由于胶体体系首先是以分散相颗粒有一定的大小为其特征的,故胶粒本身与分散介质之间必有一明显的物理分界面.这意味着胶体体系必然是两相或多相的不均匀分散体系.另外,有一大类物质(纤维素、蛋白质、
胶体与界面科学杂志 双语对照 词典结果：百科释义 简介JOURNAL OF COLLOID AND INTERFACE SCIENCE 出版国家：UNITED STATES 出版商：Orlando, FL : Academic Press 出版周期：Semimonthly 出版年份：1966 语言：English
多年来坚持特色发展、开设特色课程，致力于保持毕业生在相关领域的特色地位和就业优势。培养目标：培养基础理论扎实，具有胶体与界面科学专门知识，并具有化妆品、表面活性剂、香精香料等特色专业知识，能解决日用化工、
由中国化学会主办,国家自然科学基金委资助,武汉大学承办的“中国化学会第十五届胶体与界面化学会议” 定于2015年7月17日-21日在湖北武汉市召开。
ColloidsandSurfacesA是胶体界面比较权威的期刊。胶体界面方向类的权威期刊ColloidsandSurfacesA-physicochemicalandEngineeringAspects于1993年创刊，现属Elsevier旗下出版，是一本致力于胶体界面科学原理和应用的国际杂志，简称COLLOIDSU
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