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什么时候是胶体?胶体就指的是分散质粒子大小在1到100纳米之间的分散系.题目中的条件一定要往这上靠.比如如果你见到这样的一个题目,把碳酸钙粉碎成纳米级别然后分散到水中,那这时就会形成胶体的,
回网址是: 《商品混凝土》由中国建筑材料联合会主管,建筑材料工业技术情报研究所、中国硅酸盐学会科普工作委员会主办,是国内首家商品混凝土专业期刊,主要面向全国商品混凝土生产、管理、科研、应用、
因食品胶一般都属亲水性高分子化合物，可水化而形成高黏度的均相液，故亦称亲水胶体（hydrocolloid）、水溶胶。食品胶是一类能提高食品黏度或形成凝胶的食品添加剂，是在食品工业中有着广泛用途的一类重要的食品添加剂。
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