1、南瓜洗净，去皮去瓤，切薄片，用微波炉高火加热10分钟左右（可用筷子戳一下来判断南瓜是否熟透）。如果没有微波炉，就用蒸锅来蒸。将南瓜切小块，放入蒸锅蒸屉上隔水蒸熟后取出来；2、南瓜趁热用勺子碾成南瓜泥，
方法一：1、做茄子时，先不放油，干炒一下茄子。2、等到茄子的水分被炒掉，茄肉变软之后，再用油烧制。3、炒水分时要留意火太大，茄子没油特别容易煳。方法二：1、在烧茄子前，把加工好的茄子块或片，
1鲫鱼去掉里面的黑膜，清洗干净；锅中放入油，先将姜片入锅中煎一下，再放入鲫鱼，煎至两面焦黄 2锅中加入4碗水，约1000毫升左右。大火煮开 3将煮开的鲫鱼连同汤一起倒入煲锅，放入肉片 4生地和土茯苓，
1、荠菜干丝 材料：荠菜：400克、豆腐干：50克、竹笋：40克。调料：食用油：15克、精盐：4克、糖：2克、香醋、清汤各适量。做法：1、将荠菜去根及其黄叶并清洗干净切丝，再放入沸水中汆烫一下。2、
准备一块豆腐 切成小块 请点击输入图片描述 适量淀粉 两个鸡蛋打散 请点击输入图片描述 一勺蒜末 一勺生抽 一勺耗油 一勺白糖 请点击输入图片描述 少许盐 请点击输入图片描述 最后加上一勺淀粉 200ml
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