专业性的书上学的时候都会让你看的 你该补充的是课堂上学不到的 中国的杂志 推荐《中国饭店》国外 的 推荐《hotel management》《hotels》 （有ipad的话直接在书店免费下吧 当然iPhone也可以 只是看书用ipad舒服。。。） 书的话 做酒店一定要看《黄金法则》不过中文版貌似停产了 二手市场的卖家是原价的三倍多。。。。不如买英文原版吧 （我就是这样把中文版忍痛送人后自己去买了本原版 100多块 这个值得拥有！）另外不知道你们有没有酒店集团研究的课程 买一本 世界酒店集团比较研究 或者之类的书 一定要弄懂世界的酒店集团 每个集团有哪些品牌 哪些标志性的特色每年都关注一下hotels的酒店集团排名 看看哪些酒店集团有突出进步或者退步 然后就尽可能去挖掘原因 还有就是注册迈点论坛的会员吧 那里都是酒店人~
薇枫1988
