畜牧业经营管理论文3500字带参考文献

兔兔的食物兔子和人一起生活，也会像猫、狗一样，对人吃的各种食物感兴趣。有些养兔的人以为疼爱它，也给它们喂一些不适合兔子吃的食物，比如冰激凌、炒面、拉面、点心、烤肉、牛肉饼等。* 当然，并不是说兔子吃了这些东西马上就会死，它原本是再山上觅食青草和野菜的草食动物，要是不小心吃了炒面，那么炒面里人觉得好吃的调味品，如各种沙司、辛辣调料等对它来说就太刺激了。* 应该注意的食物玉米和花生如果不新鲜，容易产生一种黄曲霉的有毒物质，所以只能喂给它新鲜的。另外马铃薯的芽含有毒素，应特别小心。* 不能喂食的食物刺激性强的蔬菜不宜喂兔子，如洋葱、韭菜、大蒜等。此外，巧克力容易引起食物中毒，因此应该绝对避免喂食。（1）带露水的草不喂；（2）腐烂变质的饲料和饲草不喂；（3）带泥土的草和料不喂；（4）带虫卵和被粪便污染的饲料和草不喂；（5）有异味的饲料不喂；（6）有毒的草不喂；（7）带有农药的草和料不喂；（8）被化学药剂污染的草和料不喂；（9）冰冻的饲料不喂；（10）水洗后和雨后的饲料不能马上喂饮水对兔仔的重要性水是家兔赖以生存的重要因素，家兔体内所含的水约占其体重的70％。水是消化吸收的介质，家兔体内各种消化液均含有水分，水在胃肠道内可刺激胃液分泌，稀释肠液，使消化的营养物质易于吸收；水参与细胞内、外的化学作用，促进新陈代谢；水是调节体温的重要物质，炎热时，通过出汗，利用水分的蒸发消耗热能，降低体温；水作为关节、肌肉和体腔的润滑剂，对组织器官具有保护作用。饮水是家兔体内水的主要来源。据报道，家兔每千克活重需水12～16克／日。家兔越小，需水越多。气温15～25℃时，家兔每日饮水量为：活重0．5千克时100毫升，3千克时330毫升，4千克时400毫升；哺乳40～50日龄幼兔的母兔2．0～2．5 升。家兔的饮水量一般为采食干草量的0～5倍，夏季约为4倍；哺乳母兔与幼兔饮水更多。各类饲料中均含有水，如青饲料含水量为70％～95％，谷实类10％～14％，饼粕类10％，粗饲料12％～20％，这部分水也是家兔体内水的重要来源。水是家兔维持生命绝对不可缺少的物质。饥饿时，家兔可消耗体内的糖元、脂肪和蛋白质等来维持生命，甚至失去体重的40％仍可维持生命。但家兔体内损失5％的水，就会出现严重的干渴现象，食欲丧失，消化能力减弱，抗病力下降。损失10％的水时，就会引起严重的代谢紊乱，生理过程遭到破坏。由于缺水引起的代谢紊乱可使家兔健康受损，且生产力遭到严重破坏。仔兔生长发育迟缓，增重缓慢，母兔泌乳量降低，兔毛生长速度下降等。当家兔体内损失20％的水时，即可引起死亡。家兔具有根据自身需要调节饮水量的能力，因此，应保证家兔自由饮水。有人认为兔子喝水多了易发生腹泻，这种观点是片面的，但供水时应保证水的卫生，符合饮用水标准和保持适宜的温度。

现将其事迹报告如下：一、参与西部扶贫与农业综合开发建设，推动西部畜牧产业发展。利用西部发展畜牧业的天然优势，中汇集团董事长张义先后在甘肃河西走廊地区投资兴建了甘肃中汇农业发展有限公司、瓜州龙兴畜牧发展有限公司、玉门中汇农业发展有限公司、甘肃丹马畜牧发展有限公司、甘肃祁连畜牧产业有限公司、平凉西部关山红牛有限公司，在宁夏回族自治区建立了宁夏六盘山泾河清真食品有限公司、宁夏盘龙畜牧发展有限公司、宁夏希望肉牛发展有限公司等九家畜牧企业，为发展西部草畜产业，调整西部农业产业结构，改善西部生态环境，发展壮大地方经济，带动贫困地区农民脱贫致富，实施农业综合开发，建设社会主义新农村，促进当地畜牧业持续发展做出了积极贡献。二、成立行业协会，促进西部牛羊产业规范成长。2005年，针对甘肃省牛羊产业发展不平衡、缺乏凝聚力、竞争无序、管理不规范的现状，中汇集团多方协调、沟通联络，在甘肃省农牧厅、民政厅的大力支持下，于当年5月牵头发起成立了甘肃省牛羊产业协会。协会会员200余家，涉及牛羊品种繁育、胚胎移植、饲料加工、育肥、屠宰加工、防疫检疫、技术服务、市场营销、餐饮等相关产业的企事业单位，是甘肃省第一家由企业自愿发起成立的省级行业协会。借鉴成立甘肃牛羊产业协会的成功经验，中汇集团再次牵头，先后在宁夏成立了宁夏清真牛羊肉产业协会、固原市牛羊产业协会，对促进当地牛羊产业和清真食品的发展，实现当地牛羊产业转型以及牛羊产业的发展奠定了组织基础，起到了积极的推动作用。几年来，中汇集团累计与甘肃、宁夏两地8万多农户签订牛羊收购订单、养殖技术服务合同，通过“公司+协会+基地+农户”的带动，有效解决了两地养殖户牛羊销售问题，促进了养殖结构的调整，提高了养殖技术水平，切实发挥了龙头企业带动当地农民脱贫致富奔小康的作用，深受当地政府的称赞和农牧民的支持。三、举办高峰论坛，共商西部畜牧产业发展大计。2005年5月21日，由中汇集团牵头组织的首届甘肃省牛羊产业发展论坛在甘肃兰州召开。论坛邀请了中国畜产品加工研究会会长、南京农业大学副校长、博士生导师周光宏教授，中国畜牧兽医学会养羊学分会理事长、甘肃农业大学博士生导师赵有璋教授，中国畜牧业协会牛业分会会长、中国农科院畜牧研究所原所长陈幼春研究员等国内著名专家，对甘肃及中国牛羊产业的发展进行了深入探讨和研究。2006年8月5日-7日，经农业部批准，由中国畜牧业协会主办，甘肃省农牧厅、甘肃省牛羊产业协会、甘肃中汇牛羊产业集团承办的“首届中国牛业发展大会”与“第三届中国羊业发展大会”在甘肃兰州召开，这也是“两会”首次在西部召开。两会的召开，对推动甘肃农业发展，尤其是畜牧业的全面、健康发展，扩大甘肃畜牧业在全国的影响力，促进西部牛羊产业发展，发挥了积极作用。四、参展参观，努力提高自身经营管理水平。在中汇集团快速成长的同时，董事长张义深知，受地理条件限制和员工观念等影响，同沿海发达城市和国外企业相比，西部企业可持续发展之路将会更艰辛，西部企业想要做大做强，必须学会走出去。因此，中汇集团先后组织西部企业多次参加全国大型肉食品展会，赴国内外相关畜牧产业参观学习，不断加强自身经营管理水平，探索中国畜牧业发展可持续发展之路。2005年1月18日，中汇集团组织参加了在北京举行的爱尔兰食品研讨会；2005年3月12日—23日，董事长张义出访埃及、阿联酋，参加了“第38届埃及开罗国际贸易博览会”；2005年7月21日－23日，中汇集团组织相关人员赴北京参加2005年中国国际肉类工业展览会。特别是2006年4月17日—25日中汇集团董事长张义随同国务院副总理回良玉考察法国肉牛产业，借鉴法国养牛经验，结合我国实际，发表了《借鉴法国经验开展我国牛肉质量安全追溯系统建设》一文，对建立健全我国肉牛追溯体系起到了积极的推动作用。通过深入国内外大型企业观摩学习，借鉴其先进生产管理经验，中汇集团积极构建了全国性的电子商务网站，运用信息技术、网络技术改造生产过程和流通过程，提高物流效率和产品的适销率。实行产品安全信用码制度，利用现代信息技术建立全程追溯系统、企业生产经营档案，推动企业安全信用体系和信息化建设。五、结合当地实际和亲身经历，对西部畜牧业发展做出理论研究和探索。从事畜牧行业以来，通过考察学习，结合甘肃牛羊产业实际，甘肃中汇董事长张义先后发表《加快高档肉羊产业体系建设，实现我国羊业可持续发展》《甘肃省草畜产业发展比较优势与前景展望》《利用西部地域优势发展自然畜牧业，实施牛业可持续发展战略》等三篇理论文章，对西部牛羊产业现状及未来发展做出了较为深刻的评价和阐述。特别是在全国畜牧行业协会工作研讨会上的发言《探索创新，扬鞭奋进》一文，对中国畜牧业协会的发展提出了自己的独特见解，赢得国内专家较高评价。中汇集团组建以来，始终以发展地方经济，打造西部畜牧产业集团和清真食品加工基地为己任，在甘肃、宁夏两地贫困地区投资建厂，帮助农民脱贫致富，缓解当地就业压力，促进产业结构调整，有效地带动了当地“三农”经济走向可持续发展之路。

建设现代化畜牧业强省必须转变畜牧业生产方式　　[编者按] 四川省人民政府于2005年12月5日发出通知，对如何保持我省畜牧业稳定发展的势头，提出了新的目标和新的要求。其主导思想就是，要把转变畜牧业的生产方式，作为全省各级政府和畜牧主管部门发展我省畜牧业的基本思路，并以此来制定畜牧工作的方针和措施。现将《四川省人民政府关于转变畜牧业生产方式加快建设现代化畜牧业强省的意见》刊登于后供各地畜牧部门学习参考。　　我省畜牧业已经连续28年持续稳步增长，多项经济技术指标名列全国前茅，生猪出栏和猪肉产量居于全国首位，畜牧业已经成为农村经济的支柱产业和国民经济的重要产业。近年来，畜产品质量安全和动物疫病防控越来越受到人们关注，分散养殖和粗放经营越来越制约畜牧业健康发展，彻底转变畜牧业生产方式，加快推进畜禽的规模化养殖和标准化生产，确保提供优质、安全、高效的畜禽产品，已成为新时期畜牧业发展的战略选择和构建现代化畜牧经济强省的必然途径。为此，特提出以下意见。　　一、指导思想　　坚持以人为本，用科学发展观指导畜牧业生产方式的转变；以确保产品安全，维护公众健康，保护生态环境，促进社会和谐为目的；以推进畜禽规模化饲养和标准化生产为突破口；以实现数量、质量和生态并重发展为重点，以提高畜牧业综合效益，增加农民收入为目标来建设现代化畜牧业强省。　　二、基本原则　　1、把动物疫病防治控制与畜牧业投入品监控结合起来，建设无公害畜产品基地，提高畜产品质量，保证消费者安全。　　2、把畜牧业生产发展与畜禽养殖环境建设结合起来，促进生态环境与生产条件的同步改善，实现生态效益和经济效益的同步增长。　　3、把畜牧业科技创新与适用技术普及推广结合起来，着力构筑现代化畜牧业生产体系，建立种、养、加、销一体化的经济结构。　　4、把政府的政策导向和市场机制要求结合起来，引导广大养殖户遵循自然规律、经济规律和市场规律，坚持走畜牧业可持续发展之路。　　三、目标任务　　总体目标：实现畜牧业“四改五化”，即通过改良畜禽品种、改善养殖环境、改变饲养管理、改革经营流通，建立一套功能完善、运行良好的畜牧业健康养殖体系，努力达到养殖规模化、生产标准化、管理规范化、经营产业化、畜禽产品安全化，构建现代化畜牧经济强省。　　具体任务：“十一五”期间，无疫区建设充分发挥作用，重大动物疫病有效控制，畜禽养殖环境明显改善，规模化养殖场畜禽粪污实现达标排放，畜产品全部实现安全化；推行畜禽的适度规模饲养和标准化生产，商品猪适度规模饲养出栏量占总出栏的比重达60%以上，建立一批畜禽标准化饲养基地；畜禽良种率每年提高5个百分点以上，将我省建成全国最大的种畜禽生产基地；推进畜产品精深加工，规范畜禽定点屠宰，严格禁止私屠滥宰，严格对病死畜实行“四不一处理”，生猪的工厂化屠宰加工达60%以上；到2010年，畜牧业产值实现1930亿元，占农业总产值60%，农民人均畜产品现金收入每年增加50元以上。　　四、保障措施　　（一）加强技术培训，实现从业人员技能化　　一是努力提高广大养殖户的科学文化素质。大力开展对养殖户的技术培训，力争在2010年前把养殖户普遍培训一次，改变农村的卫生习俗和养殖习惯，提高养殖技术水平。引导农民分工分业，走专业化饲养的路子，逐步实现从业人员专门化和技能化。　　二是加快对畜牧兽医从业人员的技术培训。到2010年，使30%以上的养殖户获得绿色证书，畜禽规模化养殖场配备具有大专学历水平的兽医和畜牧专业人员。乡镇兽医人员达到中专学历水平以上。　　三是加强对畜禽屠宰加工人员的培训和管理。重点对定点屠宰加工人员进行职业技能培训、动物疫病知识培训和公共卫生知识培训。有条件的地方应逐步推行屠宰加工人员上岗许可制度。　　（二）规范饲养技术，实现畜禽生产标准化　　一是加快畜牧业技术规范和行业标准的制定和推广应用。严格按照优良畜禽品种标准和无公害畜产品生产技术规程，从环境与设施、品种与繁殖、畜禽饲养投入品管理使用等方面实行规范化饲养和标准化生产。“十一五”期间，全省重点建设60个标准化商品猪生产基地（县）、60个标准化商品禽生产基地（县）、20个标准化肉羊生产基地（县）、10个标准化肉牛生产基地（县）、10个标准化奶源生产基地（县）。　　二是加大畜牧业科技开发和技术推广力度。加快培育优质、高效、抗逆性强，具有知识产权和地方特色的畜禽新品种（系）与配套系。抓紧新饲料开发，研制安全饲料加工配制技术。推广畜禽疫病快速诊断和监测技术，完善兽药残留检测标准的制定。以适度规模养殖场和生态养殖小区为载体，将成熟技术集成配套，组织实施畜牧业“科技入户”工程，建立“科技人员直接到户，良种良法直接到圈，技术要领直接到人”的科技成果快速转化机制。　　三是努力提高畜禽良种工程的建设和管理水平。坚持引种、培育、推广相结合，做好良种的扩繁和推广工作。各地应积极研究和制定畜禽良种补贴等优惠政策，发挥畜禽育种科研单位的作用，扶持民营科研机构，继续鼓励和支持民间资本投入畜禽良种工程建设。支持有条件的龙头企业牵头组建畜禽种业集团，加快畜禽良种生产的产业化，力争把我省建成全国最大的种畜禽生产基地。　　（三）加大监控力度，实现饲养管理科学化　　一是强化对动物疫病监控。在充分发挥无规定动物疫病示范区建设作用的同时，重点抓好种畜禽场、大中型规模养殖场、畜产品加工企业的动物疫病监测和产品质量监控，建立产品安全的把关、溯源、设限和布控体系。强化适度规模场、生态养殖小区动物疫病的防控能力。建设动物防疫屏障体系，做好流通防疫监管。　　二是加强畜产品及其投入品的监管。重点落实源头治理，市场监督等措施，继续加大畜牧投入品专项整治力度，对养殖、加工、流通实行全程监测。推行《兽药生产质量管理规范》和《兽药经营质量管理规范》，加强兽药质量监管和兽药残留监控。建立畜产品质量安全监控体系，除在养殖环节加大力度外，重点加强对畜产品加工企业的技术改造和质量监控。　　三是加强对畜禽养殖和生产过程的管理。生态养殖小区和适度规模养殖场要建立科学规范、切实可行的生产经营和防疫管理体系。推行统一规划、统一防疫、统一治污、统一服务、统一销售的“五统一”管理模式。要依托当地资源，积极构建 “果园养猪”、“山地养鸡”、“稻鸭共育”等畜禽生态循环模式，促进畜禽养殖规模的扩大和生产水平的提高。　　（四）拓展服务领域，实现体系建设配套化　　一是建立多种领域、多种形式、多种功能的畜牧业服务体系。按乡镇或区域设立畜牧兽医站，人员、业务、经费等由县级兽医行政主管部门统一管理，承担动物防疫、检疫、和公益性技术推广服务职能。依托科研单位、技术推广部门、专业合作组织、加工营销龙头企业等组建畜牧业成果转化中心、创新服务中心、专家大院、专业协会、信息网络等，将良种推广、疫病防控、投入品管理等传统的服务项目与环境治理、投资管理、信息服务和市场拓展等现代服务项目有效地结合起来。拓展服务领域、扩大服务内容、充实服务形式、提高服务效能。形成服务主体多元化、服务内容多样化的畜牧业社会化服务体系。　　二是建立规范的养殖管理和质量保证体系。加强养殖业的规范化管理，提高畜产品质量，探索启动良好农业规范（GAP），良好管理规范（GMP），良好兽医规范（GVP）以及危害分析与关键点控制（HACCP）等行之有效的受理体系认证。为我省的畜产品特别是猪肉制品的外销和出口打下良好的基础。　　（五）创新组织形式，实现经营流通产业化　　一是培育壮大骨干龙头企业。按照“扶优、扶强、扶大”的原则，引导具有比较优势的行业龙头企业整合资源、资金、技术、人才等要素，逐步形成生产、加工、流通一体化的产业集团和不同层次的龙头企业群体。支持有条件的龙头企业进行股份制改造，争取上市融资，增加龙头企业的辐射力和带动力。　　二是大力发展畜产品精深加工业。围绕我省农业主导产业和重点产品，大力发展精深加工业。根据市场需求发展保鲜肉和方便肉制品。扩大加工规模，提高产品档次，打造知名品牌，增加外销出口，提高畜产品附加值和畜牧业综合效益。　　三是促进流通领域龙头企业发展壮大。坚持统筹安排，合理规划，搞好农产品市场建设。按照“谁投资、谁所有、谁收益”的原则，积极拓宽融资渠道，扶持现有综合市场和专业市场做强做大。　　四是提高农民的组织化程度。以专业合作经济组织为主要的联结纽带，把农户、规模养殖场、生态养殖小区及畜产品加工企业有效地联结起来，处理好企业和农户之间、合作社成员之间的利益关系，提升生态养殖小区、适度规模养殖场以及散养农户的技术水平和养殖效益，增强其规避疫病灾害和抵御市场风险的能力。　　（六）加大扶持力度，实现政策投入制度化　　一是解决好养殖小区和适度规模养殖场建设用地。凡是生态养殖小区和适度规模养殖场用地，一律作为农业用地。不得占有基本农田，不占或少占耕地。各地要在贯彻落实国家土地政策，盘活存量土地资源的基础上，按照种养业协调发展的原则，把发展畜禽适度规模养殖以及建设畜禽养殖小区所需的土地列入乡镇土地利用总体规划，支持农民充分利用荒山、荒坡、荒地和滩涂发展畜禽的适度规模养殖。　　二是调整省级财政畜牧专项资金结构。规范引种补助标准，重点支持对畜禽场和生态养殖小区农户的引种补贴，加快良种推广进度。　　三是支持养殖户、养殖小区和适度规模养殖场的沼气建设。畜禽粪便是很好的有机肥，也是沼气能源的最好原料，在当前耕地肥力下降、能源紧缺的情况下，开展畜禽粪便的综合利用尤其必要。财政资金和农村能源建设经费应重点支持养殖场户的沼气建设，发展农村循环经济。　　四是加大对畜牧业的扶持力度。各级财政要围绕转变畜牧业生产方式，增加对畜牧业的投入，重点支持畜禽良种工程建设、生态养殖小区建设、适度规模养殖场的圈舍改造和粪污处理以及标准化生产示范基地建设等。引导农民发展适度规模养殖，建立畜禽生态养殖小区。　　五是加大金融机构对养殖户的信贷支持。坚持和推广小额信贷，农村信用联社要支持规模饲养的发展。逐步建立和完善担保体系，龙头企业可根据国家规定成立担保公司为所带动的农户提供担保贷款，扩大基地规模，做大做强企业。　　六是在全省推广生猪养殖保险。建立畜禽养殖保险体系，对于防范和降低养殖业风险特别是推进病死家禽“四不一处理”有很好的保障作用，应搞好试点，取得经验后在全省逐步推广。推行初期，可由各市、县政府制定鼓励、支持养殖户参加生猪养殖保险的办法，促进养殖保险顺利开展。

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