生物技术，什么是生物技术，生物技术在生活中的运用
为什么生物技术是本世纪高技术的核心一般认为，高技术包括六大技术领域，是信息技术、生物技术、新材料技术、新能源技术、空间技术和海洋技术，其中生物技术将成为21世纪技术的核心，信息技术将成为21世纪技术的前导，新材料技术将成为21世纪技术的支柱，空间技术将成为21世纪。信息技术A。
生物技术的内容主要包括：（1）基因工程；（2）细胞工程；（3）发酵工程；（4）酶工程；（5）蛋白质工程。其中基因工程技术是核心技术。细胞工程是在细胞水平上的技术，主要是以动物细胞和植物细胞为对象，微生物的细胞操作另立到发酵工程中去研究。蛋白质工程要以基因工程为基础，通过对基因的人工定向改造来创造新型蛋白质的技术，所以又称第二代基因工程。
基因工程……
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