2、卢兆祺:卢兆祺,男,1940年生,上海烹饪界“八大金刚”之一,国家高级烹饪技师,国际烹饪大赛评委,餐饮业国家级评委,中国烹饪大师,粤菜烹饪大师,享有“烹饪国手”、“海派粤菜第一勺”、“广帮菜‘镬气’”之美誉,
呼崎 现任北京金台夕照会馆行政总厨 国家中式烹调高级技师,国家名厨 呼崎代表菜品 擅长粤菜、官府菜、私家菜的烹调研发,融会贯通,推陈出新,代表菜品有酒香佛跳墙、茶酥生爆雪花牛肉粒、米汤丝瓜浸秋耳等。
第一 中国烹饪杂志最好,它是中国烹饪协会出的。第二是东方美食杂志,它是东方美食学院搞的
从2019年的统计结果来看,国人在Food & Function 期刊的发文比例占 %,排名第一,对国人超级友好,妥妥的毕业神刊,其次是美国和西班牙,分别排名第二和第三。 影响因子:Food & Function杂志2015-2019年的SCI
曾鹏飞,中共党员,湖南湘菜大师,中国烹饪大师,中国名厨,中国一级评委大师,烹饪技能大师,烹饪艺术大师,男,汉族,1982年8月出生,湖南新化县人。中国烹饪大师,湘菜烹饪技能大师,湖南省食品药品监督协会理事,
356 浏览 5 回答
164 浏览 5 回答
108 浏览 5 回答
310 浏览 5 回答
136 浏览 5 回答
242 浏览 5 回答
202 浏览 5 回答
317 浏览 5 回答
230 浏览 5 回答
95 浏览 5 回答
267 浏览 6 回答
138 浏览 5 回答
228 浏览 5 回答
115 浏览 5 回答
297 浏览 5 回答
299 浏览 5 回答
119 浏览 5 回答
300 浏览 5 回答
352 浏览 5 回答
256 浏览 5 回答