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搬迁。药膳，古代称为“食疗”、“食治”、“食补”等，中华药膳济南和平路将搬迁到长清区，需要整理店铺，所以关闭。中华药膳，漂洋过海，先是东渡日本以及东南亚等国，而后又走向西方欧洲大陆。

药膳并不是食物与中药的简单加工，而是在中医阴阳、虚实等辨证理论指导下，南药物、食品和调料三者精制而成的一种既具有营养价值，又可防病治病、保健强身、延年益寿的食物。《中华药膳大全》

中国药膳的历史，源远流长，近2000年前的典籍中记载：“母亲调药膳，思情笃密。”（《后汉书·列女传》）由此可见，汉代已经有了药膳应用的史实。经过历代研究改进，从而发展为中国传统医学的一门实用营养方面的学科，

第一篇　食疗文化概述中国食疗文化源远流长中国食疗文化的最大特点是浑然天成，效法自然。于日常人生必需的饮食之时，在不知不觉、有意无意之间，调和鼎鼐，强身益寿，治疗疾病。它无毒无害，

1、首先要有大专以上的学历。2、其次已通过助理中医药膳营养师资格认证者。3、然后参加药膳师培训并熟悉其所有内容。4、最后通过药膳师考试获得药膳师称号并做出一定的贡献才可以获得中国药膳大师称号。