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1982-1986年就读于上海水产大学(现更名为上海海洋大学)，毕业后被分配到安徽省水利厅。 1986-1993年工作期间，先后担任生产车间主任，副厂长。 1993年，陈树新选择了挑战，到乡镇企业谋求事业的发展。 1993年3月，陈树新担任中美合资常熟可尔得食品有限公司生产车间主任。 1994年4月，担任董事长助理，筹建常熟市可尔得食品研究所。 1995年常熟市可尔得食品研究所成立后，陈树新即担任所长。该所仅技术研究人员就多达40余人，从事冷饮以及其他食品相关学科的研究工作，超临界二氧化碳萃取技术，超高压食品技术也在研究范畴之列。 联合上海乳品研究中心、上海轻工业高等专科学校、无锡轻工大学，共同举办了数十期的冷饮技术工艺配方培训班，培养出一批冷饮行业的顶尖人才。陈树新主编了《冷饮大世界》，该书16开，2000页。收录真实图片5000张。陈树新参与《冷食品制作工》鉴定教材的编撰工作，中国劳动出版社出版。 1995年，常熟市可尔得食品研究所牵头，联合无锡轻工大学和轻工业部信息司创办了专业期刊《冷饮与速冻食品工业》，陈树新出任《冷饮与速冻食品工业》编委副主任。 1999年，陈树新是总策划和主持全国首届冷食节。 1999年，陈树新在上海出任上海雪友食品有限公司总经理。 2002年兼任上海纽孚德食品科技有限公司总经理 。 2013年兼任上海我爱冰淇淋食品有限公司总经理。 1996年，以常熟市可尔得食品研究所和《冷饮与速冻食品工业》杂志社牵头，联合中国包装机械工业协会和常熟市莫城食品机械厂成立了中国冷食与冷食机械信息中心，陈树新主持工作。

一般吧，比中国包装低

《中国包装工业》杂志是由国家新闻出版总署批准、中国包装总公司主办的面向包装及相关行业从业人员公开发行的综合类国家级期刊，是国内包装领域权威性主导期刊。杂志的国际刊号ISSN：1006-4621，国内统一刊号CN：11-3180/D，统一邮发代号82-48。《中国包装工业》以推动包装工业技术进步，促进产业发展为宗旨，刊发内容涉及国内外包装及相关产业新材料、新工艺、新设备及新技术的创新及发展趋势；交流企业管理、科研及应用经验，是包装、印刷及相关行业从事科研、设计、教育、信息、经营管理和制造生产等工作人员交流探讨的必备刊物。