该杂志 侧重于 食品和食品与健康有关的功能,如描述:食物的物理性质和结构、食物成分的化学、食物成分的生化和生理作用、食物的营养方面、对食物成分的毒理学反应、使用食物或食物成分的临床和人群研究。
饮食科学杂志 《饮食科学》由国内首家关爱人们日常饮食、健康、生活的月刊,是国家级期刊。饮食科学是男人强壮的保健医、女人靓丽的护理员、才能人长寿的顾问团、孩子聪明的营养师。主管单位:辽宁省经济贸易委员会主办单位:
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《饮食科学》 邮发代号:8-170 每册定价:元.饮食与健康 --中国期刊网 饮食健康杂志 《食品与健康》杂志社 康健杂志- 新食尚 - 期刊杂志->健康饮食
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