2、过桥米线。过桥米线起源于蒙自地区,“海碗”盛汤,先荤后素,依次放入十几种小碟装的食材,倒入米线,汤鲜,配料足。蒙自过桥米线的汤是用大骨、老母鸡、宜威火腿经长时间熬煮而成,以清澈透亮为佳。3、洛阳水席。
《天下美食》杂志是由上海寻味传媒集团于2006年投资创办的生活类杂志,也是国内第一本主张由美食进入高品质生活方式的生活类杂志。该杂志创刊以来,一直以“有色、有味、有劲”为编辑方针,同时立足中华美食传统,
2003年,“套四宝”被评为“中华美食绝活”,2008年被评为“开封非物质文化遗产”。宫廷御膳套四宝,是由张庆磊的师父、河南省非物质文化遗产中原烹饪技艺(豫菜)代表性传承人、
徐权,获得了“国际厨艺大师”、“亚洲蓝带餐饮管理专家”、“中国餐饮名厨”、“中华餐饮管理大师”,“中华厨神”、“中华餐饮文化大师”、“东方豚全国菜品研制专家”、“中国乡土菜国际烹饪大师”,“北京烹饪大师”、“
322 浏览 4 回答
136 浏览 5 回答
308 浏览 4 回答
277 浏览 5 回答
270 浏览 5 回答
236 浏览 5 回答
214 浏览 4 回答
208 浏览 5 回答
183 浏览 5 回答
221 浏览 5 回答
339 浏览 5 回答
205 浏览 5 回答
196 浏览 5 回答
210 浏览 6 回答
276 浏览 5 回答
127 浏览 5 回答
137 浏览 6 回答
341 浏览 5 回答
202 浏览 5 回答
348 浏览 5 回答