1、美国《科学》杂志为周刊 ，一年51期，全球发行量超过150万份。《科学》（英语：Science）是美国科学促进会（出版的一份学术期刊，为全世界最权威的学术期刊之一。《科学》是发表最好的原始研究论文、
SCI全称是ScienceCitationIndex，是美国科学信息研究所出版的一部世界著名的期刊文献检索工具，其出版形式包括印刷版期刊和光盘版及联机数据库，还发行了互联网上Web版数据库。SCI收录全世界出版的数、理、化、农、林、医、
美国食品科学杂志的英文名字就叫《Food Science》见实物封面：_——2010年10月出版的
SCI是美国《科学引文索引》的英文简称，其全称为：Science Citation Index,，创刊于1961年，它是根据现代情报学家加菲尔德(Engene Garfield) 1953年提出的引文思想而创立的。时至今日加菲尔德仍是SCI主编之一。SCI是由ISI
读者对象：美国问题研究人员、外事工作者、相关专业高等院校师生及对美国问题有兴趣的人士。有英文目次。上海图书馆馆藏、国家图书馆馆藏、北大核心期刊(中国人文社会科学核心期刊)、CSSCI 南大核心期刊(含扩展版)、万方收录(
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吃拉面只喝汤
