浓香型白酒是离不开窖泥的，窖泥是产香菌的载体，没有窖泥就难以生产出含有己酸乙酯丰富的白酒。但没有自产浓香型白酒，可以购买其他厂家的浓香型白酒，这在白酒标准中属于固液结合法白酒，国标允许的生产方法。
是一本立足于传播传统酿造文化与现代先进酿造技术的国内外公开发行的科技期刊。《中国酿造》是中国商业联合会主管，中国调味品协会和北京食品科学研究院联合主办的酿造业权威杂志。
这是泸洲老窖特曲酒的执行标准，标准编号：GB/T 22045-2008，地理性标志产品。此标准完整的编号名称：GB/T 22045-2008 地理标志产品 泸洲老窖特曲酒。其中：GB/T —— 推荐性国家标准。如果没有 /T ，仅是 GB
中国酿酒工业协会技术委员会 （社证字 3266 － 9 号）中国酿酒工业协会市场专业委员会 （社证字 3266 － 10 号）中国酿酒工业协会啤酒原料专业委员会 （社证字 3266 － 11
世界权威性杂志《科学》曾将微生物基因组研究评为世界重大科学进展之一。通过基因组研究揭示微生物的遗传机制,发现重要的功能基因并在此基础上发展疫苗,开发新型抗病毒、抗细菌、真菌药物,将对有效地控制新老传染病的流行,
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丝雨如薇
