很多人可能会叹息自己的烹饪专业学得不够好,这时候就需要多去看书接受新的事物和新的美食烹饪想法了,那么有哪些书籍可以推荐看的呢?以下是我为你整理的烹饪美食的书籍推荐,希望能帮到你。 烹饪美食的书籍推荐 TOP 10 《
9本关于美食的书籍 1、《雅舍谈吃》梁实秋/山东画报出版社/2005-02 梁实秋先生是公认的华语世界中的一代文化宗师之一。他的许多文学作品都流播海内外，被人们赞为经典。其中“雅舍小品”更是他的代表作，
比如：《餐饮世界》、《滋味》，这些都是国内比较有名的美食杂志，另外还有《美食堂》、《天下美食》、《食品与生活》、《食品与健康》、《名厨》等等
1、中国吃：《中国吃》是2004年由 广西师范大学出版社出版的一本图书，作者是唐鲁孙。该书写的是中国人的吃，以及吃的深厚文化。2、味蕾上的南方：《味蕾上的南方》是2006年线装书局出版的图书,，作者是古清生。
《后厨机密》《后厨机密:从杂志编辑到厨室学徒》和厨神马利欧吃了一顿饭之后，《纽约客》资深编辑比尔?布福特再也坐不住了。他决心潜入米其林三星餐厅后厨，心甘情愿给大厨们打杂跑腿，体验厨房的水蒸火烤。
285 浏览 5 回答
142 浏览 5 回答
100 浏览 5 回答
135 浏览 5 回答
233 浏览 5 回答
186 浏览 5 回答
248 浏览 5 回答
209 浏览 5 回答
290 浏览 5 回答
301 浏览 5 回答
270 浏览 5 回答
259 浏览 6 回答
211 浏览 5 回答
337 浏览 5 回答
304 浏览 5 回答
276 浏览 5 回答
89 浏览 6 回答
比福爷爷
