没有单独的食品类。在2011版相关核心期刊包括:①R1预防医学、卫生学类核心期刊表里的:中国食品卫生杂志②TS2食品工业类核心期刊表:食品与发酵工业;食品工业科技;中国食品学报;中国食品添加剂;食品与机械;食品科学;粮油食品科技;食品科技;食品工业;食品与生物技术学报;现代食品科技;食品研究与开发;粮食与油脂。
不知道你这里说的找到该杂志社,是找到“地址”,还是“网络地址”。如果是地址那么baidu地图就可以了,如果是网络地址比如邮箱之类的,那么可以去知网或者龙源期刊网等主流论文数据网站,查找其刊物的官方邮箱。发表论文途径很多,一方面你可以自己投官方邮箱,不过时间会比较慢,一般都是三审制;另一方面你可以找中介帮忙,当然会有不少的花费,也会冒一定的风险,毕竟网络也不少,不过如果你找对人,时间会节省很多。
《现代食品科技》是由教育部直属全国重点大学,国家“211工程”和“985工程”重点建设高校——华南理工大学主办的全国知名食品科技类期刊,刊物具体事务依托建有国家级重点学科与广东省重点学科的轻工与食品学院运行。《现代食品科技》月刊于1985年创办,现任主编为华南理工大学副校长李琳教授,副主编为轻工与食品学院院长于淑娟教授和副院长吴晖教授(兼任常务副主编)。
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