮助还靠亲戚和朋友 随着教育产业化和养老社会化的不断深入，越来越多的老百姓储蓄的目的就是为了子女将来受教育用和为自己养老所用。在调查中，有84%的人储蓄是为子女将来受教育用，65%的人是为自己养老所用，有20%的被访者储蓄的目的是以防家庭不测之需，为子女留下一笔财产是18%被访者的首选。 当遇家中有事，需要借钱时，我市居民主要会向谁开口呢？通过调查我们发现，被访者主要是向自己的父母和兄弟姐妹借钱，其他亲戚也是被访者寻求帮助主要的对象。只有在购买住房或大件耐用消费品时大多数人才会想到金融机构。（见表三）。 表三：借钱时寻求帮助的对象（%） 父 母 兄弟姐妹 金融机构 借钱维持生活 65 61 08 借钱替子女付学费 69 67 10 借钱筹办婚礼 76 57 08 借钱购买住房或耐消品 59 43 41 如果自己或子女的统考成绩就差一点，不够上重点中学时，有62%的人选择利用自己可能找到的关系去疏通，同时也有26%的被访者选择什么也不做，06%的被访者会给上级领导写信求助或申诉，06%的人选择给管事的人红包。 当自己或家人到某单位去工作，认为条件合格但却遭到拒绝时，有71%的被访者选择什么也不做，67%的人会利用自己可能找到的关系去疏通，45%的被访者会给上级领导写信求助或申诉，10%的人选择给管事的人红包。 在遇到用补贴的价格购买理应归自己的住房，但遭到拒绝时，71%的被访者首选给上级领导写信求助或申诉，57%的人会利用自己可能找到的关系去疏通，有53%的被访者选择什么也不做， 12%的人选择给管事的人红包。 在与外人有纠纷或发生家庭问题和感情问题时，被访者最愿倾诉的对象是朋友，需要找人疏通关系时，大多数人则选择了子女、兄弟姐妹和其他亲戚。 在问及最近三年内，对您（家）最有帮助的三个人时，68%的人选择了朋友和亲戚，46%的人选择的是同事和领导，86%的人选择了“通过关系找到的人”。主要是在经济帮助、联络事情和疏通关系等方面给予帮助。 四、各种观点百花齐放，社会保障最为关注 对当今社会一些普遍看法，我们用“非常同意”、“同意”、“不大同意”、“不同意”和“很不同意”对被访者进行调查，“非常同意”栏中认同度最高的是“国家应该对社会上每个成员提供或组织社会保障（养老金／失业救济／医疗保险等）”，有46%的被访者非常同意这一说法，没有一位被访者不同意和很不同意这一观点。认同度排第二的是“平安健康比有钱更重要”，这一观点在竞争日趋激烈的今天，已普遍得到大众接受，第三位是“社会上每一个人都有帮助孤、寡、老、弱、残的责任”。在体现个人价值的同时，越来越多的人开始关注自身应担负的社会责任。在“同意”一栏中排第一位的是“人们现在比较随意地发表对事物的不同看法”，其次为“许多人开始为自己的企业是否亏损而担心”，从中我们不难理解为什么“国家应该对社会上每个成员提供或组织社会保障（养老金／失业救济／医疗保险等）”这一说法认同度最高了。第三位是“现在市场上基本生活用品物价基本能被大多数人所接受”。 在“不大同意”一栏中排前三位的分别是“个人收入是衡量其成功的尺度，收入越高，成功就越大”，“城里人宁可在城市挣低工资，也不愿到农村挣高工资”，“普通人的观点也会影响国家的决策”。 “不同意”一栏排前三位的是“光有女儿，没有儿子是家庭的不幸”，“把钱用在买书订报上是浪费”、和“一般来讲，农民的孩子不用上大学，他们将来的工作不可能需要太高的文化”。 被访者最不同意的观点是“婚前同居，或同居而不结婚也是正常的生活方式”。 我们将认同度较高的观点作了整理，主要集中在社会治安和就业收入方面和个人状态的描述方面。 1、社会治安方面：“就目前社会治安而论，把木门木窗换成钢门是必要的”，“携带现金不象以前那么安全了”，“犯罪现象比以前增多了”，“和以前相比，人们对周围的陌生人更加警惕”。 2、就业收入方面：“有门路比有收入能带来更高的收入”，“近日来，许多人都在为自己或家人有可能下岗、失业、找不到工作而担心”，“文化程度越高的人，应当获得越高的收入”。 3、个人状态描述方面：认为非常合适被访者状态的是“我愿意尽最大努力保持健康”，有48%的被访者选择了该项，排二、三位的是“我经常看报看新闻”和“我为自己是中华人民共和国的公民而自豪”，分别有69%和65%的被访者选择，认为合适的是“我与同事相处得很好”，“我在家中总感到身心愉快”，“我对社区内所发生的事情很关注”，选择的比例分别为35%，22%和20%。有60%的被访者对自己结婚择偶，家庭生活表示非常满意或满意，有97%的被访者对自己目前的职业、86%的被访者对目前的收入，78%的人对目前的住房表示非常满意或满意。

省级刊物---教育类、科技类、经济、文化、通讯、卫生、医药、企业、管理类---适合各类教育、科技、经济、科研、通讯、卫生、医药、企业、管理、文化工作者发表文章《科技信息》3000字符 500元（不含表格和图片，每幅表格和图片另加收15元）《湖南农机》 2200字 560元《科教文汇》2700字符 510元《校长阅刊》2000字符《教学探索》2000字符《考试周刊》3000字符 505元《吉林教育》2500-3000字符 760元《教育前沿》 2200字符 560元《中小学电教》 2600字符 470元《华章》综合版 3000字符 540元《文教资料》 每千字225元《才智》省级，2400字符 500元《科学大众》<科学大众>省级 3000字符 560元《安徽文学》 2200字符 420元《新课程研究》 每1000字220元《法治与社会》 2500字 460元《湖北广播电视大学学报》5000字符《山东师范大学外国语学院学报》5000字符（英语3000词)《重庆科技学院学报》（自科，社科）5000字《怀化学院学报》 《重庆工学院》（自科，社科）《内蒙古电大学刊》8000字符 《杭州师范学院学报》（医学版）《北方学院学报》（自科版）《黑龙江八一农垦大学学报》4500字《科技经济市场》4000字《科技资讯》 2800字《中小企业管理与科技》4000-5000字《临床和实验医学杂志》2400字《亚太传统医药》 4000字《中国实用医药》 4000字 《中国民族民间医药杂志》 2000字《中国卫生产业》《临床和实验医学杂志》《东方企业文化》 3000字《企业家天地》 5000字《软件导刊》 5000字《化工之友》 2200字《中国水运》4000字《时代金融》 （5000字） 《中国新通信》（技术版） 《养殖技术顾问》 2000字《装备制造技术》 4000字（2版）内《时代经贸》 2200字国家级刊物-教育、科技、经济、管理、医学、文学艺术、建筑类国家级、国家核心、北大核心、中国人文社科核心期刊国家级：《科协论坛》2500字符《今日科苑》3000字符 700元《中国校外教育》3000字符 710元《双语学习》 2200字符 《新课程研究》 1000字符《社科纵横》正版 4500字符 2000元，理论版 4500字符1400元《继续教育》 4500字《中国成人教育》 4500字符以内《现代商业》 2500字《消费导刊》 3000字《中国集体经济》 4800字《商业时代》 2400字《财会通讯》 4500字《乡镇企业会计》 4500字《科技咨询导报》 2800字《科技创新导报》 3000字《中国科教创新导刊》 3000字《科技管理研究》《管理世界》《中国高新技术企业》 3000字《中外医疗》 3000字《混凝土》《统计与决策》核心级：《西北师范大学学报》（自然科学版）（社会科学版） 2200字《山东师范大学学报》（人文社科版） 4500字 《华中师范大学学报》《湖南师范大学学报》 （社科）博士、或副教授，文章字数6千~8千。《华中师大学报》（自科），6千—8千字《成都体育学院学报》4000字以上7000字《广州体育学院学报》4000字以上7000字《山东体育学院学报》4000字以上7000字《体育文化导刊》4000字以上7000字《教学与管理》《作家杂志》北大核心期刊 3000字《时代文学》北大核心期刊 2400字《电影文学》核心 4500字《时代金融》 4000字《金融经济》 4000字《商场现代化》 2400字《经济导刊》 3600字《财经界》 4400字《职业时空》 4500字《中国组织工程研究与临床康复》《改革与战略》 4000字CSSCI《经济导报》 4500字《中国国情国力》经济类的CSSCI期刊 5000字《作家》北大核心 2700字

我出生在扬州,所以童年的回忆深深的刻在了我的心理。扬州不仅是风景秀丽的风景城，也是人文荟萃的文化城，历史悠久的博物城。这有中国最古老的运河，汉隋帝王的陵墓，唐宋古城的遗址，明清私家园林。众多的人文景观，秀丽的自然风景，把扬州装扮得更加美丽。我家附近有一处名瘦西湖之地，那里风景优美，是可以散步的地方。瘦西湖在江苏省扬州西北部，因湖面瘦长，故称“瘦西湖”。胡道迂回曲折，仿佛圣女的腰带。两岸有小金山，徐园，白塔等景点。清乾隆、康熙二帝曾数次南巡扬州。当地豪绅争相建园，遂得“园林之盛，甲于天下” 之说。瘦西湖附近，也有两处著名的景点，那就是个园与何园。个园园主花大力财力修建此园，其最负盛名的乃是四季假山。其令我最喜欢的是冬山，冬山宣石似未消积雪。何园园主何芷舟刀在光绪年间修建此园。园内布局乃是中西合璧，住游结合，是人居，游玩的好地方。家乡还有许多民间小吃，特色工艺，在此我就不多说了。我对家乡的热爱之情，就像那蜜蜂与花朵，小草与土壤似的。那种感情使用语言无法表达的。名师点评：“扬州不仅是风景秀丽的风景城，也是人文荟萃的文化城，历史悠久的博物城”排比的运用加强了读者对扬州的深刻印象。扬州的重点写的是瘦西湖和个园何园。“胡道迂回曲折，仿佛圣女的腰带”点出了瘦西湖的特点在于一个“瘦”；个园“冬山宣石似未消积雪”令人心旷神怡；何园“乃是中西合璧，住游结合，是人居，游玩的好地方”让人心生向往。“腰缠十万贯，骑鹤上扬州”，这短短一句，激起后世多少人对这个城市绵绵不绝的向往。扬州的存在，对于骨子里浪漫的中国文人，更多是一种对意气风发的怀念，即使没去过，仅仅从前人的诗句里，便不乏对她的动人想象。哪怕到了现在，她已经不再是历史上的通都大邑，但“扬州”二字，却依旧包含着不尽风流，永不失其“繁华似锦地”的精神感染力。这一切，我想很大程度上要归功于大运河。中国的城市，多因水而兴，扬州就是这样的一个典型。在大运河未开凿以前，扬州在历史上的出镜率是很有限的。大家盖棺论定的暴君隋炀帝，想想还是有功绩的，唐代诗人皮日休就有诗云“若无水殿龙舟事，共禹论功不较多”。至少在我看，那些贤明圣主，很少有象他这样，兴修了一个工程——不管他的动机如何——能够遗惠至今的。被东西走向的大河横切的中国，于是有了南北的沟通，由此也造就了扬州第一个大红大紫的兴盛时期——唐代。 今天，扬州的东北方有个茱萸湾公园，西边紧挨着京杭运河。说是公园，到了那儿才发现，冷冷清清，无甚游人。通向公园深处的寂静路上，两旁满眼是枝蔓丛生的灌木、树林，河边风很大，快半人高的蒿草被吹得颤颤巍巍，透着荒凉。几乎难以想象，在隋唐时期，运河由北向南进入扬州的第一个码头便是这里——茱萸湾。看着寂静的河面，一个人，有点儿“独立小桥风满袖”的意味。于是在那儿，我又一次听了唐朝乐队的《梦回唐朝》，音乐声起，脑海里又一次浮现出两个城市：长安和扬州。不同以往的是，站在茱萸湾，我终于身临其境—— 这里是大唐最重要的港口，往南直通长江、出海口，往北可入黄淮、关中，放眼全国，再无这样的内河航运和海上航运连接点。一年四季，千帆竞会，万商云集，随之而来的少不了有各色店家、梨园子弟、墨客骚人……而街市坊间，绣户珠帘，每华灯初上，觥酬交错吟咏唱和，其一时之盛，不让京师，天下人号为“扬一益二”（天府之国四川都没这里富足）。就连寻道访仙的李白，听说哥们孟浩然要去广陵，也带着几许神往，留诗“烟花三月下扬州”。 我不得不叹息自己想象力的平乏。对于扬州当年的盛境，我始终不能刻画周全，就象去完成一幅画，隐隐约约觉得有个大致，但一落笔，出来的总是一鳞半爪的局部。可能时间的跨度太大，我的想象要向源头洄游，其所能凭籍的，也只是一些支离破碎的片段，比如某些方言。 “麻胡子”就不说了，还有其它的例子。比如从小就学会的一句，叫“波斯献宝”，地道的扬州话。唐朝的扬州是一个对外贸易的港口城市，不少外国人从海道来此，其中波斯商人、僧侣，辗转来扬州一带居住的不下数百人，大多做珠宝生意。久而久之，就产生了“波斯献宝”一语，喻指洋洋得意地把自己的好东西拿出来炫耀。另外一句扬州话“吾儿碌山”，意思是指一个人不正经、不检点、吊儿郎当。这个词的来源更戏剧化：据传安碌山作乱之前，颇得唐玄宗赏识，常出入宫禁，后来便与杨玉环有了一腿，某日二人在浴池嬉戏， 》昊帝进来，情急之下，杨贵妃大呼：“吾儿碌山！帮我递上ΧΧ东西”，安录山借机匍匐而前，非但把场面掩饰了，就此还捞了个干儿子当。呵呵。儿时学会的这些话，长大了慢慢竟发现能剥出一些关于历史的内核，这真是很有意思。我常忍不住去想，在唐代的大都会扬州，一些社会现象与宫廷绯闻，真真假假的，它们怎么就慢慢地从街谈巷议变成了固定的词汇；而且当它们所产生的那个时代一点一点湮没于风尘，它们却代代相传，充满了生命力。 唐朝对这个地方的影响是多方面的，语言是其中的一部分，比较容易寻找线索的一部分。现在我们看每个城市，都有其自己的特性，扬州的气质与性格，不夸张地说，就是在唐代慢慢形成的。运河给了扬州得天独厚的条件，与那些绝大多数的政治性城市不同，扬州是在经济的基础上发展起来的。而接下来她的性格塑造，应该把鲜花献给大唐帝国的文人们，尤其是诗人。唐代的著名诗人，到过扬州的为数众多。李白、白居易、孟浩然、骆宾王、刘禹锡、王昌龄等，都曾在这片土地上留有足迹。他们的到来，把他们张扬的激情随他们题咏的诗篇挥洒在扬州的空气里，总之到最后，很难弄清楚，是城市的浪漫感染了诗人还是诗人的浪漫感染了城市。 用现在的眼光看，诗人们游历各地，他们的很多作品就是各自个性化的游记。扬州的“游记”里面，我最最 郎投拍恋模 尤推如下两首——《遣怀》落魄江湖载酒行，楚腰纤细掌中轻。十年一觉扬州梦，赢得青楼薄幸名。 《赠别》 娉娉袅袅十三馀，豆蔻梢头二月初。春风十里扬州路，卷上珠帘总不如相对于大把大把酸溜溜的文人，杜牧的率直令我钦佩。或许只有在那个大开大盍的时代，那个大起大落的城市，才能写出如此诗歌，坦荡、直白，又不失韵味。对心仪的美丽女子说“你很漂亮”，想来很多现代人能做到，但是毫不讳言一段年少孟浪的时光，狎昵青楼，这等勇气，可不是谁都有的。反正换了我，肯定做不到。杜牧的表达虽然直接，但他的字句下面，那层淡淡的哀愁与男人的喟然一叹，是谁也学不来的——有些象现在都市人的落寞。不过他也确实有很多年，生活在他那个时代的大都市里。他的扬州诗，使这个城市多了几分憨直之气，这就开始跟同为水乡的江南有了差别。 一个强盛的唐代过去了，它让大家记住了“扬州”，但却不是扬州人。到了扬州的二度兴起，扬州人的形象才逐渐清晰起来。这其间时光流转，一晃已经是明清时代了。唐以后的一个时期，扬州确实消停了一阵，不过大运河的漕运，却随着中国经济重心的南移越来越重要。到明代，不许片板入海，南北水运完全以运河为主，这使得扬州慢慢地，再次成为繁荣的商业城市。如果唐代的扬州更多的是一种精神上的维系，那明清时期则给了我们一个物化的扬州，带着生活味的各种市井画面。 盐商是那时最有势力的一群。垄断使他们富可敌国，当然，这前提自是离不开官商一体，联袂演出。如今扬州的标签，瘦西湖里水色空朦的白塔、五亭桥，便是这个阶层当时的“马屁”杰作，为了让南下的皇帝尽兴，真是不息工本，弄了几个大创意。除此之外，那些隐没在街巷中的大大小小的园林、宅院就不用说了。可惜现在留下的越来越少，弄不好以后只能看看照片配文字了。腰包里有了钱，当然要来点风花雪月了，所以在那一阶段，盐商的养士之风盛行，引来不少文人流寓扬州，其情形，跟欧洲中世纪的贵族们资助文学艺术有些类似之处。“扬州八怪”就是在这样的环境中出现的，他们身上的傲气，表明扬州还是存有一点不可多得的自由气息，回想一下清代那么多的文字狱，就知道这有多不容易。 很多时候，扬州被人云亦云地说成跟苏杭是一样的格调，其实不然。江南长期受了士大夫的影响，比较多儒雅之气。扬州市井味则比较重，因为在盐商及开行的商人之外，便是广大的城市平民，这两个阶层，让扬州显得更为世俗化。不过这种世俗并不惹人生厌，它反而是富有人情味的，让你更能贴近扬州人的生活——城市平民的一大贡献是让扬州以三把刀出名，就是所谓厨刀、剃刀、修脚刀。这三种职业，在很多的中国人看来，都是不入流的活儿，非人上之人所为，即使到了现在，这样的意识恐怕改变也不大。但是扬州人的心态却平和得很，不仅做了，而且传下去，久而久之就形成了口碑。三把刀目前的境遇，以剃刀最不乐观，俗话“剃头挑子一头热”，但这个剃头挑子，就是在扬州的城乡也不大见得到了，早就让位于门口安着转灯的美发厅了。修脚刀稍微好点，虽然传统的老浴室比从前少了，但泡澡的新浴池冒出挺多，算是修脚工的阵地，而且外埠的浴室，多喜欢打出聘请扬州师傅的旗号，以显示自己的实力，可见这把刀还是有市场的。最火的无疑是厨刀，盐商的考究和厨师的钻研造就了名满天下的淮扬菜系，道道美馔，若是要尝遍的话，估计得花上几天。一定要推出代表性的一两个，我的选择就是大煮干丝和狮子头，都很平民化，寻常人家也经常做的。大煮干丝讲究的是刀功，一块小小的豆腐干，据说大厨能横切32刀，干丝先过水，开水里烫数次，沥去卤水，再添到已经炖着的鸡汤中，用大火煮，这样干丝里慢慢入了鸡汤的鲜味，才算是至美。狮子头扬州话叫“斩肉”，关键就在这个“斩”上，切板呢最好要用银杏木的，先细切，三分肥七分瘦；然后再斩，剁成肉泥不行，斩不碎也不行，同时还需加上少许兄姜汁，做得更精致的，肉里面还会配上时令菜，象春天就是芽笋狮子头，秋天就是蟹黄狮子头；肉丸做好过油，然后红烧亦可，清蒸亦可，清蒸更嫩一些，想吃得痛快，最好直接就用调羹。这两样菜，为了保证这辈子能月月吃，年年吃，我甚而花了好几个暑假，跟在妈妈后面，边看边学，终于也算是会做了。 “扬州从前可是大地方”，不少扬州人有时会如是说，记得朱自清的散文里依稀有这样的意思。不过回忆归回忆，他们并没有死抱着“大地方”的派头不放，而是该干什么干什么，毕竟这才是生活。扬州人跟这个城市一样，经历了高高低低，开始懂得乐天知命、道法自然了。能够会门手艺，安身立命，平静地干活吃饭，这就足够了，无所谓什么风头。举个例子，象藏在故宫的《大禹治水图》玉山，重一万多斤，观者无不惊叹，但他们中间恐怕很少人知道，这是扬州玉工历时几年的成果。除了说到的这些手艺人，扬州城市平民其实还包括很多，靠运河为生的纤夫、脚夫，摆渡的船家，做笆斗的，酱园、茶房的伙计，唱曲的艺人……他们生活在城市的底层，但因为有了他们蚂蚁般的劳作，扬州始终保持着她的活力，而且显得这么亲切，让我听不厌爷爷的叙述，并决心要亲自去看一看。 值得一提的是，在平民人物中间，有个很可爱的另类，这就是扬州评话里面的皮五辣子——皮五爷。扬州地区之外可能很少流传他的故事，不过对于扬州人来说，这可是个少不了的活宝。皮五辣子何许人也？一个流氓无产者。他败了家业， 困潦倒，于是成了个混混，自诩自己是开鹅（讹，讹诈）行的，整天连蒙带，讹诈个200文钱，赌两把，耍两回，人人见了他头大；不过，他并非完全是欺压善良的恶棍，有时倒也江湖义气，帮穷得没钱过年的夫妇几两银子，替受气寻死的小媳妇撑腰送她回家，如此等等。当市井恶习、善良本性混杂在这么个油嘴滑舌的人身上，似乎没来由地便产生了一种不可名状的吸引力，我至今记得夏天晚上乘凉，巴巴地等着听一段皮五辣子。倘是还觉得这个人物抽象，那最简单的方法就是找一套《鹿鼎记》，看看韦小宝是个什么德性——其性格特征与皮五爷可以说别无二致，除了遭遇更幸运一点，官场得意、老婆若干等等。不知金庸是否也曾听过扬州评话，但他对于扬州小厮韦小宝的刻画，实在没得说，“呱呱叫”。我爱扬州的精致，爱扬州的整洁，爱扬州的绿化，爱扬州的古典韵味，爱扬州的淮扬菜，也爱扬州满大街的美媚。扬州好人文，草木皆有诗。李太白曾云：腰缠十万贯，骑鹤下扬州。唐时扬州“雄富冠天下”，有“扬一益二”之称，益即益州成都。如若仅是消费之地，那扬州也就落得一俗名而已，偏偏是又多了一句“烟花三月下扬州”，这便是扬州之妙了。古时扬州所辖江南数省，时至今，扬州便成了不折不扣的江南。其实扬州治所于江北，与镇江南京隔江相望，那么地理上的江北却成了人文上的江南。江南不可无扬州。扬州水秀，人美，多才俊。四季景色皆宜，四时如画。春满烟花，夏翠荫，维扬洁秋，美冬雪。四时之中，又以春最可人。扬州多景，景小情雅，多园林，北雄南秀合一。除知名景点外，古运河亦是一佳处，穿城东而过，两岸多柳，多桥有亭榭。及至春和景明，水暖花开，游人繁盛，古时如此，现亦然。杜牧于扬州做官十数载，风流不羁，诗词无数：“十年一觉扬州梦，赢得青楼薄幸名”“二十四桥明月夜，玉人何处教吹箫”“谁知竹西路,歌吹是扬州”“春风十里扬州路，卷上珠帘总不如”。唐张祜也有诗云“人生只合扬州死，禅智山光好墓田”。南宋姜夔在《扬州慢》中也说“淮左名都，竹西佳处”。可见扬州多诗词，诗词好（第四声）维扬。这几日游玩，心里总泛着这些古诗词，却发现除了古典韵味，作为现代意义都市，扬州绿化、卫生、城建堪称模范。建筑多古风，因而扬州有涵义，有文化，有灵魂。我们在外苦读，或负笈京师，或求学远地，处处修德行，好善乐，与人言语，无不自豪自称“扬州人”。在外借家乡名，亦要增辉家乡。若有不慎，恐负家乡父老。若他人议之皆曰“善”，则可。时人说扬州多美女，几日游玩所见，此言不虚。小家碧玉，小巧玲珑，秀外慧中，楚楚动人。女孩有灵气，则神态清新，面目朗润，赏心悦目。不嗔怒，不乖戾，不尖锐，不轻浮，由里及外，宛如琼花。然，美女满街跑，恐龙也不少。是事实。我等为求功名，漂泊长安，长年身处异地，方知家乡之妙。此仅非思恋故土之情，更是对身心归宿的渴望，对通往心中的幽秘小道的向往。扬州有涵义，可寄托之。 作为一个地道的扬州人,我很为自己的家乡感到高兴,毕竟这是一座拥有了2000多年历史的优秀古城,她不同于其他的古城,她拥有着一种独特的灵秀之气,她温柔而典雅,清新而自然,所到之处,都散发着一种发自本能的呼唤,都孕育者一种古老而又如痴如醉的文化氛围。扬州的街,走在城市的大街小巷,几乎没有很大的喧闹,吵杂声,一切都是那么的宁静如水,就像瘦西湖畔的垂柳,别看她静静地在威风中荡漾,其实她心里在想,这才是人事间最美好的景色一湾清水蜿蜒逶迤，人走到哪里，她就跟到哪里，像情人的眼光，从来不曾远离。她有理由说明:这边风景独好!!!扬州的水,扬州虽然身处长江以北,但至古至今都被认为是江南水乡的代表城市,扬州的水是清澈见底的,到过扬州的人都知道,喝扬州的早茶是一种唯美的享受,它能让你忘记一切烦恼,心情达到舒畅至及!!!大运河的水记载了上千年的扬州历史,也目睹了这个城市的沧桑巨变,它有理由说明:这边风景独好!!扬州的建筑和风景,扬州城里的建筑里基本没有高楼大厦,她拥有的是具有古色古香气息的楼厅宅院,自然而不做作,朴实而不是人工雕琢,草坪永远剃着“小平头”；路旁的梧桐树永远相互吸引着,热情而奔放,路边随意可见的小园林里,也是九曲十八廊，左弯右转,别有一番情趣!也就是这些看似迷宫的弯路,会引导里走进另一处天堂---扬州的一些著名风景景点:平山堂，个园，何园,扬州八怪纪念馆，史公祠，朱自清故居……还有最具代表性的汪嗣小苑!这些地方蕴藏着无数的传奇和典故,遗留者无数位历代大文豪的亲笔题词,弥漫着浓重的清秀诗意之气,让你留恋往返,她有理由说明:这边风景独好!! 扬州的小吃,煮干丝，兰花干，富春包，狮子头,蛋炒饭,夏日晚上大排挡上的龙虾和田螺，还有“三和”、“四美”、“五福”的酱菜……扬州人是最爱吃的，而且清淡不甜腻，如风一样的清爽，吃后更是回味无穷。下次有朋友来做客,千万别望了来扬州的美食街逛逛做一名扬州人还真是有福了，就冲着四大菜系之维扬菜系,,她有理由说明:这边风景独好!!!扬州的美女,古人云:自古扬州出美女的确:一方水土养育一方人,扬州的美女,修长清秀细腻，清水出芙蓉，不事雕琢,和其他城市的美女还是有很大的区别的,走在大街,商场里,你会不经意间发现一个美女闪过你的眼旁,千万不要被看晕咯!如果好看的无才美女是花瓶的话,那扬州的美女则是才华横溢娇柔而不做作,他们也是扬州文化的经典遗产她更有理由说明这边风景独好!扬州的花,琼花,,茉莉花是最有名的扬州花种,其中琼花是市花,其他地方非常稀有,她有着非常美丽动人的传说,据说隋炀帝最喜这种花，他可能看惯了牡丹的雍容华贵，芍药的千姿百媚，倒喜欢琼花的素洁。茉莉花就更不用说了,唱遍大江南北的"好一朵茉莉花",就出自我们扬州,是扬州的市歌,大家有空也来看看,听听,毕竟她们留住了千年的文化，让许多人走了以后，梦里还千百度地寻觅。想着"二十四桥明月夜,玉人何处叫吹萧",听着那"天下三分明月夜,二分无赖是扬州",再吟着"故人西辞黄鹤楼,烟花三月下扬州"的诗句,扬州这一座充满古典与浪漫的轻盈靓丽之城,有没有让陌生的你希望对你有帮助

内容提要：《风月梦》的作者为邗上蒙人，晚清扬州人。小说在鸦片战争的大背景下展示了一个特定地域——扬州城的风俗民情。本文从妓女文化、节日文化、曲艺文化等三个方面揭示了《风月梦》中所蕴涵的浓厚的扬州文化。　　关键词：《风月梦》；妓女文化；节日文化；曲艺文化　　问世于鸦片战争之后的《风月梦》能够真实反映那一时代的城市生活，而与普通的世情题材或妓女题材有着不同的文化内涵。城市小说当然以写城市为主，写出城市特色，且是特定时代的城市特色。从文化的角度来说，乃是体现城市小说的世俗性品格。《风月梦》的内容是对19世纪扬州时代生活的记录，也是对扬州风俗文化的弘扬。[9]扬州之风俗特色，从名物到女妓，从节令到风俗，在《风月梦》中都有反映。　　《风月梦》书前有道光戊申（二十八年，1848）邗上蒙人自序，作者当为扬州人，余者不详。[4]“《风月梦》所附的1848年作者自序中表明，该书显然属于写实一类。序作于红梅馆，时间是1848年冬至，作者号邗上蒙人，‘邗上'即扬州，道光年间作品，《风月梦》乃直根于特定地域——扬州城。”①因而《风月梦》中很多运用文字的语言记录着扬州的风俗民情。　　“一切严肃作品说到底必然都是自传性质的，而且一个人如果想要创造出一件具有真实价值的东西，他便必须使用他自己生活中的素材和经历。”[7]既然是作者对自身命运的反观，怜悯和伤感，“不管作家有意识还是无意识，在作品中投入自己的身影则是理所当然”②。“故事完全设置在扬州城内，清之扬州府含江都、甘泉二县。该书楔子称，书以扬州为背景。”那么作者写实扬州，扬州的风俗文化从其作品中体现出来。　　本文具有三大主旨。其一，论证扬州地域的妓女风俗在《风月梦》中的体现；其二，证扬州传统节日风俗在《风月梦》中的体现；其三，论证扬州曲艺风俗在《风月梦》中弹词的关系与体现。　　一、《风月梦》与扬州妓女文化　　唐诗中呤咏扬州女子的诗很多，杜牧的三首七绝可算是当时的代表作。他这三首著名的七绝，都是写扬州的妓女。其中，《寄扬州韩绰判官》可位列第一，诗云：“青山隐隐水迢迢，秋尽江南草未凋。二十四桥明月夜，玉人何处教吹箫。”《遣怀》可排第二，诗云：“落魄江湖载酒行，楚腰纤细掌中轻。十年一觉扬州梦，嬴得青楼薄悻名。”《赠别二首》中的其一则可列为第三，诗云：“娉娉袅袅十三余，豆蔻梢头二月初。春风十里扬州路，卷上珠帘总不如。”以后在历代的诗文中，常有提及扬州妓女的，以至在中国的古代社会里，一直把扬州看作是出妓女的地方。直到现代，朱自清先生在《说扬州》中还说到此事：“提起扬州这地名，许多人想到的是出女人的地方。”可见，自隋唐至今的千余年里，都有“春风十里扬州路，卷上珠帘总不如。”的佳话在流传。　　扬州一带有贱女之俗，“产者则恶之”。[2]不是说这里人不漂亮，因为素来就有“扬州女子貌美”一说，扬州女子为什么貌美呢？其一，扬州位于长江下游的水网地带，俗话说“一方水土养育一方人”，水乡滋润养育了扬州女子的天生丽质和灵秀之气，其二则要归于扬州女子的梳妆打扮了，尤其是妓女更讲究美容的女子，那就“艳妆人比画图工”，“更将梳理斗春容”了。[5]　　当时清政府闭关锁国、封建保守，时尚在当时妇女眼里的模本只有标新立异的妓女身上，她们成为一种时尚潮流的风向标，因此她们就是当地独特风俗与时尚潮流的集大成者。扬州风俗从妓女的装饰上可以看出，作为一个艳榜远扬的扬州，它肯定有着自己的管理特色——拆帐；还有它的竞争方式——定花榜来品评妓女水准等等，这些扬州风俗可以在《风月梦》中一一得以印证。　　《风月梦》与簪花　　在传统社会里，扬州女子讲究发式，更讲究发饰。扬州女子一直喜爱用金玉珠宝类的首饰作为自己的发饰，就出土的文物看，早在隋唐时期扬州人就使用金、玉、牙、骨等各种质地的发簪、发钗、步摇和耳环，这些发饰在扬州的隋唐墓葬中都有发现。[5]　　从风俗的地域特点来说，扬州传统风俗发饰的特色在于簪花。　　宋人王观在《扬州芍药谱》中曰：“扬之人与西洛不异，无贵贱皆喜戴花，故开明桥之间，方春之月，佛旦有花市焉。”女子簪戴鲜花，则历代都有，并且城市乡村，老妇少女都乐意戴花。由于此俗相当普遍的，所以扬州就有人以种花、卖花为业。[5]在《风月梦》中陆书看见“街市上兰花担”。　　扬州人簪戴鲜花的品种很多，几乎各种应时花卉都可以采取簪戴，迎春花、茉莉花、柳枝球、艾草叶等等。[5]譬如：　　只见他（月香）头上乌云盘了一条辫子有二两多；偌大一条元色头条辫线辫须，拖在右太阳[穴]傍边，插了四柄玫瑰花，约有三十几条。（第五回）　　那一个（巧云）年在二十左右，也是苏塌子鬏，拴了一根烧金簪，面前拴了一根烧金如意插了两柄玫瑰花，刷着刘海箍。（第六回）　　（双林）梳的元宝鬏，带着金簪金如意，斜插了一根烧金点翠丹凤朝阳耳挖，玫瑰花箍，戴了两柄玫瑰，又斜插了两柄玫瑰花。（第六回）　　萧老妈妈子喊了梳头的妈妈，代月香……换了簪环，带了时鲜花卉并鲜花箍子。　　那些村庄妇女，头上带着菖蒲、海艾、石榴花、荞麦吊挂，打的黑蜡……　　簪髻在扬州十分普遍，在《风月梦》中提到的簪花、戴花八、九次，具有普遍特色，试想三十朵玫瑰有多庞大，茶花女戴一两朵花，王熙凤也替刘姥姥戴了满头花也没三十几朵，就已经是满头了，那么三十朵数量之多，在别处是不曾见的。　　《风月梦》与“扬州脚”　　小脚，又叫三寸金莲，俗称裹小脚，是把女子的小脚用布帛缠裹起来，使其变得又小又尖的一种封建陋俗。自古有“天下美女出扬州”一说，实际上与“苏州头”并称“扬州脚”才是扬州美女的最大魅力所在。[2]“三寸金莲标准：瘦、小、尖、弯、香、软、正。”[2]短小是基本特征，月香、凤林的脚“不足四寸”，桂林有“四寸大的脚”，巧云“有五寸大些脚”，双林“有四寸半的脚”。[4]　　缠足之所以能够广泛兴盛而且历时弥久，蔓延极广，无疑是宋代以后从精神上到肉体上对女性禁锢的直接后果。小脚女子不仅迎合了封建统治者与士大夫视女性为玩物的低级趣味，满足了封建时代性变态男子所谓小脚“瘦欲无形，越看越生怜惜”，明清以来，当男女缠绵之际，女人的小脚不仅能够激发男人的性欲，而且还能够激发女子的性欲，大肆卖弄莲钩三寸。在那时看来，比暗送秋波、眉目传情还要“刺激”。纤纤小脚已成为古代女子的第三性特征，这种病态的性意识与奇特的审美观，而且还成为封建时代禁锢女人走向社会的一种压迫手段。[2]第二十九回中：　　凤林平空笑道：“我还告诉你句笑话，他爱我脚小，叫我跟他从良回去呢。”　　奇特的习俗，并且扬州还以“扬州脚”出名！　　《风月梦》与花榜、拆帐　　鸦片战争以后，中国的社会经济结构也开始发生重大变化，一方面，自给自足的封建经济基础遭到了破坏，从而使广大农村的经济和农民的生活面临困境；一方面，中国的资本主义经济开始从萌芽时期进入原始积累时期，从而促使工商业不断得以发展，城市经济也日趋繁荣。近代社会经济这两个方面的特点，恰好都有利于妓女的发展。因为娼妓业总是城市经济同步发展的。近代城市工商业的扩展与繁荣，尤其需要娼妓业的辅助与刺激，而农民的破产又为城市妓院的扩展提供了取之不尽的妓女来源。[1]　　而花榜和拆帐在扬州妓院管理上是十分流行的。花榜往往是由妓院经营者的审美标准来划定，但实际上还是由嫖客的审美标准来决定的女妓等第格局。天启元年，潘之恒在《金陵妓品》中提出四个标准：“一曰品，典则胜；二曰韵，丰仪胜；三曰才，调度胜；四曰色，颖秀胜”，清初花榜大致继及晚明格局。[2]妓女向嫖客讨对联，以抬高身价，“花榜实际上成为了风月界的一种具有权威性的商业广告。”[2]　　花榜，既然作为一种品评名妓的格式，即品评仍以诗词或评语题写，着墨于音容笑貌、身姿风采、性情技艺等方面。类似扬州的上海妓院，类别繁多，等级森严，头等妓院有书寓、长三等，长三诸妓，呼曰校书；书寓妓则称之为词史，通称先生。嘉隆年间，《莲台仙会品》原榜前三名[1]：　　品目 妓女姓名 花名 妓女居址 评语　　女学士 王赛玉 紫薇 旧院后门街 赢楼国色原名玉，瑶岛天仙旧是王　　女太史 扬璆姬 莲花 旧院纱帽巷 旧家虢国还秦国，绝世吴璆共楚璆　　女状元 蒋兰玉 杏花 旧院鸡窝巷 丽质人如玉，幽香花是兰。　　汉宫宜第一，秦史合成双。　　仅例三个，可看以评选出来的妓女，以科举功名、花卉来命名，评语属于藏头联，暗含所评妓女名字。《风月梦》没有公布花榜，但是因袭这个传统，简例几个如[4]：　　品目 妓女姓名 花名 妓女居址 评语　　校书 月香 缺 藏经院进玉楼 月宫不许凡夫履，香味偏沾名士衣　　校书 桂林 缺 强大家 桂树临风香愈远，林花映日色偏娇　　女史 凤林 缺 强大家 凤鸟和鸣鸾率舞，林花烂熳蝶常飞　　显然是对妓女的一种皮里阳秋的恭维，“霜管画眉春睡足，菱花照面晓妆迟”——斥责双林为残花败柳，但是也反应了一种风俗。当然花榜不是一成不变的，月香也被称为“女史”，凤林也被称为“仙史”，主要是由嫖客的审美标准来定，这些花榜仅作为一种扬州现实存在的风俗，在《风月梦》中有所体现。管窥一豹《风月梦》中拆帐，一叶知秋扬州妓院的组合形式与营业方式的完善。　　爱林是个“分帐伙计”，翠琴是个“伙计”，秀红也是个“新捆下来的一个伙计”[4]，凤林自述：　　前年将我捆到清江二年，他得到了多少捆价，私房银两，衣饰，进年又将我捆到扬州，才来了月余日子。[4]　　她们的身份不一，而且从上面表格和书中也可以看出，月香、翠琴、翠云住在进玉楼，桂林、双林、凤林、巧云在强大家，扬州实行大院制，其特点就是规模大，房屋由老板（萧老妈妈子、强大）成片成幢租赁猛然后分别布置出大小不等的房间，各房间摆设不一，月香、桂林也不一样，主要看自身的条件了。自由身自称伙计，本家称他们客师，她们可以自选房间，但家具必须自备。所得收入又妓女（客师）和本家（老板）分成，一般为四六开或三七开，称为“拆帐”。她们的行动较为自由，只要结清帐目，即可离院。另外，还有典押而来的妓女，称为“押帐”；包身而来的妓女，称为“包帐”；“捆来”的妓女（指本家为之代还债务者）称为“退帐”。[1]这类妓院盛行于各地，此类风俗扬州不乏有之，从记实的《风月梦》中可以体现出来。　　这些扬州风俗的写实素材更反映出《风月梦》的作品的纪实性价值远远超过了它的艺术性价值，它是一部具有地域特色的狭邪小说，地域风情胜于故事情节。　　狎妓冶游，选艳征歌，是中国古代文人生活的重要组成部分，邗上蒙人是个经历风月场所的扬州文人，他的文章给我们展示了一个区域的节日风俗。扬州的风貌通过几次值得关注的乘舟游览进一步得到揭示，这占据了第五回、十三回、十六回书的绝大部分篇幅。十三回中发生在端午节，读者通过陆书和月香的视角体验到当地的独特风俗。另外两次是去庙里游玩，一次是五人结拜，另一次是为庆祝月香病愈。[6]　　扬州冶游也盛行画舫风流，妓女乘画舫游湖有两种方式：一种是游客招邀，即可提前预约，也可临时招携。提前预约则必须先投柬贴。临时招携则可省去此道手续。一种是妓女买棹湖上招引游客。　　此外，端午节赛龙舟也是扬州的重要民俗。端午节之竞渡竞标的传统在扬州由来已久。《风月梦》第十三回专写小孩子的吊艄，还有端午龙舟，首先是九只龙船斗标抢鸭子，将两笼鸭子送到陆书们的船上，谓之“送标”，意味此活动将由他们开销，拿鸭子的人将鸭子依次丢进河里，而九只龙船也依次快速划过，抢鸭子，这一活动引来了无数游船观看。此外还有多种多样的水上运动，比如“看见有人蹬在龙船头上，一个筋斗跳下河去，多远才冒了上来，名曰跳水头，比抢鸭子还热闹。”　　第十三回《贺端阳陆书看龙船》中：　　但见榴红似火，艾绿如旗。……用过午饭，那些大小游船纷纷来往，又听得锣鼓喧天，远望族旗蔽日，各色龙船在水上如飞而至。有两条龙船上有洋楼旗伞，总是簇新，龙船上挂的像生人子，那站龙头的朋友，穿着华丽衣服，腰里接着洋表、小刀、葫包、扇套、手帕等物头，带时式雨缨凉帽，足穿时式缎靴，年纪又轻，夜服又新，站得又稳，出色好看。　　清代末年，扬州城里以南门钞关运河上的龙舟竞渡最为盛大。当时的富商大户把“赏钱××两”的赏票放在掏空的鸭蛋里，将鸭蛋壳仍到运河中，让划龙舟的水手下河“抢标”。鸭蛋壳在水面上随波逐流，沉浮不定。“抢标”的水手不准用手争抢，一定要用嘴将鸭蛋壳咬住，才算“得标”。　　斗标共是九条龙船，后面有一只没篷子小船，上面摆了两个篾笼，内里有十几只活鸭。……随后凡有吊艄小孩的龙船，总靠着他们大船。就将鸭子船内两个蔑笼提上大船，摆在船头。那九条龙船总敲起抢标、锣鼓在他们大船前划来划去，那些游船听见这里撩标，总纷纷赶来，团团围绕。那站在陆书们船头上两个人，见有只青龙划近大船，就将蔑笼内鸭子抓了一只往河里一撩，那青龙船上早有一个划船的朋友，精赤着身体，只穿了一条裤头儿，发辫绕了一个咸菜把子，蹬在龙头上，见鸭子一撩，他就跳下河去，将鸭子抢起，复跳上龙船。　　游客掼鸭，人立龙首，争下捉之，曰“抢鸭”。或猪脬掷水中，曰“抢标”。有采绳系短木于龙尾，七八岁小童，双丫髻，红衫绿裤，立短木上演其技，如童子拜观音、金鸡独立、倒挂鸟、鹞子翻身等名目，曰“吊梢”。初五日端午，午后人往天池看龙船，盐船各帮水手，扎纸龙头尾于脚划，酒后醺醺然，飞棹欢舞而来，曰“癞乌龙船”。必花红爆竹迎之，否则抢鸭、抢标，诸多为暴。此来彼往湖船，船中恐溅水，而岸上人见以为乐。　　众人敲起吊艄的锣鼓，艄后那小孩在那小红木棍上吊艄，顽的甚么红孩拜观音、鲤鱼三跌子、张飞卖肉……各样花色，总顽过了，袁猷们将钱封把与他们。　　同时，文中所展示的七八岁小童在船尾短木上“吊梢”的特写镜头，也使我们明白了扬州古运河上“船梢倒挂小童儿”是怎样一幅扣人心弦的神奇画面。　　乡村里的民风更为浓郁，许多妇女都有自己的特殊打扮，有的喜爱在发髻上簪上一片绿绿的艾草叶，有的喜欢在鬓角上插上一朵红红的石榴花，有的用荞麦叶编成奇妙的虎头花，还有的用绒花编出精美的虎头纹，乡村的五月，是如此地花花绿绿，如此地生机勃勃。[5]　　今日是端阳佳节，扬州风俗八蛮聚齐，两岸游人男男女女，有搀着男孩，有肩着女孩。那些村庄妇女头上带着菖蒲、海艾、石栏花、荞面吊挂，打的黑蜡，搽的铅粉，在那河岸上靸着一双红布滚红叶拔情五彩花新青布鞋子乱跑，呼嫂唤姑，推姐拉妹，又被太阳晒的黑汗流流。　　这些端午时节的特殊妆饰，扬州民众统称为“端午景”。清代韦柏森在描写高邮东乡的《菱川竹枝词》中也云：“金炉一瓣降香焚，和以雄黄酒半醺。绝好梳妆端午景，虎花斜插女儿云。”“端午景”一词，应该说概括得十分贴切，再加上端午时节扬州一带裹粽子、吃“十二红”，送“绿豆糕”等礼俗，的确构成了扬州特有的热热闹闹的民俗风景线。[5]　　月香叫老妈剥了一盘棕子，又拿了一个五彩细磁碟，盛的是上白洋糖腌的玫瑰花膏，请陆书吃粽子。陆书吃了一个、月香用牙箸戳起一个粽子、蘸了些玫瑰花膏，衔了半个在口内，那半个粽子靠着脸，送到陆书口内。　　平日里扬州有香火，节日时有马披，这些扬州的傩文化在文中都有所体现，这些“神会”，实质上带有半宗教、半风俗的形质。其中，担任主要角色的神职人员——傩有两个名称，即“香火”和“马披”。《扬州画舫录》云：“傩在平时，谓之香火。入会，谓之马披。马披一至，锣鸣震天。”马披善于装神弄鬼，蹦纵窜跳，其行为已略具表演成分。　　有两个人精身赤足，用银红兴儿布系着青兴布裤，有二尺多长铁椎穿通臂膊，手腕手里各持铁鞭，在大殿天井里热烘烘香堆子旁边乱跳。……双林向袁猷道：“这两人因为何故乱跳？”袁猷道：“他们名为马披，自称师爷，这是阴犯阳谴。”　　还有跌博，又名跌成，是扬州城里有特色且极普遍的赌博娱乐方式，也是个风俗。小说第二回：　　见又有些拎着跌博篮子的，那篮内是些五彩淡描磁器、洋络汗巾、顺袋钞马、荷包、扇套、骨牌、象棋、春宫、烟盒等物，站在魏璧旁边，哄着魏璧跌成。魏璧在那篮子内拣了四个五彩人物细磁茶碗，讲定了三百八十文一关。那跌博的拿那夹在夹窝内一张小高板凳坐下，将小苗帚先将地下灰尘扫了几帚，然后将耳朵眼个六个开元钱取了出来，在地上一洒，配成三字三模，递到魏璧手内，用右手将魏璧手腕托住。那傍边站有几个拾博的，向着与魏璧跌博这人嗽嘴，说道:‘叫着!'这人点头答应。魏璧将六个钱在手指上摆好，望地下一跌。那拾博人口数，一一看清了字模，拾起来又递在魏璧手内，魏璧又跌。共跌了五关，只出了两个成，算是输了三关。魏璧道:‘不跌了。'那人也不曾问着钱钞，立起身来拿了小板凳，拎着博篮同那几个拾博的去了。”　　再如第十三回:　　陆书、魏璧在跌博篮子上，跌了许多水老鼠、黄烟儿，带回船上，吃酒赏午。　　由以上的种种描述可以见出，描绘人物的城市生活状态，刻意表现城市娱乐已成为《风月梦》的显著特征。　　三、《风月梦》与扬州曲艺文化　　一直以来评弹相连，但是《风月梦》中，没有提到评书，而是多处提到与苏州弹词并称的扬州弹词。评书盛兴于明清，主要分袍带（讲史及英雄传奇书）、短打（公案侠义书）、神怪（神话怪异书）三大类。说书人表演道具很简单，一人、一桌、一椅、一扇、一醒木、一方帕，却能将中华洋洋五千年的历史传闻表达出来，确属不易。评书的俗语：“砣子”（一个单元故事）、“书胆”（主人公）、“书贼”（反面人物）、“书筋”（书中的福将）。通过阅读全文，本人认为书中涉及弹词而没有评书。　　弹词的历史悠久，可能是从唐代的有说有唱的变文形式中蜕化而来。变文的唱词格式，大多是七字句，偶尔加三字头或夹杂三三的六字句等，后演变成说唱音乐，说唱音乐就是弹词的前身。扬州弹词——扬州地方曲种，原名“弦词”，流行于扬州、南京及苏北里下河地区。其表演以说表为主，弹唱为辅，与评话大致相同，所不同者一是更加讲究字正腔圆，语调韵味；二是演示动作幅度更小，只重在面部表情。[5]弹词艺术中的说、噱、弹、唱，五到、八技，都是弹词演员所具备的基本技艺。多用扬州方言，扬州弹词唱词安排在书词当中。常用曲牌有“吉祥草”、“离京调”、“满江红”、“叠落”等，以羽调和商调居多。曲调朴实典雅，古色古香，多年来无什变化。唱词有代言体和叙事体，一般为三字句或七字句，可适当增减字，多为偶句押韵。伴奏“上、下手”协调默契，三弦弹骨架音，疏放雅朴，琵琶则润、密多变，跌宕绮丽，谓之“三弦骨头琵琶肉”。[10]扬州妓女，在清代是有分等级的，像双林、月香这些“相公”（清有花榜），也是色艺俱全，技艺方面其一就是弹唱。《风月梦》开篇就写：　　天凝门水关里面出来的游湖船上面间或有人带的女妓，也有唱大曲的，也有唱小曲的，笛韵幽扬，歌声袅娜。　　《风月梦》作为写实小说，纪实性强，扬州艺人弹唱水平高，表现在即兴演唱，弹词的演出形式，灵活多变，较少受舞台、布景、道具、人数以及空间和时间等条件的限制。若演出即谓“双档”，就是二人相应配合，以不同人物的口吻、声调对话，一人侧重叙述，一人侧重唱曲。其实弹词很多都是取材于生活，在生活中积累起来的民间艺术。在第二十九回《背盟誓风林另嫁》中：　　贾铭向凤林道：‘我意欲屈你唱个小曲，不知可赏光否？'凤林听了，喊高妈将琵琶取来，接在手内，又叫高妈将脚蓝内那一双未曾穿过的白洋结顾绣三蓝鞋子拿出来，放在贾铭席前。凤林弹起琵琶，转动歌喉，唱了一个《离京调》其词曰：　　洋经花鞋三寸大，未曾穿过送与冤家，送冤家，留为忆念来收下，我没奈何，硬着心肠来改嫁。你若想起我这好，看看鞋子上花。要相逢，除非三更梦里罢，若要想团圆今生不能只好来生罢。　　凤林唱毕，将鞋子递在贾铭手内道：‘你收起来做个忆念罢。'贾铭接过去收了，向凤林道：‘你代我弹个《吉祥草》。'凤林答应，弹起琵琶。贾铭遂唱道：　　冤家要去留不住，越思越想越负辜。想当初，原说终身不散把时光度，又谁知你抱琵琶走别路。我是竹篮打水、枉费工夫。为多情，谁知反反多情误，为多情，谁知反被多情误！”　　如“说，要语言生动，引人入胜；噱，要诙谐幽默，恰如其分；弹，要纯熟自如，托唱熨帖；五到，即是表演上要求做到外形动作与内在感情的统一协调，也就是说要心到、口到、手到、足到、目到；描写八技，即是用人声来模仿自然音响的口技艺术。”　　妓女很少是用画吸引人的，都是弹琵琶唱曲的，因为耳软，从没听过眼软的，故吴珍道：“凤相公可算善灌米汤了。”就因为词曲可以传达心声，于是很多就将心声寄托在曲中，双林是想借弹唱琵琶的弹词歌声觅一个“有情人”跟他一辈子，双林唱《满江红》：　　俏人儿，我爱你风流俊俏，丰雅是天生。我爱你人品好，作事聪明，说话又温存。我爱你非是假，千真万真，夙世良缘分。易求无价宝，真个少。难觅有情人，何日将心趁。我有句衷肠话，欲言我又忍，不知你有不肯？欲言我又忍，不知你肯不肯？　　此所谓：“诗言志，歌永言，声依咏，律和声”，“诗言志，歌咏言”这是前人对诗歌本质的概括和总结。什么是志？《毛诗序》解释说：“诗者，志之所之也。在心为志，发言为诗，情动于中而形于言。”可见，所谓的“志”，就是诗人内心的感情的抒发。诗歌是思想的反映，感情的产物。　　口技，弹词中的一种，也是杂技的一种。演员运用口腔发声技巧来模仿各种声音。它能同时发出各种音响，这种技艺，清代属“百戏”之一种，表演者多隐身在布幔或屏风的后边，俗称“隔壁戏。”扬州曲艺文化在第十三回《庆生辰月香开寿宴》中一段用很长的语言来描述王树仁的口技，他手拿一柄纸扇，学动物、车马声音，然后进帐子里又说一家人的午休精彩片段。尤其是青年妇人唱“南京调”，文中也有词（略）。表演者运用其熟练的艺术技巧，入木三分地来刻划人物，细致生动地展现作品的思想内容，集中、概括而具体地揭示丰富多彩的社会生活。同时放映了弹词中是不分技艺的，优秀的弹词说唱艺术都是杂糅各技之长，综合运用，取长补短的。　　题材丰富多样，月香唱了个拿手的二黄赔罪：　　林黛玉闷恹恹心中愁闷，听窗外风弄竹无限凄凉。唤紫鹃推纱窗且把心散。想当初进荣府何等闹热。与宝玉日同食夜同炕枕，他爱我我爱他一刻难离。痴心肠实指望终身有托，到如今均长大男女有别。见了面反说些虚言套话，平白的又来了薛氏姨妈。他有女名宝钗容貌端庄，说甚么金玉缘可配鸾凰。痴宝玉听人言心生妄想，可怜我苦伶仃早丧爹娘。无限的心中苦谁诉衷肠，奴只得常垂泪暗自悲伤，最可恨王熙凤拆散鸳鸯。　　将《红楼梦》这部长篇小说用弹词短短数句口语化的弹唱的方式演绎，别具一番特色。“果是词出佳人口，非但声音柔脆，字句铿锵，而且这词曲清新，令人心旷神也。”（陆书评曲）如第七回中《常随叹五更》：　　叫凤林、月香两人各将琵琶弹起，又喊污师坐在席旁拉起提琴，袁猷用一双牙著、一个五寸细磁碟产在手中敲着，催促文兰“叹五更”：　　“一更里，（略）二更里，……五更里，窗前月光沉。可叹咱们不如人，苦难伸，打了门子派差门。接帖田官话，时刻要存神。差来差往闹纷纷，终朝忙碌碌，由处喊掉魂。门印寻银子，看见气坏人。我的天呀，不是大烟家，久已到处滚。天明窗前月光迟，可叹咱们落台时，苦谁知，住在寓所怎支持!行囊都当尽，衣服不兴时，烟癌到了没法施。想起妻和子，不觉泪如丝，寻朋告友。没处打门子。我的天呀，难道跟官人，应派流落他乡死。”　　贾铭着人将弦子、笛子、笙、鼓板、琵琶、提琴取来，凤林唱了一套‘想当初，庆皇唐'，声音洪亮，口齿铿锵，宛似男子声音。月香等凤林唱毕，唱了一套‘这为你如花美眷'，声音柔脆，细腻可人。那些看十壶牌的朋友，连牌都看错了。　　这显然有点夸张，但是也从侧面说明这弹词艺术的迷人精妙之处。弹词在相应

我出生在扬州,所以童年的回忆深深的刻在了我的心理。扬州不仅是风景秀丽的风景城，也是人文荟萃的文化城，历史悠久的博物城。这有中国最古老的运河，汉隋帝王的陵墓，唐宋古城的遗址，明清私家园林。众多的人文景观，秀丽的自然风景，把扬州装扮得更加美丽。我家附近有一处名瘦西湖之地，那里风景优美，是可以散步的地方。瘦西湖在江苏省扬州西北部，因湖面瘦长，故称“瘦西湖”。胡道迂回曲折，仿佛圣女的腰带。两岸有小金山，徐园，白塔等景点。清乾隆、康熙二帝曾数次南巡扬州。当地豪绅争相建园，遂得“园林之盛，甲于天下” 之说。瘦西湖附近，也有两处著名的景点，那就是个园与何园。个园园主花大力财力修建此园，其最负盛名的乃是四季假山。其令我最喜欢的是冬山，冬山宣石似未消积雪。何园园主何芷舟刀在光绪年间修建此园。园内布局乃是中西合璧，住游结合，是人居，游玩的好地方。家乡还有许多民间小吃，特色工艺，在此我就不多说了。我对家乡的热爱之情，就像那蜜蜂与花朵，小草与土壤似的。那种感情使用语言无法表达的。名师点评：“扬州不仅是风景秀丽的风景城，也是人文荟萃的文化城，历史悠久的博物城”排比的运用加强了读者对扬州的深刻印象。扬州的重点写的是瘦西湖和个园何园。“胡道迂回曲折，仿佛圣女的腰带”点出了瘦西湖的特点在于一个“瘦”；个园“冬山宣石似未消积雪”令人心旷神怡；何园“乃是中西合璧，住游结合，是人居，游玩的好地方”让人心生向往。　　“腰缠十万贯，骑鹤上扬州”，这短短一句，激起后世多少人对这个城市绵绵不绝的向　　往。扬州的存在，对于骨子里浪漫的中国文人，更多是一种对意气风发的怀念，即使没去　　过，仅仅从前人的诗句里，便不乏对她的动人想象。哪怕到了现在，她已经不再是历史上　　的通都大邑，但“扬州”二字，却依旧包含着不尽风流，永不失其“繁华似锦地”的精神　　感染力。这一切，我想很大程度上要归功于大运河。中国的城市，多因水而兴，扬州就是　　这样的一个典型。在大运河未开凿以前，扬州在历史上的出镜率是很有限的。大家盖棺论　　定的暴君隋炀帝，想想还是有功绩的，唐代诗人皮日休就有诗云“若无水殿龙舟事，共禹　　论功不较多”。至少在我看，那些贤明圣主，很少有象他这样，兴修了一个工程——不管　　他的动机如何——能够遗惠至今的。被东西走向的大河横切的中国，于是有了南北的沟通　　，由此也造就了扬州第一个大红大紫的兴盛时期——唐代。　　今天，扬州的东北方有个茱萸湾公园，西边紧挨着京杭运河。说是公园，到了那儿才发　　现，冷冷清清，无甚游人。通向公园深处的寂静路上，两旁满眼是枝蔓丛生的灌木、树林　　，河边风很大，快半人高的蒿草被吹得颤颤巍巍，透着荒凉。几乎难以想象，在隋唐时期　　，运河由北向南进入扬州的第一个码头便是这里——茱萸湾。看着寂静的河面，一个人，　　有点儿“独立小桥风满袖”的意味。于是在那儿，我又一次听了唐朝乐队的《梦回唐朝》　　，音乐声起，脑海里又一次浮现出两个城市：长安和扬州。不同以往的是，站在茱萸湾，　　我终于身临其境——　　这里是大唐最重要的港口，往南直通长江、出海口，往北可入黄淮、关中，放眼全国，　　再无这样的内河航运和海上航运连接点。一年四季，千帆竞会，万商云集，随之而来的少　　不了有各色店家、梨园子弟、墨客骚人……而街市坊间，绣户珠帘，每华灯初上，觥酬交　　错吟咏唱和，其一时之盛，不让京师，天下人号为“扬一益二”（天府之国四川都没这里　　富足）。就连寻道访仙的李白，听说哥们孟浩然要去广陵，也带着几许神往，留诗“烟花　　三月下扬州”。　　我不得不叹息自己想象力的平乏。对于扬州当年的盛境，我始终不能刻画周全，就象去　　完成一幅画，隐隐约约觉得有个大致，但一落笔，出来的总是一鳞半爪的局部。可能时间　　的跨度太大，我的想象要向源头洄游，其所能凭籍的，也只是一些支离破碎的片段，比如　　某些方言。　　“麻胡子”就不说了，还有其它的例子。比如从小就学会的一句，叫“波斯献宝”，地道　　的扬州话。唐朝的扬州是一个对外贸易的港口城市，不少外国人从海道来此，其中波斯商　　人、僧侣，辗转来扬州一带居住的不下数百人，大多做珠宝生意。久而久之，就产生了“　　波斯献宝”一语，喻指洋洋得意地把自己的好东西拿出来炫耀。另外一句扬州话“吾儿碌　　山”，意思是指一个人不正经、不检点、吊儿郎当。这个词的来源更戏剧化：据传安碌山　　作乱之前，颇得唐玄宗赏识，常出入宫禁，后来便与杨玉环有了一腿，某日二人在浴池　　嬉戏， 》昊帝进来，情急之下，杨贵妃大呼：“吾儿碌山！帮我递上ΧΧ东西”，安录　　山借机匍匐而前，非但把场面掩饰了，就此还捞了个干儿子当。呵呵。儿时学会的这些话　　，长大了慢慢竟发现能剥出一些关于历史的内核，这真是很有意思。我常忍不住去想，在　　唐代的大都会扬州，一些社会现象与宫廷绯闻，真真假假的，它们怎么就慢慢地从街谈巷　　议变成了固定的词汇；而且当它们所产生的那个时代一点一点湮没于风尘，它们却代代相　　传，充满了生命力。　　唐朝对这个地方的影响是多方面的，语言是其中的一部分，比较容易寻找线索的一部分　　。现在我们看每个城市，都有其自己的特性，扬州的气质与性格，不夸张地说，就是在唐　　代慢慢形成的。运河给了扬州得天独厚的条件，与那些绝大多数的政治性城市不同，扬州　　是在经济的基础上发展起来的。而接下来她的性格塑造，应该把鲜花献给大唐帝国的文人　　们，尤其是诗人。唐代的著名诗人，到过扬州的为数众多。李白、白居易、孟浩然、骆宾　　王、刘禹锡、王昌龄等，都曾在这片土地上留有足迹。他们的到来，把他们张扬的激情随　　他们题咏的诗篇挥洒在扬州的空气里，总之到最后，很难弄清楚，是城市的浪漫感染了诗　　人还是诗人的浪漫感染了城市。　　用现在的眼光看，诗人们游历各地，他们的很多作品就是各自个性化的游记。扬州的“　　游记”里面，我最最 郎投拍恋模 尤推如下两首——　　《遣怀》　　落魄江湖载酒行，楚腰纤细掌中轻。十年一觉扬州梦，赢得青楼薄幸名。　　《赠别》　　娉娉袅袅十三馀，豆蔻梢头二月初。春风十里扬州路，卷上珠帘总不如　　相对于大把大把酸溜溜的文人，杜牧的率直令我钦佩。或许只有在那个大开大盍的时代　　，那个大起大落的城市，才能写出如此诗歌，坦荡、直白，又不失韵味。对心仪的美丽女　　子说“你很漂亮”，想来很多现代人能做到，但是毫不讳言一段年少孟浪的时光，狎昵青　　楼，这等勇气，可不是谁都有的。反正换了我，肯定做不到。杜牧的表达虽然直接，但他　　的字句下面，那层淡淡的哀愁与男人的喟然一叹，是谁也学不来的——有些象现在都市人　　的落寞。不过他也确实有很多年，生活在他那个时代的大都市里。他的扬州诗，使这个城　　市多了几分憨直之气，这就开始跟同为水乡的江南有了差别。　　一个强盛的唐代过去了，它让大家记住了“扬州”，但却不是扬州人。到了扬州的二度　　兴起，扬州人的形象才逐渐清晰起来。这其间时光流转，一晃已经是明清时代了。唐以后　　的一个时期，扬州确实消停了一阵，不过大运河的漕运，却随着中国经济重心的南移越来　　越重要。到明代，不许片板入海，南北水运完全以运河为主，这使得扬州慢慢地，再次成　　为繁荣的商业城市。如果唐代的扬州更多的是一种精神上的维系，那明清时期则给了我们　　一个物化的扬州，带着生活味的各种市井画面。　　盐商是那时最有势力的一群。垄断使他们富可敌国，当然，这前提自是离不开官商一体　　，联袂演出。如今扬州的标签，瘦西湖里水色空朦的白塔、五亭桥，便是这个阶层当时的　　“马屁”杰作，为了让南下的皇帝尽兴，真是不息工本，弄了几个大创意。除此之外，那　　些隐没在街巷中的大大小小的园林、宅院就不用说了。可惜现在留下的越来越少，弄不好　　以后只能看看照片配文字了。腰包里有了钱，当然要来点风花雪月了，所以在那一阶段，　　盐商的养士之风盛行，引来不少文人流寓扬州，其情形，跟欧洲中世纪的贵族们资助文学　　艺术有些类似之处。“扬州八怪”就是在这样的环境中出现的，他们身上的傲气，表明扬　　州还是存有一点不可多得的自由气息，回想一下清代那么多的文字狱，就知道这有多不容　　易。　　很多时候，扬州被人云亦云地说成跟苏杭是一样的格调，其实不然。江南长期受了士大　　夫的影响，比较多儒雅之气。扬州市井味则比较重，因为在盐商及开行的商人之外，便是　　广大的城市平民，这两个阶层，让扬州显得更为世俗化。不过这种世俗并不惹人生厌，它　　反而是富有人情味的，让你更能贴近扬州人的生活——　　城市平民的一大贡献是让扬州以三把刀出名，就是所谓厨刀、剃刀、修脚刀。这三种职业　　，在很多的中国人看来，都是不入流的活儿，非人上之人所为，即使到了现在，这样的意　　识恐怕改变也不大。但是扬州人的心态却平和得很，不仅做了，而且传下去，久而久之就　　形成了口碑。三把刀目前的境遇，以剃刀最不乐观，俗话“剃头挑子一头热”，但这个剃　　头挑子，就是在扬州的城乡也不大见得到了，早就让位于门口安着转灯的美发厅了。修脚　　刀稍微好点，虽然传统的老浴室比从前少了，但泡澡的新浴池冒出挺多，算是修脚工的阵　　地，而且外埠的浴室，多喜欢打出聘请扬州师傅的旗号，以显示自己的实力，可见这把刀　　还是有市场的。最火的无疑是厨刀，盐商的考究和厨师的钻研造就了名满天下的淮扬菜系　　，道道美馔，若是要尝遍的话，估计得花上几天。一定要推出代表性的一两个，我的选择　　就是大煮干丝和狮子头，都很平民化，寻常人家也经常做的。　　大煮干丝讲究的是刀功，一块小小的豆腐干，据说大厨能横切32刀，干丝先过水，开水里　　烫数次，沥去卤水，再添到已经炖着的鸡汤中，用大火煮，这样干丝里慢慢入了鸡汤的鲜　　味，才算是至美。狮子头扬州话叫“斩肉”，关键就在这个“斩”上，切板呢最好要用银　　杏木的，先细切，三分肥七分瘦；然后再斩，剁成肉泥不行，斩不碎也不行，同时还需加　　上少许兄姜汁，做得更精致的，肉里面还会配上时令菜，象春天就是芽笋狮子头，秋天　　就是蟹黄狮子头；肉丸做好过油，然后红烧亦可，清蒸亦可，清蒸更嫩一些，想吃得痛快　　，最好直接就用调羹。这两样菜，为了保证这辈子能月月吃，年年吃，我甚而花了好几个　　暑假，跟在妈妈后面，边看边学，终于也算是会做了。　　“扬州从前可是大地方”，不少扬州人有时会如是说，记得朱自清的散文里依稀有这样的意思。不过回忆归回忆，他们并没有死抱着“大地方”的派头不放，而是该干什么干什么，毕竟这才是生活。扬州人跟这个城市一样，经历了高高低低，开始懂得乐天知命、道法自然了。能够会门手艺，安身立命，平静地干活吃饭，这就足够了，无所谓什么风头。举个例子，象藏在故宫的《大禹治水图》玉山，重一万多斤，观者无不惊叹，但他们中间恐怕很少人知道，这是扬州玉工历时几年的成果。除了说到的这些手艺人，扬州城市平民其实还包括很多，靠运河为生的纤夫、脚夫，摆渡的船家，做笆斗的，酱园、茶房的伙计，唱曲的艺人……他们生活在城市的底层，但因为有了他们蚂蚁般的劳作，扬州始终保持着她的活力，而且显得这么亲切，让我听不厌爷爷的叙述，并决心要亲自去看一看。　　值得一提的是，在平民人物中间，有个很可爱的另类，这就是扬州评话里面的皮五辣子　　——皮五爷。扬州地区之外可能很少流传他的故事，不过对于扬州人来说，这可是个少不了的活宝。皮五辣子何许人也？一个流氓无产者。他败了家业， 困潦倒，于是成了个混混，自诩自己是开鹅（讹，讹诈）行的，整天连蒙带，讹诈个200文钱，赌两把，耍两回，人人见了他头大；不过，他并非完全是欺压善良的恶棍，有时倒也江湖义气，帮穷得没钱过年的夫妇几两银子，替受气寻死的小媳妇撑腰送她回家，如此等等。当市井恶习、善良本性混杂在这么个油嘴滑舌的人身上，似乎没来由地便产生了一种不可名状的吸引力，我至今记得夏天晚上乘凉，巴巴地等着听一段皮五辣子。倘是还觉得这个人物抽象，那最简单的方法就是找一套《鹿鼎记》，看看韦小宝是个什么德性——其性格特征与皮五爷可以说别无二致，除了遭遇更幸运一点，官场得意、老婆若干等等。不知金庸是否也曾听过扬州评话，但他对于扬州小厮韦小宝的刻画，实在没得说，“呱呱叫”。　　我爱扬州的精致，爱扬州的整洁，爱扬州的绿化，爱扬州的古典韵味，爱扬州的淮扬菜，也爱扬州满大街的美媚。　　扬州好人文，草木皆有诗。　　李太白曾云：腰缠十万贯，骑鹤下扬州。唐时扬州“雄富冠天下”，有“扬一益二”之称，益即益州成都。如若仅是消费之地，那扬州也就落得一俗名而已，偏偏是又多了一句“烟花三月下扬州”，这便是扬州之妙了。　　古时扬州所辖江南数省，时至今，扬州便成了不折不扣的江南。其实扬州治所于江北，与镇江南京隔江相望，那么地理上的江北却成了人文上的江南。江南不可无扬州。　　扬州水秀，人美，多才俊。四季景色皆宜，四时如画。春满烟花，夏翠荫，维扬洁秋，美冬雪。四时之中，又以春最可人。扬州多景，景小情雅，多园林，北雄南秀合一。除知名景点外，古运河亦是一佳处，穿城东而过，两岸多柳，多桥有亭榭。及至春和景明，水暖花开，游人繁盛，古时如此，现亦然。　　杜牧于扬州做官十数载，风流不羁，诗词无数：“十年一觉扬州梦，赢得青楼薄幸名”“二十四桥明月夜，玉人何处教吹箫”“谁知竹西路,歌吹是扬州”“春风十里扬州路，卷上珠帘总不如”。唐张祜也有诗云“人生只合扬州死，禅智山光好墓田”。南宋姜夔在《扬州慢》中也说“淮左名都，竹西佳处”。可见扬州多诗词，诗词好（第四声）维扬。　　这几日游玩，心里总泛着这些古诗词，却发现除了古典韵味，作为现代意义都市，扬州绿化、卫生、城建堪称模范。建筑多古风，因而扬州有涵义，有文化，有灵魂。我们在外苦读，或负笈京师，或求学远地，处处修德行，好善乐，与人言语，无不自豪自称“扬州人”。在外借家乡名，亦要增辉家乡。若有不慎，恐负家乡父老。若他人议之皆曰“善”，则可。　　时人说扬州多美女，几日游玩所见，此言不虚。小家碧玉，小巧玲珑，秀外慧中，楚楚动人。女孩有灵气，则神态清新，面目朗润，赏心悦目。不嗔怒，不乖戾，不尖锐，不轻浮，由里及外，宛如琼花。然，美女满街跑，恐龙也不少。是事实。　　我等为求功名，漂泊长安，长年身处异地，方知家乡之妙。此仅非思恋故土之情，更是对身心归宿的渴望，对通往心中的幽秘小道的向往。扬州有涵义，可寄托之。　　作为一个地道的扬州人,我很为自己的家乡感到高兴,毕竟这是一座拥有了2000多年历史的优秀古城,她不同于其他的古城,她拥有着一种独特的灵秀之气,她温柔而典雅,清新而自然,所到之处,都散发着一种发自本能的呼唤,都孕育者一种古老而又如痴如醉的文化氛围。　　扬州的街,走在城市的大街小巷,几乎没有很大的喧闹,吵杂声,一切都是那么的宁静如水,就像瘦西湖畔的垂柳,别看她静静地在威风中荡漾,其实她心里在想,这才是人事间最美好的景色一湾清水蜿蜒逶迤，人走到哪里，她就跟到哪里，像情人的眼光，从来不曾远离。她有理由说明:这边风景独好!!!　　扬州的水,扬州虽然身处长江以北,但至古至今都被认为是江南水乡的代表城市,扬州的水是清澈见底的,到过扬州的人都知道,喝扬州的早茶是一种唯美的享受,它能让你忘记一切烦恼,心情达到舒畅至及!!!大运河的水记载了上千年的扬州历史,也目睹了这个城市的沧桑巨变,它有理由说明:这边风景独好!!　　扬州的建筑和风景,扬州城里的建筑里基本没有高楼大厦,她拥有的是具有古色古香气息的楼厅宅院,自然而不做作,朴实而不是人工雕琢,草坪永远剃着“小平头”；路旁的梧桐树永远相互吸引着,热情而奔放,路边随意可见的小园林里,也是九曲十八廊，左弯右转,别有一番情趣!也就是这些看似迷宫的弯路,会引导里走进另一处天堂---扬州的一些著名风景景点:平山堂，个园，何园,扬州八怪纪念馆，史公祠，朱自清故居……还有最具代表性的汪嗣小苑!这些地方蕴藏着无数的传奇和典故,遗留者无数位历代大文豪的亲笔题词,弥漫着浓重的清秀诗意之气,让你留恋往返,她有理由说明:这边风景独好!!　　扬州的小吃,煮干丝，兰花干，富春包，狮子头,蛋炒饭,夏日晚上大排挡上的龙虾和田螺，还有“三和”、“四美”、“五福”的酱菜……扬州人是最爱吃的，而且清淡不甜腻，如风一样的清爽，吃后更是回味无穷。下次有朋友来做客,千万别望了来扬州的美食街逛逛做一名扬州人还真是有福了，就冲着四大菜系之维扬菜系,,她有理由说明:这边风景独好!!!　　扬州的美女,古人云:自古扬州出美女的确:一方水土养育一方人,扬州的美女,修长清秀细腻，清水出芙蓉，不事雕琢,和其他城市的美女还是有很大的区别的,走在大街,商场里,你会不经意间发现一个美女闪过你的眼旁,千万不要被看晕咯!如果好看的无才美女是花瓶的话,那扬州的美女则是才华横溢娇柔而不做作,他们也是扬州文化的经典遗产她更有理由说明这边风景独好!　　扬州的花,琼花,,茉莉花是最有名的扬州花种,其中琼花是市花,其他地方非常稀有,她有着非常美丽动人的传说,据说隋炀帝最喜这种花，他可能看惯了牡丹的雍容华贵，芍药的千姿百媚，倒喜欢琼花的素洁。茉莉花就更不用说了,唱遍大江南北的"好一朵茉莉花",就出自我们扬州,是扬州的市歌,大家有空也来看看,听听,毕竟她们留住了千年的文化，让许多人走了以后，梦里还千百度地寻觅。　　想着"二十四桥明月夜,玉人何处叫吹萧",听着那"天下三分明月夜,二分无赖是扬州",再吟着那"故人西辞黄鹤楼,烟花三月下扬州"的诗句,扬州这一座充满古典与浪漫的轻盈靓丽之城,有没有让陌生的你

1、论文题目：要求准确、简练、醒目、新颖。　　2、目录：目录是论文中主要段落的简表。（短篇论文不必列目录）　　3、提要：是文章主要内容的摘录，要求短、精、完整。字数少可几十字，多不超过三百字为宜。　　4、关键词或主题词：关键词是从论文的题名、提要和正文中选取出来的，是对表述论文的中心内容有实质意义的词汇。关键词是用作机系统标引论文内容特征的词语，便于信息系统汇集，以供读者检索。 每篇论文一般选取3-8个词汇作为关键词，另起一行，排在“提要”的左下方。　　主题词是经过规范化的词，在确定主题词时，要对论文进行主题，依照标引和组配规则转换成主题词表中的规范词语。　　5、论文正文：　　（1）引言：引言又称前言、序言和导言，用在论文的开头。 引言一般要概括地写出作者意图，说明选题的目的和意义, 并指出论文写作的范围。引言要短小精悍、紧扣主题。　　〈2）论文正文：正文是论文的主体，正文应包括论点、论据、 论证过程和结论。主体部分包括以下内容：　　提出-论点；　　分析问题-论据和论证；　　解决问题-论证与步骤；　　结论。　　6、一篇论文的参考文献是将论文在和写作中可参考或引证的主要文献资料，列于论文的末尾。参考文献应另起一页，标注方式按《GB7714-87文后参考文献著录规则》进行。　　中文：标题--作者--出版物信息（版地、版者、版期）：作者--标题--出版物信息所列参考文献的要求是：　　（1）所列参考文献应是正式出版物，以便读者考证。　　（2）所列举的参考文献要标明序号、著作或文章的标题、作者、出版物信息。