《美食研究》办刊特色：融科学性、理论性、实践性于一体。既是烹饪理论研究者、烹饪教学工作者的科研阵地，又是餐饮企业从业者的技术指南和烹饪爱好者的良师益友。期刊收录 万方收录(中)，上海图书馆馆藏，
1、陆文夫的《美食家》（真是经典之作，文中描写的苏州美食和我小时候看过的电影《小小得月楼》一样，把那个年代的苏杭经典美食一网打尽）； 2、萨巴蒂娜的《厨子的故事》（最好闻的味道是喜欢的人的味道；
东方美食系列－杂志是视野最开阔，知识体系最完整的烹饪杂志，被誉为“烹饪界的百科全书”。我们把读者的需求细分为12大项，50多个小项，您的所有想法都会得到响应。一本在手，厨界全有，系统读完一套杂志，
当然知乎好，去逛过知乎的都会这么觉得。知乎的评论不可以出现不文明用语，会被删除。所以知乎上的评论看起来会比较理性。反观百度贴吧，里面经常出现脏话，有些让人看了毛骨悚然，
1、选择合适杂志 对于时尚，风格和选择是有高下之分的，只是每个人都应该选择适合自己的，这样杂志提供的信息才能够更好地帮助学到东西。2、选取重点翻阅 所以在看杂志的时候，要把时间放在潮流解读、文化特辑、
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咕噜1313
