国家食物与营养咨询委员会是根据国务院颁布的《九十年代中国食物结构改革与发展纲要》第二十二条的规定,由农业、食物、营养、卫生、经济、贸易等领域的有关专家组成的议事咨询机构,于 1993 年 6 月 13 日正式成立。经农业部、卫生部协商,并经国务院领导同志批准,国家食物与营养咨询委员会挂靠农业部,由其负责同有关部委的工作联系。咨询委员会办公室设在中国农业科学院,负责咨询委员会日常工作。【基本职能】 开展国家食物与营养重大问题调研 提出议事咨询意见 宣传普及食物与营养知识 推动居民食物结构改善【主要任务】 根据国家食物与营养发展总体目标,广泛联系与组织有关专家,针对食物发展与营养改善的重大问题,开展调查研究,向国务院与中央有关部委提供决策咨询及指导性建议; 接受委托,草拟有关政策、规划与计划; 宣传普及食物与营养的科学知识,开展领导干部和科技人员的专业培训; 促进与指导地区食物及营养工作的开展。 国家食物与营养咨询委员会自成立以来,围绕食物与营养发展的重大问题开展了大量的卓有成效的工作 完成了多项国家重大食物项目研究,及时向有关部门提供咨询意见;受委托为国务院起草《中国食物与营养发展纲要( 2001—2010 年)》; 具体组织实施国家 “ 大豆行动计划 ” 工作; 举办了促进中国食物安全与营养发展的系列研讨活动; 向食品企业提供产品论证、市场信息、技术咨询等服务; 主办《中国食物与营养》杂志。【组成人员名单】 顾 问:何 康、于若木、殷大奎、万宝瑞、吕飞杰、翟虎渠、王文哲、沈治平、刘志澄、陈春明、方悴农、尹宗伦、杜寿玢 主任委员:卢良恕 副主任会员:潘蓓蕾、梅方权 ( 常务 ) 、葛可佑、李里特、刘连馥、杨晓光 委 员:丁声俊、马冠生、尤 新、汤天曙、李淑媛、许世卫、余永龙、陈建华、肖 颖、张保民、陆肇海、 宛晓春、施用海、钱志林、钱克明、唐品志、黄圣明、程义勇、蔡同一、魏益民 秘 书 长:许世卫(兼) 副秘书长:胡元坤、孔灵芝、王群会、朱念琳、廖文科、刘福合。